Symptomen van Listeria

Niet iedereen die besmet raakt met Listeria zal symptomen hebben. Het is echter waarschijnlijker dat u in het ziekenhuis wordt opgenomen met de symptomen van Listeria dan met de symptomen van andere maagbotten zoals norovirus of salmonella. Iedereen die voedselvergiftiging heeft gehad, kent de symptomen van een listeria-infectie (listeriose) maar al te goed.
De bacteriën kunnen een behoorlijk onprettig gastro-intestinaal leed veroorzaken, zoals diarree, buikkrampen en koorts. Zwangere vrouwen lopen een bijzonder hoog risico vanwege de gevoeligheid van listeria-infectie en de gevolgen van een ernstig geval.

Frequente symptomen

Listeriose kan verschillende mensen op verschillende manieren beïnvloeden. De meeste gezonde volwassenen (inclusief zwangere vrouwen) en kinderen die besmet zijn met de bacterie zullen helemaal geen tekenen vertonen. Wanneer zij dit doen, lijken de symptomen die zij ervaren vaak op een milde vorm van griep of gastro-intestinaal ongemak en omvatten:

• Koorts
• Diarree
• Hoofdpijn
• Misselijkheid en / of braken
• Vermoeidheid
• Spierpijn
• Buikkrampen

Deze symptomen verschijnen meestal binnen enkele dagen na het eten van besmet voedsel, hoewel het niet ongehoord is dat de symptomen 30 dagen of langer na besmetting verschijnen. Deze griepachtige symptomen duren vaak ongeveer één tot drie dagen.
Wanneer de infectie zich verder verspreidt dan het darmkanaal - een aandoening die invasieve listeriose wordt genoemd - kan dit leiden tot meer ernstige symptomen die vaak ziekenhuisopname vereisen. Deze kunnen iets langer duren om te verschijnen (één tot vier weken).

• Stijve nek
• Verwarring
• Verlies van balans
• Septicaemia (een ernstige infectie in het bloed)
• Meningitis (zwelling in de bekleding van de hersenen en het ruggenmerg)
• Encefalitis (zwelling van de hersenen)
• Andere gelokaliseerde infecties (zoals in het bot, de huid of het oog)
• krampen

Deze symptomen zijn ernstig en komen vaker voor bij kwetsbare bevolkingsgroepen zoals oudere volwassenen, pasgeborenen en mensen met een verzwakt immuunsysteem. Listeriose (invasief en niet-invasief) bij gezonde personen is zeldzaam.

Zeldzame symptomen

Het is ongebruikelijk, maar listeriose kan soms tot ernstige gevolgen leiden, waaronder het falen van meerdere organen en de dood.
Volgens een studie gepubliceerd door de Centers for Disease Control and Prevention is ongeveer 21 procent van de gemelde gevallen fataal. Dit type ernstig gevolg komt bijna uitsluitend voor bij personen met een hoog risico of foetussen.

complicaties

Sommige groepen hebben meer kans op ernstige gevallen van listeriose. Deze omvatten voornamelijk die met zwakkere immuunsystemen, zoals zwangere vrouwen, pasgeboren baby's, ouderen en mensen die leven met immuuncompromitterende medische aandoeningen.

Zwangere vrouw

Zwangere vrouwen (met name Spaanse vrouwen) krijgen significant meer kans op listeriose dan andere volwassenen. Als ze echter helemaal geen symptomen hebben, hebben de meeste zwangere vrouwen slechts lichte symptomen zoals diarree of misselijkheid, rugpijn, koorts, hoofdpijn en malaise..
De grootste bedreiging als gevolg van een listeria-infectie bij zwangere vrouwen is de ernstige gevolgen die het kan hebben voor hun baby's.
Listeriose tijdens de zwangerschap kan leiden tot een miskraam, doodgeborenen en vroeggeboorte.
Ongeveer 20 procent van de vrouwen gediagnosticeerd met listeriose tijdens de zwangerschap zal verlies van de foetus ervaren. Omdat veel listeria-infecties mild of asymptomatisch zijn, kan dit percentage echter scheve richting zijn naar de ernstigere gevallen die eerder gediagnosticeerd zijn.
Vanwege het hoge risico dat listerioseposeert voor de foetus, dokters adviseren meestal zwangere vrouwen om voedsel (zoals kiemen of lunchvlees) te vermijden (of warm te maken om bacteriën te doden) voedsel waarvan bekend is dat ze bronnen zijn van listeria-uitbraken.

