Verrassende redenen waarom je allergische reacties blijft houden

In een perfecte wereld zou je je voedselallergie of voedselintolerantie kennen en zou je slim zijn om het te beheersen, en een allergische reactie vermijden. Maar de wereld is niet perfect. In feite zijn menselijk gedrag en de manier waarop het lichaam reageert op voedsel ook niet perfect of voorspelbaar.
Ondanks je inspanningen om je voedselallergie te beheersen, is het mogelijk dat je aanhoudende symptomen van een allergische reactie of een voedselintolerantie vertoont. En dat kan een punt van frustratie zijn.
Hier zijn zes verrassende redenen waarom mensen met voedselallergieën en voedselintoleranties reacties blijven hebben. Zorg ervoor dat u deze redenen onderzoekt en uw managementaanpak verandert om toekomstige symptomen te vermijden.
1

Kruisbesmetting

Je bent niet zo voorzichtig met het wassen van de werkbladen of het schoonmaken van de broodrooster zoals je was. Je hebt zo'n haast op je werk dat je haastig een salade voor de lunch samenstelt. Maar die broodkruimels uit de broodrooster kunnen uw allergeenvrije ontbijt besmetten. En de saladebar op het werk zit boordevol potentiële allergenen die in uw voedsel kunnen komen. Hoewel de percentages van kruisbesmetting onder personen met voedselallergie onbekend zijn - ze zijn afhankelijk van de frequentie van blootstelling aan een allergeen, de dosis en de hoeveelheid blootstelling die een reactie veroorzaakt binnen een individu, die varieert, we weten dat het een belangrijke oorzaak van allergische reacties.
2

Het ingrediëntenlabel niet lezen

Je bent een professional in het beheren van je voedselallergie en je controleert het ingrediëntenlabel zelden op voedselproducten omdat je niet afwijkt van je gebruikelijke veilige gokspellen. Dit kan gevaarlijk zijn. Je moet een detective zijn als het gaat om de aankoop van voedsel. Lees het ingrediëntenetiket grondig, zelfs als het een product is dat u routinematig koopt - ingrediënten kunnen zonder kennisgeving worden gewijzigd en het is aan u om het product te onderzoeken elke keer dat u het koopt.
3

Zelfgenoegzaamheid (Lax in Your Food Allergy Management)

Je bent moe van het omgaan met een voedselallergie. U hebt immers al jaren geen allergische reactie gehad. Zo wordt u ontspannen over het kijken naar kruisbesmetting, het lezen van ingrediëntenlabels en het vragen hoe voedsel in restaurants wordt gemaakt. Zelfgenoegzaam worden over je voedselallergie, of laks zijn in je beheer ervan, is als een oorlogsgebied binnenlopen zonder je wapenuitrusting of je wapen. Het is een ramp (een allergische reactie) die wacht om te gebeuren.
4

Experimenteren met voedsel

Vergelijkbaar met zelfgenoegzaamheid over uw voedselallergieën of -intoleranties, kunt u in de verleiding komen om te experimenteren met voedsel dat mogelijk uw voedselallergeen bevat, of zelfs openlijk uw voedselallergeen probeert. Dit verlangen kan na een lange periode zonder symptomen van voedselallergie optreden. Het kan ook een natuurlijk onderdeel zijn van de tienerreis naar onafhankelijkheid, met een risico voor de waarde van een beloning.
5

Onduidelijke / onzekere diagnose

Voedselallergieën zijn vrij eenvoudig, maar voedselintoleranties kunnen subtiel zijn. Mogelijk hebt u symptomen van een allergische reactie, maar begrijpt u niet waarom of waardoor het veroorzaakt wordt. Of misschien volgt u een voedselverwijderingsdieet en probeert u te begrijpen welk voedsel uw reacties veroorzaakt. Hoe dan ook, niet wetende welk voedsel uw symptomen veroorzaakt, kan het probleem zijn. Neem contact op met een door het board gecertificeerde allergoloog om de symptomen zo te verdiepen dat u niet meer reageert op eten.
6

Beheren van voedselallergieën zonder medische invoer (op eigen gelegenheid)

Je vriend lijkt vergelijkbare symptomen te hebben als je ervaart en ze werd gediagnosticeerd met een tarweallergie. Je neemt aan dat je ook een tarweallergie hebt en begint het uit je dieet te halen. Het probleem met deze aanpak is dat je reactie mogelijk een symptoom is van voedselallergie, voedselintolerantie of voedselgevoeligheid, en dat de symptomen van je vriend echt niets met je symptomen te maken hebben. U moet uw symptomen onderzoeken met uw eigen arts of zorgverlener. Dit zal een duidelijke diagnose opleveren, of op zijn minst een benadering om te bepalen wat u scheelt, zodat u uw symptomen kunt beheersen en een reactievrij leven kunt leiden.