Kan Chia Seeds uw energieniveau verbeteren?

Chia-zaden - populair in de jaren 70 als chia-huisdieren - zijn een hart-gezonde toevoeging aan elk anti-verouderingsdieet, dankzij hun hoge gehalte aan vezels en omega-3 vetzuren. Maar tegenwoordig worden chiazaadjes geprezen als een superfood en bieden ze alles, van succes met afvallen tot enorme energieboost. Kunnen Chia-zaden je de hele dag laten rennen?.

Chia-zaden, ooit een voedingsnietje van de oude Azteken, werden gemarkeerd als een modern voedings wonder in Christopher McDougall's best verkochte boek uit 2009 Geboren om te rennen. McDougall profileerde de Tarahumara-stam in Mexico, en hun vermogen om afstanden van 100 mijl of meer te lopen, met weinig anders dan chiazaad in water, als brandstof.

Sindsdien houden boeken van Het Azteekse dieet, en Chia, samen met chia-fabrikanten hebben chiazaadjes gepromoot als energievoedsel.

Wat het onderzoek zegt

David Nieman, directeur van het Human Performance Laboratory van de Appalachian State University, heeft enkele van de weinige onderzoeken uitgevoerd naar chiazaad die er zijn, en onderzoekt hun rol in gewichtsverlies en vermindering van ziektemarkeringen. Hoewel geen van zijn studies enig effect aantoonde op de lichaamsgewicht of samenstelling bij de proefpersonen die elke dag tot 50 gram (ongeveer 6 el) chia namen, gelooft hij dat chiazaadjes een energieboost geven, voor hardlopers en niet-hardlopers.

"Deze zaden lijken mensen een goede bron van energie te bieden," vertelt hij. "Maar dat komt omdat ze veel bevatten dik. Ik ben er zeker van dat ze daarom waardevol zijn geweest voor de oude Azteken: als een oliezaad kunnen chia-zaden een aanzienlijk aantal calorieën in een klein volume bevatten. "

Nieman en zijn collega's hebben ook onderzocht of chia-zaden in water de prestatie of snelheid verbeteren bij endurance-fietsers in vergelijking met alleen water. Zijn onderzoek vond echter geen prestatievoordeel: de gerandomiseerde studie omvatte het geven van een kleine groep ervaren fietsers elke dag gedurende twee weken 25 gram gemalen (gemalen) chiazaad. Aan het einde van de 14-daagse periode kregen de proefpersonen extra chia en werden ze door een cyclusentijdrit gehaald. De fietsers die chia in water consumeerden presteerden niet beter (in de prestatietijd) dan degenen die in de onderzoeksperiode geen chia kregen.

Chia Seeds is verondersteld om u te helpen gewicht te verliezen

Chia-zaden kunnen u helpen gewicht te verliezen omdat ze water opnemen en water in voedsel blijkt langer te voldoen dan water dat bij een maaltijd wordt geconsumeerd. Je kunt waarschijnlijk vrij voelen om Chia-zaden toe te voegen aan je anti-aging ontbijt of groene smoothie, zonder angst voor spijsverteringsproblemen later. Als ze echter een opgeblazen gevoel van het gas of de darmen veroorzaken, verminder dan het aantal dat je elke dag eet, probeer je waterinname te verhogen en laat je lichaam geleidelijk aan de verhoogde vezel aanpassen.