Pasgeboren baby's

Als een moeder tijdens de zeer late stadia van de zwangerschap is besmet met listeria, kan ze de bacterie in haar baarmoeder of tijdens de bevalling naar haar nieuwe baby verspreiden..
Zelfs als de moeder geen ernstig geval van listeriose had, zou een infectie bijzonder gevaarlijk kunnen zijn voor een pasgeboren baby.
Symptomen bij pasgeborenen kunnen moeilijk te detecteren zijn, maar kunnen variëren van lichte drukte en slechte voeding tot levensbedreigende ziekten. Ongeveer 3 procent van de pasgeborenen die besmet zijn met listeria sterven daardoor. Listeriosis symptomen bij oudere, verder gezonde kinderen zijn zeldzaam.

Oudere volwassenen

Volwassenen ouder dan 65 jaar vormen de meerderheid van de gevallen van listeriose in de Verenigde Staten.
Naarmate volwassenen ouder worden, wordt het steeds moeilijker voor hun lichaam om ziektekiemen te bestrijden. Het immuunsysteem is niet zo robuust als het vroeger was, en veel volwassenen krijgen chronische gezondheidsproblemen die de afweer van het lichaam kunnen beïnvloeden.
Zo worden ouderen blootgesteld aan een breed scala aan infecties, waaronder door voedsel overgedragen ziekten zoals listeria. Niet alleen hebben ze meer kans om fysiek ziek te worden en symptomen te vertonen (volwassenen ouder dan 65 hebben vier keer meer kans om listeria te krijgen dan de algemene bevolking), maar ze hebben ook meer kans op ernstige gevolgen als gevolg van de ziekte.

Mensen met verzwakte immuunsystemen

Leeftijd is niet het enige dat het immuunsysteem kan beïnvloeden. Bepaalde medische aandoeningen of medicijnen kunnen het ook gemakkelijker maken om ziek te worden met listeria.
Ongeveer driekwart van de mensen onder de 65 jaar die niet zwanger zijn en die een listeriose hebben, hebben een soort onderliggende medische aandoening die hun immuunsysteem beïnvloedt, zoals een nierziekte of chemotherapiebehandelingen..
Deze personen lopen meer kans om ernstig ziek te worden of te sterven aan een listeria-infectie. 

Wanneer moet u uw arts bellen?

Een breed scala van natuurlijke en bewerkte voedingsmiddelen zijn geïdentificeerd als bronnen van eerdere uitzaaiingen van listeriose. Kant-en-klare vleeswaren, "rauwe" melk en zachte kazen zijn veel voorkomende bronnen. Als u denkt dat u onlangs voedsel hebt gegeten dat mogelijk is besmet met listeria, dient u uw arts te bellen. Bel ook met uw arts als:

• je begint symptomen te vertonen binnen twee maanden na het eten van het verdachte voedsel, vooral ziekte met een stijve nek.
• een gecompromitteerd immuunsysteem hebben als gevolg van leeftijd, medische toestand of medicijnen.
• zijn zwanger of hebben een pasgeboren baby.

Het is waarschijnlijk niet nodig dat u een arts bezoekt of wordt getest op listeria als u geen symptomen vertoont en / of als u zich niet in een risicogroep bevindt. Dat gezegd hebbende, praat met uw arts als u vragen heeft over uw risico op ernstige listeriose of als u niet zeker weet of u gezien moet worden. Antibiotica kunnen effectief zijn tegen de infectie, vooral voor zwangere vrouwen om hun baby's te beschermen.

Een woord van heel goed

Terwijl listeria-uitbraken vaak op grote schaal worden gepubliceerd wanneer ze zich voordoen, is listeriose eigenlijk heel zeldzaam in de Verenigde Staten. De meeste niet-zwangere, anders gezonde personen worden meestal niet ziek van de bacteriën, zelfs als ze voedsel hebben gegeten waarvan ze weten dat ze ermee besmet zijn. Als u symptomen vertoont en twijfelt, neem dan altijd contact op met uw arts.
Listeria-infecties en -uitbarstingen bij kinderen vermijden