Hoe een coeliakie te vinden Diëtist of voedingsdeskundige

Mensen met coeliakie hebben te maken met gecompliceerde voedingsproblemen, zelfs als ze het glutenvrije dieet volgen. Ten eerste moeten ze (zoveel mogelijk) herstellen van de malabsorptie van de voedingsstof die plaatsvond terwijl ze nog steeds gluten aten, wat mogelijk bloedarmoede, lage botmineraaldichtheid en osteoporose, vitaminetekorten en andere problemen had veroorzaakt. Alsof dat nog niet genoeg is, in tegenstelling tot glutenbevattende producten in de supermarkt, worden maar weinig commerciële glutenvrije producten verrijkt of versterkt met extra vitaminen, waardoor het voor mensen met coeliakie moeilijk is om voldoende vitamines in hun dieet te krijgen.
Glutenvrije producten bevatten vaak weinig B-vitamines, calcium, vitamine D, ijzer, zink, magnesium en vezels. Onderzoek heeft zelfs aangetoond dat mensen met coeliakie een verhoogd risico lopen op verschillende bijwerkingen van het glutenvrije dieet, waaronder een verhoogde incidentie van obesitas.

Waarom een ​​diëtist belangrijk is

Vanwege al deze voedingsrisico's bevelen de American Celiac Disease Alliance, de National Coalition voor de spijsverteringsziekte, de Gluten Intolerance Group van Noord-Amerika en vele individuele artsen aan dat een geregistreerde diëtist deel moet uitmaken van het gezondheidsteam dat de voedingsstatus van de patiënt bewaakt en naleving van het dieet.
Bovendien tonen onderzoeken aan dat voor sommige mensen met coeliakie, een belangrijke reden waarom ze glutenvrij kunnen blijven, is dat ze het dieet niet begrijpen. Zou het niet een opluchting zijn om wat hulp van een professional te krijgen?

Voedingsdeskundige of diëtiste? Welke moet ik zien?

In de VS moeten mensen met een ziekte, inclusief coeliakie, die voedingsadvies nodig hebben, een geregistreerde diëtiste raadplegen (ook wel RD genoemd). RD's hebben de academische en ervaringsvereisten voltooid die door de Commissie van de American Dietetic Association op de Registratie van de Diëter zijn vastgesteld, met inbegrip van een minimum van een baccalaureaat van een geaccrediteerde universiteit of een universiteit en een geaccrediteerd pre-professionele ervaringsprogramma. RD's moeten ook slagen voor een rigoureus professioneel examen en deelnemen aan doorlopende erkende permanente educatieprogramma's om hun inloggegevens te behouden.
Sommige RD's beschikken over geavanceerde diploma's en aanvullende certificeringen op gespecialiseerde gebieden van de praktijk. Van relevantie voor mensen met coeliakie, de Nationale Stichting voor Coeliakewaarzijn certificeert geregistreerde diëtisten als onderdeel van het glutenvrije hulpbronnen, onderwijs en training (GREAT) -programma. GESCHIKT voor Diëtisten is een erkende Professional Education (CPE) geaccrediteerde aanbieder bij de Commissie voor dieetregistratie. (Er zijn ook GEWELDIGE certificeringsprogramma's voor chefs, werknemers in de cafetaria en andere professionals in de horeca.)
In tegenstelling tot het referentie-RD, is er geen nationale standaard en identificatie gekoppeld aan de titels van "diëtist" (zonder het woord "geregistreerd") of "voedingsdeskundige" en geen garantie dat de persoon die die titels gebruikt formeel onderwijs heeft genoten in voedsel en voeding . Soms krijgt een geregistreerde diëtist ook de titel "voedingsdeskundige" (bijvoorbeeld in de volksgezondheid, klinische specialiteiten en onderwijsinstellingen). Soms worden deze titels echter gebruikt door mensen zonder formele training. Tenzij een voedingsdeskundige de initialen "RD" na zijn of haar naam heeft, moet u zorgvuldig de kwalificaties van de persoon verifiëren.
Volgens het Bureau of Labor Statistics van het Amerikaanse Department of Labour, 48 staten hebben wetten die diëtetiek regelen, 35 staten vereisen dat artsen een licentie hebben en 12 vereisen dat ze ook zijn gecertificeerd door de staat, onafhankelijk van certificering door professionele organisaties. Zorg ervoor dat uw voedingsspecialist heeft voldaan aan de vereisten voor de staat (of het land) waar hij of zij oefent.

Waar vind ik een geregistreerde diëtiste??

