Veroorzaakt je dieet voedingsdrempels?

Ben je bezig met gedachten aan eten? Misschien eet je niet genoeg. Ja dat klopt! Zelfs als je gelooft dat je veel eet, kan het echt zo zijn dat je te veel eet.

Het is niet ongebruikelijk dat behandelaars van eetstoornissen individuen zien die subsyndromaal zijn voor eetstoornissen, wat betekent dat ze niet voldoen aan de volledige criteria voor een eetstoornis, maar een intense preoccupatie met voedsel melden dat andere activiteiten verstoort. Alice rapporteerde bijvoorbeeld dat gedachten over voedsel haar ervan weerhielden zich te concentreren tijdens vergaderingen op het werk. Er zijn veel van zulke mensen die zich misschien niet realiseren dat ze niet genoeg eten. 

Wat is hier aan de hand?

De vijf basisbehoeften

Volgens de behoeftepiramide van Maslow hebben alle zoogdieren vijf basisbehoeften om te overleven: slaap, water, lucht, warmte en voedsel. Als aan een van deze basisbehoeften niet wordt voldaan, zal het zoogdier uiteindelijk sterven. 

Deze behoeften kunnen tijdelijk worden onderdrukt, maar na verloop van tijd, wanneer aan een van deze behoeften niet wordt voldaan, is er een toegenomen drang om aan die behoefte te voldoen. Hoe langer een behoefte onbeantwoord blijft, hoe moeilijker het wordt om te weerstaan ​​aan het voldoen aan de behoefte, en verschillende dingen voorspelbaar gebeuren: 

1. iemands aandacht wordt meer en meer gericht op het voldoen aan de behoefte;
2. het wordt moeilijk om je op iets anders te concentreren;
3. een krachtig verlangen om aan de behoefte te voldoen wordt ervaren;
4. men wordt steeds geïrriteerder en ongelukkiger; en
5. wanneer eindelijk aan de behoefte wordt voldaan, is meer dan de normale hoeveelheid nodig om de achterstelling in te halen.

Overweeg wat er gebeurt als u beroofd bent van uw slaap. Als je meerdere nachten achter elkaar heel laat opblijft, ben je waarschijnlijk aan het eind van de week geïrriteerd, heb je moeite met concentreren en wanneer je eindelijk slaapt, slaap je langer dan op een normale nacht..

Om aan te tonen hoe dit verband houdt met eten en diëten, Kathy Kater, LICSW, auteur van Gezonde lichamen: kinderen leren wat ze moeten weten, een gezondheidscurriculum, biedt een lesplan waarin ze studenten aanmoedigt om een ​​"luchtdieet" te proberen. De studenten krijgen een rietje en vragen om in en uit te ademen door het rietje, hun neuzen in te sluiten, terwijl ze luisteren naar een verhaal dat is een minuut of zo lang. Meestal vinden de studenten het moeilijk om zich te concentreren op het verhaal als de beperking van de lucht begint. Ze raken steeds meer bezig met en zijn bang om voldoende lucht te krijgen. Wanneer ze eindelijk normaal mogen ademen, hijgen ze, slurpen ze en nemen ze grotere dan normale hoeveelheden lucht op.

Dus hoe gaat dit met eten?

Wanneer een persoon diët is, raken ze meestal bezig met eten en beginnen ze intrusieve gedachten over voedsel te ervaren, waardoor het moeilijk is om je op andere dingen te concentreren. Dit is de oerdrive die probeert te overleven. Wanneer aan de behoeften wordt voldaan, moeten de preoccupaties met die behoefte verdwijnen. Mensen met een dieet kunnen ook steeds prikkelbaarder worden, net als mensen die slaapgebrek hebben. 

In haar boek Geheimen van het eetlab, Tracy Mann, Ph.D. rapporteert dat laboratoriumstudies bevestigen dat lijners cognitieve gebreken vertonen. "Veel aandacht besteden aan eten en eten (en soms ook aan je gewicht) steelt waardevolle aandacht van andere activiteiten, en hoe meer mensen bezig zijn met voedingsgedachten, des te meer moeite ze hebben om over andere dingen na te denken en andere cognitieve taken aan te pakken." hoewel chronische lijners mogelijk geen traditionele eetstoornis hebben, kan deze preoccupatie met voedsel de werking op significante wijze belemmeren. In tegenstelling tot wat dieetbedrijven ons vertellen, is dieetbeperking geen normale toestand voor mensen of zelfs niet duurzaam.

Als dit je beschrijft en je bent bereid om een ​​alternatieve aanpak te verkennen, is een goed boek om te lezen dat wel Intuïtief eten door Evelyn Tribole, MS, RD en Elyse Resch, MS, RDN. Intuïtief eten is een voedingsfilosofie die is gebaseerd op afstemming op de natuurlijke hongaarsignalen van het lichaam in plaats van externe richtlijnen. Volgens het boek zijn veel mensen die denken dat ze voorzichtig eten, feitelijk op dieet. Dieetcultuur is zo doordringend dat veel mensen regels over eten hebben aangenomen die voorkomen dat ze genoeg eten. Door middel van 10 principes, de auteurs van Intuïtief eten leid lezers ertoe een dieet op te geven en leer hun honger te eren. 

Als je merkt dat je bezig bent met gedachten over eten, wil je misschien een week lang de voedseladministratie invullen en ze dan bekijken. Denk na over je eetpatronen en experimenteer met het verhogen van je inname door je honger te stillen en kijk of je preoccupatie verandert.

Als de preoccupatie niet verbetert met deze interventie, zoek dan hulp van een professional.