Tips en hulpmiddelen voor het tellen van calorieën
Calorieën zijn het eerste waar je waarschijnlijk naar kijkt als je naar een etiket met voedingsfeiten kijkt. Voedsel levert energie die in de vorm van calorieën (of kilocalorieën) komt. Alle voedingsmiddelen bevatten calorieën, of ze nu een voedingswaarde-etiket hebben of niet, en het is veel gemakkelijker om je gewichtsdoelen te bereiken als je weet hoeveel.
Een calorieteller is een van de gemakkelijkste manieren om consequent uw calorie-inname bij te houden. U kunt een app op uw telefoon of computer gebruiken. Zelfs als je niet consequent een calorieteller gebruikt, is het een goed idee om het minstens een dag of twee uit te proberen, bij voorkeur een typische weekdag en een typische weekenddag, om te weten of je je dagelijkse caloriedoel haalt.
U moet ook vertrouwd raken met het aantal calorieën van uw favoriete voedsel, zodat u op het juiste moment slimmere beslissingen kunt nemen. Kennis is immers macht. Begin met het bekijken van voedingsetiketten. Als je je telefoon bij de hand hebt, kun je gemakkelijk naar het eten zoeken. Met veel calorieteller-apps kunt u de barcode van een voedingsmiddel scannen om het etiket met voedingsfeiten eenvoudig te vinden. Naast calorieën bevatten labels waardevolle informatie over wat er in uw eten zit, dus het is van cruciaal belang dat u begrijpt hoe u ze moet lezen. En zorg ervoor dat u de do's en don'ts van het correct tellen van calorieën volgt!
Hoeveel calorieën moet ik eten?
Het kennen van het aantal calorieën van je favoriete voedsel is alleen nuttig als je het totale aantal kent waar je naar moet streven. De waarheid is dat het aantal per persoon varieert op basis van leeftijd, geslacht, activiteitsniveau, dagelijks verbrande calorieën en gewichtsdoelen. Met andere woorden, het "2000 caloriedieet" dat is geciteerd op labels met voedingsfeiten is niet voor iedereen van toepassing.
Dus hoeveel calorieën moet je eten? Voer uw gegevens in een dagelijkse caloriedoelcalculator in om uit te vinden, gebruik dan een calorieteller om uw voedselinname te volgen en kijk of u uw doel bereikt.
Hoeveel calorieën bevatten koolhydraten, eiwitten, vetten en alcohol?
Sommige voedingsmiddelen bevatten meer calorieën dan andere, en het hangt vaak af van het gehalte aan macronutriënten in het voedsel. In het algemeen bestaat voedsel uit koolhydraten, eiwitten en vetten, die elk een ander aantal calorieën bevatten:
- Koolhydraten bevatten 4 calorieën per gram
- Eiwitten bevatten 4 calorieën per gram
- Vetten bevatten 9 calorieën per gram
Als u alcohol drinkt, houd er dan rekening mee dat één gram zeven calorieën bevat. Na een paar drankjes kan de calorieën in uw favoriete alcoholische dranken echt oplopen - en dat is logisch.
Juiste portiegroottes zorgen voor een uitgebalanceerde hoeveelheid calorieën. Maak een paar fouten in portiegrootte of eet een maaltijd die te hoog is in voedingsvet en u verbruikt mogelijk meer calorieën dan u denkt.
Zijn alle calorieën hetzelfde? Calorieën begrijpen versus kwaliteit van voeding
Maakt het uit waar uw calorieën vandaan komen? Is het beter om de meeste calorieën uit eiwitten te halen of minder calorieën uit koolhydraten te eten??
Experts hebben al geruime tijd over dit onderwerp gediscussieerd, maar het antwoord is simpel: een calorie is slechts een calorie als het gaat om het tellen van de cijfers, maar de verschillende bronnen van calorieën kunnen verschillende effecten hebben op uw gewicht vanwege factoren als verzadiging en effecten op hormonen.
Kortom: focus op het eten van een gezond, uitgebalanceerd dieet vol fruit en groenten, volle granen en magere eiwitten om het meeste voordeel te behalen.
Zijn voedingswaarde-etiketten nauwkeurig?
We willen graag geloven dat labels over voedingsfeiten 100 procent nauwkeurig zijn, maar vanwege imperfecte meettechnieken, FDA-etiketteringsvoorschriften, variaties in kooktechnieken en factoren zoals verteerbaarheid, zijn ze vaak niet. De getallen die we zien zijn slechts schattingen, maar het zijn sterke schattingen die we kunnen gebruiken om onze doelen te bereiken.
Vergeet niet dat de formules die worden gebruikt om caloriedoelen te berekenen, ook schattingen opleveren. Als u ze nauwlettend volgt, maar niet de resultaten ziet waarnaar u streeft, is het een goed idee om samen te werken met een geregistreerde diëtist, arts of andere gezondheidswerker om erachter te komen waarom.
