Mexicaans eten Nutrition Facts Menu Keuzes & Calorieën

Denk je aan gezond eten als je denkt aan eten in een Tex-Mex-restaurant? De meeste mensen niet. Maar er zijn zoveel manieren om Mexicaanse voedselcalorieën te snijden wanneer je uit eten gaat. Je moet gewoon weten hoe je slimme Mexicaanse voedingskeuzes maakt, zodat je tevreden bent met je maaltijd en je gezonde eetplan op schema houdt. 

Hoe de Mexicaanse voedselvoeding te stimuleren

Traditionele Mexicaanse gerechten worden bereid met verse groenten, vers fruit, vlees en zeevruchten. Dus de meeste ingrediënten in authentiek Mexicaans of Tex-Mex-eten zijn goed voor je dieet. En de pittige smaak maakt het een geweldige keuze voor lijners. Het is moeilijk om eten te veel te eten als het wat warmte heeft.

Maar vaak, wanneer we een Mexicaans restaurant bezoeken, bestellen we de goedkope, gefrituurde gerechten die een slim eetprogramma kunnen laten ontsporen. Dus wat moet je in plaats daarvan bestellen? Het is gemakkelijk om te genieten van dieetvriendelijke Mexicaanse gerechten als je je aan een paar richtlijnen houdt.

Wanneer u een restaurant bezoekt, zult u eerder geneigd zijn om een ​​caloriearme, gezonde maaltijd te gebruiken als u slimme richtlijnen volgt.

• Maak van tevoren uw menuselectie. Bezoek de website van het restaurant en kies uw maaltijd als u geen honger of afgeleid bent.
• Drink eerder een feestelijk drankje dan tijdens het diner. Als je dol bent op een Tex-Mex geïnspireerde cocktail, maak dan thuis een magere margarita of geniet ervan wanneer je in het restaurant bent. Eet je maaltijd dan met water. 

• Sla het dessert over. Je maaltijd zal je vullen. Nadat je bord schoon is, geniet je van het plezier van je gezelschap en sla je de vetrijke lekkernijen over.

Dus hoe komen Mexicaanse voedselcalorieën op stapel? Doe voorzichtig. Soms zijn de gezond klinkende voorgerechten en offers vol met vet en calorieën.

Mexicaans eten Calorie telt

Een van de meest populaire items op het Tex-Mex-menu is de taco-salade (weergegeven voedingswaarde-etiket). Het klinkt gezond omdat het "salade" in de naam heeft, maar het aantal calorieën voor dit grote voorgerecht kan aanzienlijk variëren, waarbij sommige salades 900 calorieën bevatten..

Taco Salad calorieën

Als u bijvoorbeeld een salade bestelt die wordt geleverd in een gefrituurde taco-schelp, voegt u ongeveer 300 calorieën en 16 gram vet toe aan uw maaltijdtotaal. En eventuele toppings die u toevoegt, zoals zure room of guacamole, verhogen ook uw totalen.

Een salade bij Chipotle met biefstuk, witte rijst, zwarte bonen, geroosterde maïssalsa, kaas en snijsla bevat 685 calorieën. Voeg frites toe voor een beetje crunch en je salade is nu 1225 calorieën. En als u guacamole toevoegt, verbruikt u nu455 calorieën.

Bij Chili heeft de populaire Quesadilla-explosiesalade 1400 calorieën en 93 gram vet. Zelfs als je de salade splitst met een vriend, consumeer je mogelijk meer vet en calorieën dan je nodig hebt tijdens een maaltijd.

Populaire Mexicaanse Calorieën van het voorgerecht

Dit zijn feiten over Mexicaans eten voor voorgerechten geserveerd in veel van de populairste restaurants van het land.

