Autisme en voedselallergieën
Veroorzaken voedselallergieën autisme?
In de afgelopen jaren hebben verschillende studies - vooral in de alternatieve geneeskunde literatuur - gesuggereerd dat voedselallergieën een rol spelen bij het veroorzaken of verergeren van autisme. Specifiek, gluten (een tarwe-eiwit) en caseïne (een melkeiwit) hebben de schuld gekregen voor verergering van de symptomen bij kinderen met autisme. Deze voedseleiwitten worden gevoeld om te worden afgebroken tot kleinere eiwitten (peptiden) die werken als narcotica bij kinderen met autisme, waardoor de gedragsveranderingen van autisme verslechteren..Veel andere voedingsmiddelen worden ook verantwoordelijk voor het verergeren van autisme, waaronder eieren, tomaten, aubergines, avocado's, rode pepers, soja en maïs. Auteurs van literatuur over alternatieve geneeskunde op het gebied van autisme en voedselallergieën geven echter toe dat allergietesten voor deze voedingsmiddelen, maar ook voor tarwe en melk, meestal negatief zijn en dat de meeste van deze kinderen geen typische symptomen van voedselallergieën lijken te ervaren . Daarom bevelen zij aan om specifieke antilichamen (IgG) tegen deze voedingsmiddelen te testen.
Deze praktijk is echter in strijd met een reeks richtlijnen, de Practice Parameters for Allergy Diagnostic Testing. Deze richtlijnen stellen dat IgG-antilichamen geen rol spelen bij de diagnose van voedselallergieën.
Om de impact van deze voedingsmiddelen te testen, hebben studies gekeken naar de effecten van voedselbeperking (meestal glutenvrije en caseïnevrije diëten) op kinderen met autisme. De meeste van deze studies zijn van zeer slechte kwaliteit en voldoen niet aan de hedendaagse wetenschappelijke normen. Een Cochrane-analyse uit 2004 over dit onderwerp vond slechts één kleine, goed ontworpen studie die enige verbetering liet zien in autistische kenmerken bij kinderen die een glutenvrij / caseïnevrij dieet kregen. Een andere Cochrane-analyse citeert twee studies die een kleine verbetering laten zien in drie aspecten van autisme: algemene kenmerken van autisme, sociale isolatie en algeheel vermogen tot communicatie en interactie, maar anderszins geen significant verschil opgemerkt tussen de behandelingsgroep en de controlegroep. Studies van grotere aantallen kinderen zijn nodig om de resultaten van deze kleine studies te bevestigen.
Hoe kon voedsel het autisme verslechteren?
Het is niet helemaal duidelijk dat voedsel do verslechteren autisme, hoewel er vele theorieën over zijn hoe dit zou kunnen voorkomen. Er is gesuggereerd dat autisme het gevolg kan zijn van een verlies van regulatie van het immuunsysteem, waardoor de ontstekingsveroorzakende chemische signalen uit witte bloedcellen toenemen. Er wordt gevoeld dat deze chemicaliën (cytokinen) mogelijk verantwoordelijk zijn voor de neurologische afwijkingen die worden gezien bij kinderen met autisme.Recente studies suggereren dat kinderen met autisme mogelijk reageren op bepaalde voedingsmiddelen, met name gluten- en caseïnebevattende voedingsmiddelen, door meer van deze inflammatoire cytokines te produceren. Bloedcellen van autistische kinderen werden gekweekt met verschillende voedingsmiddelen in een laboratorium en verschillende inflammatoire cytokines werden gemeten. De cytokinen van autistische kinderen waren veel hoger dan die van normale (niet-autistische) kinderen na blootstelling aan gluten of caseïne. Deze toename kan helpen voorspellen wanneer een autistisch kind baat zou hebben bij vermijding van deze eiwitten door het dieet.
Zijn vrouwen met allergieën in gevaar voor kinderen met autisme?
