Helpen Flavonoids in Red Wine je langer te leven?
De Franse paradox
In een poging om de 'Franse paradox' te begrijpen (waarom Franse mensen kunnen genieten van vette voedingsmiddelen zonder hartaandoeningen te krijgen), kwam rode wijn in 1991 in beeld op een aflevering van '60 minuten'. Sindsdien voeden wetenschappers componenten van rode wijn aan muizen en andere dieren in een poging de volledige gezondheidsvoordelen te begrijpen.Resveratrol: de belangrijke flavonoïde in rode wijn
Rode wijn bevat veel flavonoïden, die antioxidanten zijn. Antioxidanten helpen voorkomen dat bepaalde moleculen, bekend als vrije radicalen, schadelijke cellen worden.Een van de meest bestudeerde flavonoïden is resveratrol, dat voorkomt in druivenschillen en zaden. Het wordt ook gevonden in sommige andere plantaardige voedingsmiddelen, zoals veenbessen, moerbeien, bosbessen, pinda's en pistachenoten.
Onderzoek heeft geresulteerd in resveratrol met mogelijke beschermende effecten tegen een verscheidenheid aan ziekten, waaronder kanker, hartaandoeningen en de ziekte van Alzheimer. Bovendien is het gekoppeld aan een lange levensduur.
De rol van Resveratrol in een lang leven
Volgens onderzoek kan resveratrol op verschillende delen van uw lichaam werken om de levensduur te verbeteren:- Het activeert de levensduur-gerelateerde proteïne sirtuin 1 (SIRT1).
- Het helpt de insulinegevoeligheid te verbeteren.
- Het verbetert de mitochondria-functie, die een rol speelt bij het ouder worden.
Red Wine vs. Caloriebeperking
Studies hebben aangetoond dat calorierestrictie een rol kan spelen bij een lang leven. Gedeeltelijk komt dat omdat calorierestrictie nicotinamide-adenine-dinucleotide (NAD) kan activeren, wat op zijn beurt de "levensduurgenen" SIRT1 en SIRT2 kan stimuleren. Resveratrol lijkt op dezelfde manier te werken om het effect van caloriebeperking op uw cellen na te bootsen (of op zijn minst in de cellen en levensduur van gist, fruitvliegen en muizen).Wine in Moderation
Als u wijn of een andere alcohol drinkt, moet u dat op een redelijke manier doen om mogelijke gezondheidsvoordelen te krijgen. Matig drinken wordt gedefinieerd als maximaal één drankje per dag voor vrouwen en twee voor mannen.Als u momenteel geen alcohol drinkt, begin dan niet. Als je drinkt meer dan de aanbevelingen voor "matig" drinken, worden die gezondheidsvoordelen tenietgedaan door de gezondheidsrisico's die samenhangen met een hoge alcoholconsumptie.
Dat gezegd hebbende, de dosis resveratrol die in onderzoeken wordt gebruikt, overtreft veruit de hoeveelheid resveratrol die u in een glas wijn zou krijgen..