Marshmallow Nutrition Feiten

Marshmallows zijn een zoete traktatie waarvan velen van ons genieten met warme chocolademelk, bovenop zoete aardappelen of zelfs in piepkleed gevormd worden in de paasperiode. Maar deze donzige witte trekjes zijn niet erg gezond. Marshmallow-ingrediënten bevatten meestal alleen suiker, glucosestroop en gelatine. Toch kunnen marshmallow-calorieën snel oplopen als je meer dan één portie eet.

Voedingsfeiten

Een enkele portie marshmallows is ongeveer 28 gram - dat is vier grote marshmallows of iets meer dan een halve kop mini-marshmallows. Er zijn ongeveer 90 calorieën in marshmallows als je een enkele portie van de basisvorm van het eten consumeert.

Maar er zijn verschillende soorten marshmallow-voedsel en de calorieën in die voedingsmiddelen kunnen variëren.

Geschatte calorieën

• 32 calorieën in een marshmallow piepgeluid
• 40 calorieën in een met chocolade omhulde marshmallow
• 40 calorieën in marshmallow creme (twee eetlepels)
• 34 calorieën in een zelfgemaakte marshmallow

Koolhydraten in Marshmallows

Omdat marshmallows zijn gemaakt van verschillende soorten suiker (meestal sucrose en glucosestroop), zijn de meeste calorieën in marshmallows afkomstig van koolhydraten.

Eén marshmallow bevat iets minder dan 6 gram koolhydraten. Een enkele portie marshmallows levert ongeveer 23 gram koolhydraten, voornamelijk in de vorm van toegevoegde suiker.

De glycemische index van marshmallows wordt geschat op ongeveer 62, waardoor het een hoog glycemisch voedsel is. Maar de geschatte glycemische lading van een marshmallow is slechts 15, wat vrij laag is. Glycemische belasting houdt rekening met de grootte van de portie. Omdat de portiegrootte van marshmallows vrij klein is, is de glycemische lading lager dan je zou verwachten.

Vetten in Marshmallows

Er is heel weinig vet (minder dan 1 gram) in een portie marshmallows.

Eiwit in Marshmallows

Marshmallows zijn geen goede bron van eiwitten. Er is minder dan 1 gram eiwit in een portie van de traktatie.

Micronutriënten in Marshmallows

Zoals je zou verwachten, verhoog je je vitamine- of mineraleninname niet door marshmallows te consumeren. Echter, een enkele portie van het voedsel bevat een kleine hoeveelheid fosfor (2,2 milligram) en kalium (1,4 milligram). Het verhoogt ook uw natriuminname (22,4 mg) en biedt een zeer kleine hoeveelheid selenium (0,5 mcg).

Gezondheidsvoordelen

Marshmallows zijn bewerkte voedingsmiddelen die weinig tot geen gezondheidsvoordelen bieden. Er zijn echter manieren om marshmallows in een gezond dieet op te nemen.

Bijvoorbeeld, marshmallows zijn een caloriearm, bijna vetvrij voedsel. Als je naar je gewicht kijkt, is het eten van een marshmallow een snelle en gemakkelijke manier om je zoetekauw te bevredigen die niet te veel schade toebrengt aan je taille.

Bovendien kan het toevoegen van marshmallows aan bepaalde voedingsmiddelen u helpen om uw inname van gezonde groenten te stimuleren. Om deze reden voegen veel handige Thanksgiving-koks marshmallows toe aan zoete aardappelen.

Tenslotte zijn marshmallows bijna altijd een glutenvrij voedsel. Dus als u gluten-intolerant bent, is dit waarschijnlijk een veilig voedsel om te consumeren.

Welke Marshmallow-merken zijn veilig als u glutenvrij bent?

Veelgestelde vragen

Gaan marshmallows ooit slecht worden?

Marshmallows hebben een lange houdbaarheid, maar ze duren niet voor altijd. Over het algemeen vindt u geen vervaldatum op het pakket, maar eerder een houdbaarheidsdatum. Als u uw zak marshmallows niet opent, kunnen ze maximaal zes of acht maanden duren. Als u de zak opent, duren marshmallows vier maanden of minder.

Wat is de beste manier om marshmallows op te slaan?

Sommige marshmallows kunnen worden gekocht in een luchtdicht blik en kunnen op die manier worden bewaard. Maar meestal koop je marshmallows in een plastic zak die niet hersluitbaar is. In dat geval wilt u de marshmallows overbrengen naar een luchtdichte plastic container of de zak na opening zorgvuldig afsluiten. Marshmallows hoeven niet te worden gekoeld.

Kun je een marshmallow invriezen?

Veel koks bevriezen marshmallows om ze langer mee te laten gaan. U kunt een ongeopende zak bevriezen, maar de kubussen kunnen aan elkaar blijven kleven. Om plakken te voorkomen, stof met poedersuiker en plaats de marshmallows in een luchtdichte container. Wanneer u bevroren marshmallows ontdooit, krijgen ze hun pluizige textuur terug.

Recepten en voorbereidingstips

Er zijn een paar leuke manieren om marshmallows klaar te maken om je inname van meer gezond voedsel te stimuleren. Als u thuis kinderen hebt, is dit misschien een leuke manier om groenten en fruit in hun dieet op te nemen.

Overweeg Toasty Marshmallow Sweet Potato Skins te vieren in de herfst of gebruik marshmallows om Open-Faced Apple S'mores te maken, een caloriearm alternatief voor de traditionele traktatie..

Allergieën en interacties

Marshmallow-allergieën zijn zeer zeldzaam. Maar als u allergisch bent voor gelatine, wilt u misschien marshmallows vermijden, omdat gelatine een belangrijk ingrediënt is in bijna alle zelfgemaakte en zelfgemaakte versies.

Volgens het American College of Allergy, Astma en Immunology, "kunnen gelatine-reacties netelroos, zwelling, jeuk, kortademigheid en een ernstige levensbedreigende reactie die bekend staat als anafylaxie veroorzaken." Als u een reactie krijgt na het consumeren van marshmallows, zoek dan medisch advies en behandeling.