De slechtste salade ingrediënten voor gewichtsverlies

Dieters kiezen salade vaak als een maaltijdoptie omdat ze denken dat het hen zal helpen om af te vallen. Maar vaak zit de salade die ze thuis maken of die ze bestellen in een restaurant vol met vet en calorieën. Het resultaat is dat ze in plaats daarvan aankomen. 

Hoeveel calorieën zitten er precies in een salade? Nummers variëren sterk, maar hier zijn een paar cijfers om je een idee te geven.

Saladecalorieën

• Basisijs met ijsbergsla met tomaten, komkommer, wortels, rode paprika en dressing met weinig of geen calorieën (zoals citroensap of azijn): 125 calorieën
• Oosterse kipsalade met knapperige kip: 1440 calorieën
• Caesar salade van gegrilde kip: 770 calorieën
• Taco-salade: 830 calorieën
• Cobb-salade: 1130 calorieën
• Griekse salade: 500 calorieën

Natuurlijk zullen de ingrediënten en de dressing die u kiest uw saladecalorieën veranderen. Portie grootte is ook van belang.

Als u sneller wilt afslanken, vermijd dan deze tien ongezonde salade-ingrediënten. Hoewel ze populaire ingrediënten zijn in veel salades, voegen ze heel weinig voedingswaarde toe aan je maaltijd. In plaats daarvan vullen ze je slakom vol met onnodige vetgrammen en nutteloze calorieën. 

1

Spek

De spekjes die bovenop je favoriete afslanksalade zitten, voegen misschien maar liefst 400 calorieën en 30 gram vet toe aan de totale voeding. Natuurlijk hangt het aantal af van hoeveel spek er wordt toegevoegd. Maar spek op een salade is gebonden aan het verhogen van het vet- en calorieverbruik door het dak.

Dus zijn bacon-achtige toppings beter? Niet echt. Veel bewerkte bacon (gearomatiseerde) stukjes zijn niet echt gemaakt van vlees, dus ze bieden geen voedingswaarde. Sommigen bevatten zelfs een mengsel van transvet, zout en, geloof het of niet, suiker! Dus sla de zoute, vette toppings over en voeg crunch en smaak toe met hartige groenten zoals radijsjes of paprika's.

2

croutons

Croutons zijn niet de ergste overtreders als het gaat om rampen met een dieet, maar ze voegen calorieën toe van verwerkte granen zonder enig voedingsvoordeel te bieden. En vele malen zijn de croutons gebakken, zodat ze onnodig vet toevoegen aan je anders gezonde maaltijd.

Als je je eigen salade maakt, wees dan op uw hoede voor croutonmerken die er gezond uitzien of weinig calorieën bevatten.

De portiegrootte die wordt vermeld op de meeste crouton voedingskundige feitenlabels is slechts twee eetlepels. Dat zijn ongeveer twee croutons!

Als u het aantal croutons toevoegt dat de meeste mensen toevoegen, voegt u waarschijnlijk 100 of meer calorieën in brood en olie toe.

Als je absoluut een beetje knoeit met je salade, probeer dan een eetlepel Grape-Nuts-ontbijtgranen toe te voegen. Je krijgt alle textuur met het voordeel van volkoren vezels.

3

Knapperig alles

Kip is een gezond saladeingrediënt. Garnalen is een gezond saladeingrediënt. Vis is een gezond saladeingrediënt. Maar wanneer je dit voedsel in olie bak, zijn ze niet meer gezond. Gefrituurd voedsel zit vol met vet en calorieën, zelfs als ze worden gefrituurd in gezonde oliën.

De beste manier om gefrituurd voedsel in je salade te vermijden, is om slim te worden wanneer je het menu leest. Voedingsmiddelen die "krokant", "gehavend", "gepaneerd", "knapperig" of "krokant" zijn, worden bijna altijd gebakken. Vraag je server als je het niet zeker weet. Vraag in plaats daarvan om een ​​gegrild item te vervangen.