In de Verenigde Staten kunt u de Find a Nutrition Professional-site van de American Dietetic Association bezoeken om een ​​diëtist bij u in de buurt te vinden. Natuurlijk kunt u ook uw arts of leden van uw coeliakiepraktijkgroep vragen of zij een voedingsdeskundige kunnen aanbevelen.
Ga in Australië naar myDR.com.au; in Canada, Diëtisten van Canada; in Hong Kong, Hong Kong Diëtisten Associated Limited; in Ierland, het Irish Nutrition and Dietetic Institute; in Nieuw-Zeeland, de Dietetic Association of New Zealand; in het Verenigd Koninkrijk, Nutri-People of de British Nutrition Foundation.

Zal mijn verzekering betalen?

Volgens een gezamenlijke verklaring van de Amerikaanse Celiac Task Force (nu de American Celiac Disease Alliance), de National Coalition voor spijsverteringsziekten en de Gluten Intolerance Group in Noord-Amerika, is medische voedingstherapie de enige geaccepteerde behandeling voor coeliakie ... vanwege de voedingsrisico's verbonden aan coeliakie, moet een geregistreerde diëtist deel uitmaken van het gezondheidsteam dat de voedingsstatus en naleving van de voeding regelmatig controleert. "
Gezien deze richtlijnen, verzekeringsmaatschappijen moeten betalen voor coeliakie patiënten consulten met RDs. Toch is de kans groot dat u uw verzekeringsmaatschappij moet overtuigen dat u verzorging van een diëtist nodig heeft. De enige uitzonderingen zijn patiënten met coeliakie en diabetes. Omdat Medicare heeft bepaald dat patiënten met diabetes medische voedingsbegeleiding nodig hebben, zullen andere verzekeringsmaatschappijen voedingsadvies voor diabetici goedkeuren..
Als u voor de uitdaging staat om uw verzekeringsmaatschappij te overtuigen om goedkeuring te geven, moet u aantonen dat medische voedingstherapie van een geregistreerde diëtist (1) medisch noodzakelijk is in uw geval en (2) de zorgstandaard voor patiënten met coeliakie ziekte. De volgende suggesties kunnen helpen:

• Probeer zo veel mogelijk van het 'gesprek' schriftelijk te hebben. Als u spreekt met een vertegenwoordiger van een verzekeringsmaatschappij, noteert u de naam van de persoon met wie u gesproken hebt en de datum en noteert u wat er is gezegd.
• Geef de verzekeringsmaatschappij minimaal een recept voor voedingstherapie van uw arts of een verwijzing. Beter nog, vraag je arts - en de voedingsdeskundige, als je al een consult hebt gehad - namens jou een brief naar de verzekeringsmaatschappij te schrijven waarin wordt uitgelegd waarom de raadpleging medisch noodzakelijk is en dat deze behandeling de momenteel geaccepteerde standaard van zorg is. . Als u andere aandoeningen heeft die kunnen worden beschouwd als voedingsproblemen, zoals bloedarmoede of vitaminetekorten, vermeld dat dan in uw correspondentie met de verzekeringsmaatschappij en herinner uw arts en de voedingsdeskundige eraan dit in hun brieven te vermelden. Als ze brieven sturen, ontvang dan kopieën en voeg ze ook toe aan uw verzekeringsmaatschappij.
• Om te bewijzen dat counseling van een voedingsdeskundige de standaardbehandeling is voor patiënten met coeliakie, helpt het om kopieën van belangrijke artikelen uit de medische literatuur te sturen die dit punt benadrukken. Minimaal citaten uit belangrijke documenten opnemen. Een paar verschijnen hieronder, aan het einde van dit artikel.

• Telkens wanneer u documenten bij uw correspondentie voegt (kopieën van brieven, medische testresultaten, artikelen, etc.), vermeld dan in uw brief wat u hebt ingesloten.
• Telkens als u iets per post naar uw verzekeringsmaatschappij stuurt, belt u ze een week later om te controleren of de documenten in hun "systeem" zijn ingevoerd.
• Als uw verzekeringsmaatschappij de goedkeuring weigert of uw claim afwijst, moet u weten wat u moet doen om de uitspraak formeel aan te vechten. Wanneer u uw bezwaarschrift indient, stuurt u kopieën van al uw correspondentie met hen naar dat punt en alle ondersteunende documentatie, zelfs als u het eerder hebt verzonden.
• Als uw verzekering door uw werkgever wordt verstrekt, vraag dan uw manager voor personeelsbeloningen om mee te doen. De voordelenbeheerder heeft meer gewicht bij de verzekeringsmaatschappij dan u als individu.