• Fajitas van gegrilde kip: 400 calorieën, 14 gram vet, 21 gram koolhydraten, 59 gram eiwit

• Rundvlees enchiladas: 1290 calorieën, 66 gram vet, 110 gram koolhydraten, 62 gram eiwit
• Kip enchiladas: 960 calorieën, 52 gram vet, 56 gram koolhydraten, 62 gram eiwit
• Kaasquesadilla (klein): 470 calorieën, 32 gram vet, 29 gram koolhydraten, 18 gram eiwit
• Runderburrito: 980 calorieën, 32 gram vet, 87 gram koolhydraten, 46 gram eiwit
• Taco met bonen en kaas: 300 calorieën, 14 gram vet, 31 gram koolhydraten, 10 gram eiwit
• Crispy beef taco: 180 calorieën, 8 gram vet, 15 gram koolhydraten, 11 gram eiwit

Guacamole Calorieën

De calorieën in guacamole komen meestal van de gezonde vetten.

Een portie van twee eetlepels guacamole bevat 50 calorieën, 4,5 gram vet (2,5 gram verzadigd vet), 240 mg natrium en 3 gram koolhydraten en 1 gram eiwit. Het is een relatief weinig koolhydraatrijk voedsel, maar het is gemakkelijk om op te stapelen op deze romige dip, dus houd rekening met portiegroottes.

En als u chips aan uw guacamole toevoegt, voegt u waarschijnlijk ongeveer 300 calorieën of meer toe, afhankelijk van het aantal dat u verbruikt.

Combo Platter-calorieën

Combinatieschotels zijn ook erg populair in Mexicaanse restaurants. Helaas bieden deze maaltijden bijna altijd meer voedsel dan je nodig hebt. Als gevolg hiervan kunt u gemakkelijk 1000 calorieën of meer consumeren, afhankelijk van hoe uw maaltijd wordt bereid. 

Neem bijvoorbeeld een van de bovenstaande kleine voorgerechten. Als je drie vleestaco's eet, plus rijst (ongeveer 100 calorieën) en minder bonen (225 calorieën) en je hebt al 865 calorieën. Als u extra kaas, guacamole of zure room toevoegt, kunt u gemakkelijk top 1000 calorieën maken.

Gezondste opties in het Mexicaanse menu

Deze gezondere Mexicaanse menu-items helpen je om je gezonde eetplan op schema te houden:

• Gazpacho (een soep op basis van tomaten die traditioneel koud werd geserveerd)
• Kip of plantaardige fajitas (met slechts een of twee tortilla's of sla ze helemaal over)
• Gegrilde kipschotels (bijv., arroz con pollo)
• Gegrilde visgerechten op basis van zeevruchten (bijv. camarones de hacha)
• Salsa en picante sauzen met specerijen
• Zachte (unfried) taco's met kip of rundvlees 
• tamales
• Kip flautas
• Vis Taco's
• Chili con carne (houd de kaas en chips vast)
• Pico de gallo

Least Healthy Choices on the Mexican Menu

Als u probeert af te slanken, vermijd dan voedingsmiddelen die zijn gebakken of bedekt met kaas of romige sauzen. Je moet ook licht op de guacamole gaan. De dip geeft veel gezond vet, maar de calorieën in een avocado kloppen snel, dus geniet ervan met mate.

U kunt ook chips en salsa vermijden die mogelijk bij uw maaltijd zijn inbegrepen. Veel slimme lijners vragen hun server zelfs om het helemaal niet op tafel te zetten. Het is te gemakkelijk om te veel te eten. 

Als je een van deze gerechten met een hoger caloriegehalte kiest in een Mexicaans restaurant, deel de maaltijd dan met een vriend of laat de helft van het voorgerecht op een ander moment inpakken om te eten.

Deze minder gezonde Mexicaanse voedingsmiddelen bevatten hogere calorieën: 

• chips
• nachos
• chimichangas
• quesadillas
• knapperige taco's
• taco salade in een gebakken schaal
• chorizo ​​worst
• zure room
• sopapillas

Maak thuis gezond Mexicaans eten

De beste manier om Tex-Mex te eten terwijl je op dieet bent, is om het thuis te maken in je eigen keuken. Op die manier kunt u de portiegroottes regelen en minder calorische ingrediënten kiezen. Grill vis, garnalen of kip voor taco's, geniet van een magere steak fajita of maak je eigen taco salade met knapperige groenten en een kleine hoeveelheid kaas.