Typen en functies van spijsverteringsenzymen

Spijsverteringsenzymen zijn stoffen die door ons lichaam worden aangemaakt en die ons helpen het voedsel dat we eten te verteren. Deze enzymen worden afgescheiden door de verschillende delen van ons spijsverteringsstelsel en ze helpen voedingsbestanddelen zoals eiwitten, koolhydraten en vetten af ​​te breken. Door deze afbraak kunnen de voedingsstoffen uit voedingsmiddelen worden opgenomen in onze bloedbanen, zodat ze het functioneren van alle cellen in ons lichaam kunnen ondersteunen..

De vrijlating van spijsverteringsenzymen

Spijsverteringsenzymen komen vrij in zowel anticipatie op voedsel als op voedsel. Dit betekent dat alleen al het nadenken over of het kijken naar voedsel voldoende is om je sappen te laten stromen! Terwijl we ons voedsel ruiken en uiteindelijk proeven, neemt het aantal enzymen dat wordt afgescheiden toe.
Enzymen worden uitgescheiden door onze speekselklieren en vervolgens door de cellen die onze maag, alvleesklier en grote en dunne darmen bekleden. Verschillende soorten enzymen worden afgescheiden afhankelijk van de soorten voedsel die we eten.

Types

Ons lichaam produceert veel verschillende soorten spijsverteringsenzymen om ons lichaam te helpen profiteren van de verschillende voedingsstoffen die we vinden in het voedsel dat we consumeren. Hier zijn voorbeelden van enkele van de meest voorkomende soorten enzymen:
amylase
Amylase is een spijsverteringsenzym dat essentieel is voor onze vertering van koolhydraten, omdat amylase zetmelen in suikers afbreekt. Amylase wordt afgescheiden door zowel onze speekselklieren als onze pancreas. De meting van de amylasespiegels in het bloed wordt soms gebruikt als hulpmiddel bij de diagnose van verschillende pancreas of andere spijsverteringskanaalziekten.
lactase
Lactase is een type enzym dat suiker, lactose, dat in zuivelproducten wordt aangetroffen, afbreekt. Supplementair lactase kan worden gebruikt om mensen te helpen die lactose-intolerant zijn om zuivelproducten te verteren.
lipase
Lipase is het enzym dat verantwoordelijk is voor de afbraak van vetten die we consumeren. Met name lipase breekt vetten in vetzuren en glycerol (eenvoudige suikeralcohol). In je lichaam wordt lipase geproduceerd in kleine hoeveelheden door je mond en maag, en in grotere hoeveelheden door je alvleesklier.
maltase
Maltase wordt afgescheiden door de dunne darm en is verantwoordelijk voor het afbreken van maltose (moutsuiker).
proteasen
Proteasen zijn spijsverteringsenzymen die eiwitten afbreken tot aminozuren. Hier zijn de belangrijkste soorten proteasen die in het menselijke spijsverteringskanaal worden gevonden:

• Carboxypeptidase A
• Carboxypeptidase B
• chymotrypsine
• Pepsine
• trypsine

sucrase
Sucrase wordt uitgescheiden door de dunne darm, waar het sucrose afbreekt in de eenvoudiger suikers van fructose en glucose.

supplementen

Er is een breed scala aan gezondheidsproblemen die interfereren met de afscheiding van voldoende hoeveelheden spijsverteringsenzymen voor de volledige vertering van voedsel. In een dergelijk geval kan een persoon baat hebben bij het nemen van een spijsverteringsenzymsupplement. Een van de gebieden waar digestieve enzymsupplementen het meest helpen, is voor mensen met chronische pancreatitis. Voor deze personen helpen digestieve enzymsupplementen niet alleen met de spijsvertering, maar kunnen ze ook helpen om de pijn geassocieerd met de ziekte te verlichten.