5 soorten voedsel om uw immuunsysteem te stimuleren
1) Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vitamine C
Een essentiële voedingsstof, vitamine C fungeert als een antioxidant. Antioxidanten helpen bij het bestrijden van vrije radicalen, een soort onstabiel molecuul waarvan bekend is dat het het immuunsysteem beschadigt. Er zijn aanwijzingen dat vitamine C bijzonder nuttig kan zijn bij het stimuleren van het immuunsysteem van mensen die onder grote stress staan. Om uw vitamine C-inname te verhogen, voegt u deze voedingsmiddelen toe aan uw dieet:- citrusvruchten en sappen (zoals sinaasappel en grapefruit)
- kiwi fruit
- rode en groene paprika's
- broccoli
- aardbeien
2) Voedingsmiddelen rijk aan vitamine E
Net als vitamine C is vitamine E een krachtige antioxidant. Onderzoek suggereert dat het handhaven van voldoende vitamine E essentieel is voor het behoud van een gezond immuunsysteem, vooral onder ouderen. Om je vulling van vitamine E te krijgen, kijk naar deze voedingsmiddelen:- tarwekiemolie
- amandelen
- zonnebloemzaden
- hazelnoten
- pindakaas
3) Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan zink
Zink is een essentieel mineraal dat betrokken is bij de productie van bepaalde afweercellen. De National Institutes of Health (NIH) waarschuwen dat zelfs mild lage niveaus van zink uw immuunsysteem kunnen schaden. Hier zijn enkele belangrijke voedselbronnen van zink:- oesters
- gebakken bonen
- cashewnoten
- rozijnenzemelen
- kikkererwten
4) Voedingsmiddelen rijk aan carotenoïden
Een ander type antioxidant, carotenoïden, is een klasse van pigmenten die van nature voorkomen in een aantal planten. Wanneer geconsumeerd, worden carotenoïden omgezet in vitamine A (een voedingsstof die helpt bij het reguleren van het immuunsysteem). Kijk naar deze voedingsmiddelen om je carotenoïden een boost te geven:- wortels
- boerenkool
- abrikozen
- papaja
- mango-
5) Voedingsmiddelen rijk aan omega-3 vetzuren
Omega-3-vetzuren zijn een soort essentieel vetzuur waarvan bekend is dat ze ontstekingen onderdrukken en het immuunsysteem onder controle houden. Hoewel het niet bekend is of omega-3's infecties kunnen helpen bestrijden (zoals de verkoudheid), suggereert onderzoek dat omega-3's kunnen beschermen tegen stoornissen van het immuunsysteem, zoals de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa en reumatoïde artritis. Probeer deze omega-3-rijke voedingsmiddelen:- vette vis (inclusief makreel, tonijn, zalm, sardines, haring en forel)
- lijnzaad
- walnoten
Meer voedingsmiddelen voor het stimuleren van het immuunsysteem
Om je immuunsysteem gezond te houden, is het belangrijk om voldoende te slapen, regelmatig te bewegen en je stress te beheersen.Hoewel supplementen met hoge doses antioxidanten en andere voedingsstoffen die worden aangetroffen in hele voedingsmiddelen vaak worden aangeprezen als natuurlijke immuun-boosters, geeft onderzoek aan dat het nemen van voedingssupplementen mogelijk beperkte voordelen heeft voor het immuunsysteem. (Als u nog steeds overweegt deze te nemen, is het een goed idee om eerst uw zorgverlener te raadplegen om de voor- en nadelen af te wegen.)
Voor meer voedingsmiddelen die je immuunsysteem kunnen stimuleren, probeer dan knoflook, voedingsmiddelen met veel probiotica (zoals yoghurt en kefir) en groene thee aan je dieet toe te voegen.