Er is ook gesuggereerd dat het immuunsysteem verandert dat een zwangere vrouw haar kind een risico op autisme zou kunnen geven. Veel meldingen van vrouwen met verschillende auto-immuunziekten, zoals type 1 diabetes en reumatoïde artritis lopen een verhoogd risico om kinderen met autisme te krijgen.Een recente studie beoordeelde de relatie tussen auto-immuunziekten en autisme. Het ontdekte dat alleen psoriasis een vrouw vat op het krijgen van een kind met autisme. Het onderzoek toonde echter ook aan dat het hebben van allergische rhinitis en / of astma, met name bij diagnose tijdens de zwangerschap, een vrouw een verhoogd risico op het hebben van een kind met autisme geeft.
Nogmaals, de reden hiervoor is niet helemaal duidelijk; de meeste theorieën houden echter veranderingen in het immuunsysteem in tijdens de zwangerschap en de productie van deze ontstekingschemicaliën. Deze cytokinen kunnen op de een of andere manier bijdragen aan symptomen van autisme bij kinderen met een genetische aanleg.
Autismespectrumstoornissen en darmbacteriën
In de afgelopen jaren hebben we geleerd dat de bacteriën die we in onze darmen huisvesten van invloed kunnen zijn op alles van de ziektes die we ontwikkelen tot onze gemoedstoestand. Deze wetenschap staat nog in de kinderschoenen en het is onzeker welke rol darmbacteriën spelen bij autisme, maar onderzoekers hebben verschillen gevonden in het darmmicrobioom bij kinderen met autismespectrumstoornissen. Gelukkig zijn er vele onderzoeken aan de gang en we zullen waarschijnlijk in de nabije toekomst meer informatie hebben over de vraag of veranderingen in het voedingspatroon kunnen leiden tot een verandering van het darmmicrobioom die voordelig zou kunnen zijn voor kinderen met autisme..Moet mijn autistische kind geen gluten en caseïne eten?
Op dit moment lijkt er onvoldoende informatie te zijn om een glutenvrij / caseïnevrij dieet voor kinderen met autisme te volgen. Bovendien kan het beperken van de voedingsinname van een kind, vooral door het vermijden van voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de voeding zoals melk en tarwe, gevaarlijk zijn.Veel ouders met kinderen met een autismestoornis zijn bereid om zo ongeveer alles te proberen om hun kind te helpen. Het is belangrijk om met uw arts te praten als u met het dieet van uw kind wilt werken. In het algemeen is het volgen van deze voeding een groot probleem dat het hele gezin kan treffen. Als je serieus bent over het maken van deze veranderingen, leer dan hoe je een caseïne- of glutenvrij dieet volgt. Er zijn veel verborgen bronnen van gluten, en het elimineren van deze voedingsstof kan enkele grote detectivewerkzaamheden vergen. Veel mensen vinden het nuttig om een dagboek bij te houden wanneer ze voedsel verwijderen om een objectieve maatstaf voor eventuele wijzigingen te hebben. Misschien wilt u een lijst maken van de autisme-eigenschappen van uw kind en een nummer tussen 1 en 10 gebruiken om deze gedragingen zowel vóór als na een verandering in het dieet te rangschikken. Het veranderen van het dieet van uw kind en mogelijk de aanmaak van inflammatoire cytokines kost meestal tijd. Het is mogelijk dat u niet verwacht dat u 's nachts of zelfs in de eerste paar weken van een verandering veranderingen zult zien.
Praten over de onzekere rol van voedselallergieën bij autismestoornissen betekent niet dat voeding niet ongelooflijk belangrijk is voor kinderen met autisme. Het oude gezegde dat 'wij zijn wat we eten' heeft veel betekenis. De inname van bewerkte voedingsmiddelen is simpelweg niet gezond voor onze kinderen, of ze nu autismespectrumstoornissen hebben of niet. Terwijl de allopathische geneeskunde vaak op gespannen voet staat met alternatieve geneeswijzen met betrekking tot de invloed van bepaalde voedingsmiddelen op autismespectrumstoornissen, zouden beide zijden van het spectrum het er snel over eens zijn dat een dieet dat rijk is aan fruit en groenten, bewerkte voedingsmiddelen tot een minimum moet beperken, het beheer van autisme. We zullen hopelijk ook meer leren over de mogelijke rol van het darmmicrobioom, en hoe dit kan worden beïnvloed door voeding, bij kinderen met autisme.
