Spinazie Spaghetti Aglio e Olio
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 290 Vet 8g Koolhydraten 45g Eiwit 10g Show voedingswaarde-etiket Huid voedingsetiket| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 (elk 1 kop) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 290 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 8g | 10% |
| Verzadigd vet 1 g | 5% |
| cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 41 mg | 2% |
| Totaal koolhydraat 45g | 16% |
| Dieetvezel 4g | 14% |
| Totaal Suikers 1g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 10g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 78 mg | 6% |
| Strijk 4mg | 22% |
| Kalium 376 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 5 minuten, koken 10 minuten
porties 2 (elk 1 kop)
Jazz-up van deze Italiaans geïnspireerde pastagerecht met spinazie voor een overvloed aan toegevoegde vitaminen en mineralen. U krijgt voordelen voor de hartgezondheid van vitaminen zoals magnesium, belangrijk voor een gezonde hartslag en folaat, wat het risico op hart- en vaatziekten kan helpen verminderen. Het donkere bladgroen biedt ook bestanddelen waarvan is aangetoond dat ze uw cellen beschermen tegen schade en ontstekingen en het is een gemakkelijke manier om wat groenten aan uw maaltijd toe te voegen.
Deze maaltijd is er om te maken na een lange dag - het is niet zo tijdrovend, het is waarschijnlijk gezonder en goedkoper dan afhaalmaaltijden, en het biedt een traditioneel comfort-voedselaspect dat je waarschijnlijk 's avonds verlangt.
ingrediënten
- 4 gram droge spaghetti
- 4 knoflookteentjes, in plakjes gesneden
- 1/2 kopje peterselie bladeren, gehakt
- 1 eetlepel olie
- 1/2 kopje spinazieblaadjes, gehakt
- knijp rode pepervlokken
Voorbereiding
- Spaghetti voorbereiden en afvoeren volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vergeet niet om je water te zout en werk aan het bereiden van de andere ingrediënten terwijl de spaghetti op het vuur staat.
- Verhit de olijfolie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en de rode pepervlokken toe en bak ongeveer 2 minuten.
- Voeg de gekookte en uitgelekte spaghetti toe aan de koekenpan en mix tot alles is verwerkt in de olie en knoflook.
- Voeg de peterselie en spinazie toe, roer tot goed gecombineerd. Laat nog 2 minuten koken voordat u het vuur en de platen uitschakelt.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Je kunt een ander type pasta gebruiken - fettuccine, linguine, zelfs macaroni of penne in gelijke hoeveelheden (4 ounces). Een andere donkere bladgroente zoals boerenkool, collards of snijbiet zal ook werken.
Kook- en serveertips
Dit is een perfecte bijgerecht voor vers gemaakte gegrilde kip of zalm (als je de tijd hebt). Restanten werken ook.
U kunt ook op eigen gelegenheid van het gerecht genieten. Ondanks dat het een eenvoudige maaltijd is, kunt u de presentatie verbeteren om het aangenamer te maken. Gebruik een mooie schaal, garneer met extra peterselieblaadjes en oefen aandachtig eten terwijl je geniet van elke hap.
