Gezond voedsel vinden tijdens een roadtrip

Een gezond dieet volgen tijdens het reizen is niet eenvoudig - vooral als je een lange autorit maakt. Typische tarieven voor een ritje op de weg zijn fastfood, magnetronbestendige servicestations, zakjes chips en veel frisdranken, maar het is mogelijk om op weg te gaan rond junkfood en gezond te eten. Hier is hoe:

Begin met het ontbijt

Je zou kunnen ontbijten in een restaurant, een hotelbar met een continentaal ontbijt of zelfs in het voedselpad van een benzinestation. Vermijd teveel suiker en zetmeelrijke voedingsmiddelen als u de bestuurder bent. Koolhydraatrijke maaltijden kunnen uw humeur voor korte tijd verbeteren, maar veel suiker en zetmeel kunnen u slaperig maken.

Ontbijt in een restaurant

Kies een omelet gevuld met groenten en bestel een kantje volkoren toast in plaats van een stapel pannenkoeken en siroop.
Een kom havermout met vers fruit is vullend en goed voor je.
Als je iets zoets wilt, kies dan voor een zemelenmuffin, een goede bron van vezels. Of kies voor volkoren toast met een klein beetje jam of gelei.

Hotel Continentaal ontbijt

Kies een volkoren ontbijtgranen met magere melk.
Vers fruit geeft je vitamines en vezel.
Yoghurt of hardgekookte eieren zijn goede bronnen van eiwitten.
Vermijd suikerachtige muffins, zoete broodjes en voorgezweten ontbijtgranen.

Servicestation of Convenience-winkel

Zoek naar ontbijtgranen met een enkele portie volkoren en vetarme melk.
Proteïnerepen kunnen een goede vervanger voor ontbijtvoeding zijn, maar pas op voor extra suiker en calorieën - lees de etiketten.
Als laatste redmiddel, kies een warme ontbijtsandwich of een kleine ontbijtburrito over donuts en zoete broodjes.

Fastfood ontbijt

De meeste ontbijtkeuzes bevatten veel calorieën en verzadigde vetten, maar ontbijtburrito's kunnen minder hebben dan andere selecties.
Fruit en yoghurt parfaits geven je wat calcium en eiwitten zonder al te veel verzadigd vet.
Drink magere melk of 100-procent sap in plaats van frisdranken en frisdrank met sinaasappelsmaak.

Gezonde snacks voor de rit

Als je de bestuurder bent, zou je waarschijnlijk niet moeten snacken terwijl je rijdt - het is een afleiding. De snacks die uw passagiers gelukkig houden, moeten voedzaam zijn. Neem een koelbox mee om snacks en dranken koud te houden.

Wanneer je stopt voor een gas- of toiletonderbreking, zoek dan naar een plaatselijke supermarkt. Je vindt gezonder voedsel en ze zijn waarschijnlijk minder duur dan wat je bij een tankstation vindt.

Laad de koeler op met vers gesneden groenten en fruit.
Breng veel water. Het houdt je gehydrateerd en als je morst, zal het de bekleding niet bevlekken.
Individueel verpakte porties kaas van snaren of alternatieven voor vegetarische kaas kunnen worden opgeslagen in de koeler als een bron van calcium en eiwit.
Breng gebakken volkoren crackers mee op reis, voor toegevoegde vezels en voedingsstoffen.
Verwar niet met vette spanen, kies voor gebakken soorten met minder ongezonde vetten.
Pak broodjes in met volkorenbrood en pindakaas of mager vlees.
Amandelen, cashewnoten en walnoten bevatten meervoudig onverzadigde vetten en zijn gemakkelijk op reis te nemen in afzonderlijke zakken of grotere containers.

Lunch en diner

Lunchen en dineren op de weg betekent meestal naar een restaurant gaan. Besteed niet te veel tijd aan fastfoodrestaurants; in plaats daarvan kiezen voor full-service restaurants die meer keuzes bieden.

Gezonde restaurantopties

Bestel soep of salade om als hoofdgerecht te eten. Sla het voorgerecht helemaal over, tenzij je echt honger hebt.
Verdeel een maaltijd met je eetpartner. De meeste restaurants serveren enorme porties, dus er is meestal genoeg voedsel om te delen. U zult calorieën en geld besparen. Bovendien elimineert delen de verleiding om restjes weer op de weg te nemen, waar ze niet goed kunnen worden opgeslagen.
Selecteer voedingsmiddelen die zijn bereid met gezondere methoden. Gebakken kip is gezond, maar gefrituurde kip heeft te veel vet en calorieën.
Eet de groenten. De meeste voorgerechten zijn voorzien van ten minste één groente. Is dit niet het geval, zorg dan dat je een groenteschotel bestelt.
Sla een dessert over of kies wat fruit.

Fast Food-diners

Zoek sandwich-winkels zoals Subway of Quiznos. Kies volkoren brood, mager vlees en veel groenten.
Veel fast-food restaurants bieden salades, maar je moet voorzichtig zijn. Sommige van die salades bevatten veel vet, vooral taco-salades of die met gebakken kipreepjes.
Voer geen supergrote maaltijd uit. Het klinkt als een goede deal, maar je verbruikt te veel calorieën en te veel vet en natrium.
Bestel broodjes met gegrilde kip in plaats van gebakken kip.

Bij het hotel

Als uw reis een hotelverblijf vereist, kunt u een beetje honger krijgen na een lange dag reizen. Als naar een restaurant gaan geen optie is, zou je toch gezond voedsel moeten kunnen vinden.

Zoek een lokale supermarkt en koop fruit, noten of gezonde keuzes uit de saladebar of broodjeszaak.
Als uw hotel een magnetron heeft, kunt u gezondere diepvriesdiners of soep vinden.
Als je enige keus voor een snack de hotelautomaat is, sla dan de snoepjes en chips over en kijk naar noten of magnetronpopcorn.

Sommige restaurants leveren eten aan uw hotelkamer en hebben mogelijk enkele gezonde menu-items beschikbaar. Als u pizza's gaat bezorgen, bestelt u geen extra kaas of vlees met veel verzadigd vet. Kies veel groente en champignons (en bestel ook een salade).