Gebruik van het TLC-dieet om uw lipiden te verlagen
Dit dieet bevat aanbevelingen voor de dagelijkse inname van vetten, koolhydraten en eiwitten. Daarnaast bevat het dieet ook aanbevelingen voor vezelbevattende producten. Dit regime richt zich in wezen op de consumptie van een uitgebalanceerd dieet, met de nadruk op het verschil tussen "goede" vetten en "slechte" vetten en het verschil tussen "goede" en "slechte" koolhydraten.
vetten
Het TLC-dieet beveelt aan dat de totale vetinname elke dag wordt beperkt tot 25 tot 35 procent van uw totale calorieën. Er zijn twee hoofdtypen vetten in voedingsmiddelen: verzadigde vetten en onverzadigde vetten. Onverzadigde vetten zijn de "goede" vetten en kunnen worden onderverdeeld in meervoudig onverzadigde vetten en enkelvoudig onverzadigde vetten. Deze vetten zijn goed, omdat van hen bekend is dat zij lipoproteïne met lage dichtheid (LDL, "slechte" cholesterol) verlagen. Goede bronnen van onverzadigde vetten omvatten noten en visproducten. Het TLC-dieet beveelt aan dat je meervoudig onverzadigde vetinname moet bestaan uit maximaal 20% van je totale calorie-inname, terwijl enkelvoudig onverzadigde vetten elke dag 10% van je totale calorieën moeten uitmaken.Verzadigde vetten zijn de "slechte" vetten en het is bekend dat ze het LDL- of "slechte" cholesterolniveau verhogen. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigde vetten omvatten vet vlees van dieren en zuivelproducten op basis van volle melk. Het TLC-dieet raadt aan om uw consumptie van verzadigde vetten te beperken tot minder dan 7 procent van uw totale inname. Transvetten, die te vinden zijn in voedingsmiddelen zoals gebak en gefrituurd voedsel, moeten worden vermeden als u naar uw lipideniveaus kijkt.
koolhydraten
Dit dieet benadrukt ook de inname van meer complexe, gezondere koolhydraten in plaats van voedingsmiddelen gemaakt van eenvoudige suikers - zoals koekjes of gebak. Complexe koolhydraten bevatten groenten, fruit, volkoren rijst en volkoren brood. In dit dieet moeten koolhydraten elke dag tussen 50 en 60 procent van uw totale calorieën uitmaken.Eiwit
Eiwit moet voor 15 procent bestaan uit uw totale calorie-inname. Om het hart gezond te houden, moet je ervoor zorgen dat je je eiwit uit magere bronnen haalt, zoals kip, vis, soja, bonen en kalkoen.Andere aanbevelingen
Het TLC-dieet bevat ook aanbevelingen voor oplosbare vezels en fytosterolen, waarvan beide bekend zijn dat ze een gezond cholesterolgehalte handhaven. Oplosbare of viskeuze vezel omvat havermout, psyllium, pectine en zemelen. Fytosterolen, ook bekend om hun vermogen om cholesterol te verlagen, zijn opgenomen in een verscheidenheid aan smeersels en verbanden zoals smeersels en slasaus. Deze items zijn specifiek opgenomen vanwege hun vermogen om LDL-cholesterol te verlagen in studies. De huidige aanbevelingen voor oplosbare vezelconsumptie zijn 10 tot 25 gram per dag, terwijl twee gram per dag fytosterolinname wordt aanbevolen. Bovendien raadt het TLC-dieet aan de zoutinname te beperken tot 2400 milligram per dag.Dit hartgezonde dieet lijkt misschien gecompliceerd vanwege de vele richtlijnen voor elke hoofdvoedingsstof. In feite stimuleert het echter het eten van een gezond, evenwichtig dieet en cholesterolverlaging door verminderde vetinname en een hogere vezelconsumptie.
