Waar cafeïne vandaan komt en verschillende toepassingen

 Cafeïne is een van nature voorkomende psychoactieve stof met stimulerende eigenschappen. Gebruik van cafeïne is gebruikelijk en het is 's werelds meest populaire psychoactieve medicijn, en het is volledig vrij verkrijgbaar en ongereguleerd in de Verenigde Staten en in een groot deel van de wereld.

Het is een ingrediënt in een grote verscheidenheid aan alledaagse voedingsmiddelen en dranken en is te vinden in veel vrij verkrijgbare en voorgeschreven medicijnen. Het wordt ook vaak gebruikt als snijmiddel in illegale drugs, met name stimulerende middelen.

Waar cafeïne vandaan komt

Cafeïne komt van nature voor in verschillende planten en is het meest bekend om zijn aanwezigheid in de koffieboon - gebruikt voor het maken van koffie, de cacaoboon - die wordt gebruikt om chocolade te maken, en het theeblaadje - om thee te zetten. Het komt ook voor in de kolanoot - gebruikt voor het aromatiseren van coladranken en de guaranabes, een minder vaak voorkomende toevoeging aan dranken, die ook verkrijgbaar is als voedingssupplement voor de gezondheid. Verschillende andere planten bevatten cafeïne. Synthetische cafeïne is een verrassend veel voorkomend voedings- en drankadditief.

Gebruik in alledaagse voedingsmiddelen en dranken

Het is bekend dat cafeïne aanwezig is in koffie, een zeer populaire drank voor volwassenen in de Verenigde Staten. Minder vaak bekend is de aanwezigheid van cafeïne in een groot aantal andere dranken, zoals thee - inclusief groene thee, die algemeen wordt beschouwd als een gezonder alternatief voor zwarte en oranje pekoe-thee, evenals dranken zoals cola en andere soorten van frisdrank, sportdranken en drankjes die als gezond worden verkocht.

Cafeïne is ook een veelgebruikt voedselingrediënt in chocolade en andere voedingsmiddelen die cacao bevatten. Er wordt vaak gedacht dat mensen die verslaafd raken aan chocolade - chocoholics - eigenlijk verslaafd zijn aan de cafeïne in chocolade. In feite is het ware beeld van de verslavende aard van chocolade veel complexer, omdat chocolade een andere verslavende substantie bevat, suiker en suikerverslaving is nu goed gedocumenteerd.

Gebruik in recreatieve drugs

Er is een dunne lijn tussen of cafeïne wordt beschouwd als een voedingsmiddel of een recreatieve drug. We denken helemaal niets van volwassenen die thee en koffie drinken voor hun kinderen, terwijl het injecteren van heroïne of roken voor een kind schokkend zou zijn - en redenen om het kind uit de zorg van hun ouders te verwijderen. Maar naarmate de cafeïneconcentratie hoger wordt, worden de effecten meer uitgesproken en worden nu sommige dranken met een hoog cafeïnegehalte op de markt gebracht als legale recreatieve drugs.

De stimulerende effecten van cafeïne, evenals de wettelijke status en beschikbaarheid ervan, maken het een veel gebruikt snijmiddel in straatdrugs, zoals cocaïne en meth.

Gebruik in farmaceutische geneesmiddelen

Cafeïne wordt ook gebruikt als een ingrediënt in een verscheidenheid van farmaceutische geneesmiddelen. Veel pijnstillers bevatten cafeïne omdat cafeïne hun effectiviteit verhoogt. Het wordt ook toegevoegd aan veel medicijnen die slaperigheid veroorzaken om deze bijwerking tegen te gaan.

Cafeïnegebruik in sport

Vóór 2004 werd cafeïne als verboden stof opgenomen bij het World Anti-Doping Agency (WADA). In 2004 werd cafeïne uit de verboden lijst verwijderd. WADA erkent de aanwezigheid van cafeïne in veel voedingsmiddelen en dranken, en het risico dat het kan worden misbruikt in sport - daarom is het gebruik van cafeïne niet verboden, maar maakt het deel uit van het monitoringprogramma van WADA..

Uitspraak: Kaff-een

Ook gekend als: 1, 3, 7-trimethylxanthine

Veel voorkomende spelfouten: caffiene, caffeen, cafeen, cafine, caffine, kaffine

Voorbeelden: Jeff raakte verslaafd aan cafeïne en dronk elke dag 8 kopjes sterke koffie.