4

Romige saladedressing

Zelfs als je je slakom met gezonde, voedzame ingrediënten vult, kan je hem gemakkelijk verpesten met een romige dressing. Bekijk het aantal calorieën van deze populaire smaken.

• Blauwe kaas: 146 calorieën, 15 gram vet
• Ranch dressing: 126 calorieën, 14 gram vet
• Duizend eiland: 114 calorieën, 11 gram vet
• Groene godin: 128 calorieën, 13 gram vet

En als je denkt dat vetvrije verbanden beter zijn, denk dan nog eens goed na! Veel merken voegen suiker toe ter compensatie van het vet dat is verwijderd. En het aantal calorieën is niet altijd erg laag. Sommige lopen zo hoog als 60-80 calorieën per portie van 2 eetlepels.

Als je houdt van aankleden, blijf dan bij een enkele portie van een gezonde, zelfgemaakte vinaigrette. Of maak je eigen romige dressing thuis. Of beter nog, vul je slakom met smakelijke ingrediënten en sla de dressing helemaal over.

5

Verwerkte Deli Meats

Het is een geweldig idee om eiwitten aan je salade toe te voegen, maar verwerkte vleeswaren zijn niet de beste keuze. Salami is bijvoorbeeld een populair vlees dat wordt toegevoegd aan veel salades van restaurants. Een enkel dun plakje salami voegt 43 calorieën en 3 gram vet toe aan je taille. Hoewel die cijfers niet erg hoog lijken, kan een typische salade van een maaltijdformaat gemakkelijk 4-5 plakjes salami bevatten.

Als je van deli-vlees op je salade houdt, houd je je aan kip, kalkoen of zelfs ham. Maar houd in gedachten dat bijna alle vleeswaren relatief zout bevatten, dus mensen die hun natriuminname proberen te verminderen, willen misschien liever gegrild vlees eten.

6

wontons

Veel restaurants bieden salades in Aziatische stijl die vol zitten met gezonde groenten en mager vlees. Maar anderen vullen de slakom met gefrituurde ingrediënten zoals knapperige wontons. Ze kunnen wonton strips aan je salade toevoegen of groenten in wonton wrappers omwikkelen en bakken. Hoe dan ook, het vet- en calorieverbruik van je salade stijgt en je maaltijd is niet langer dieetvriendelijk.

Dus moet je de Aziatische salade helemaal overslaan? Nee. Maar vraag je server om de salade te serveren zonder de wontons. Je bespaart jezelf 100-200 calorieën en 7-13 gram vet door wontons buiten te laten.

7

Taco Bowl

Het is moeilijk om een ​​taco-salade te vinden die gezond is. Maar de eenvoudigste manier om een ​​taco-salade gezonder te maken, is door de gefrituurde taco-kom over te slaan. Niet alleen is het rommelig en onnodig, maar een 8-inch gefrituurde taco schelp voegt 220 calorieën en 11 gram vet toe aan je maaltijd.

Als je thuis een gezondere taco-salade wilt maken, gebruik dan een gewone kom en vul deze met gezonder taco-vlees. Gebruik gemarineerde kipfilet of magere bodem kalkoen. Beperk uw portie kaas tot slechts één gram en uw portie avocado tot 1-2 eetlepels. Smaak je salade op met pittige paprika's, verse tomaten, maïs en knapperige greens voor een dieetvriendelijke tex-mex-maaltijd. 

8

Honey Glazed Foods

Wat is een geweldige manier om een ​​gezond saladeingrediënt te nemen en het ongezond te maken? Smeer het in honing. Misschien zie je honing-geglazuurde kip of honing-geglaceerde ham op sommige salade menu's, maar vaker zie je honing-korst noten.

Dit zijn goede voedingsmiddelen om te vermijden als u probeert uw suikerinname onder controle te houden en het aantal calorieën in uw salade te beperken. Vaak ziet u honing-crusted walnoten of honing-gecoate amandelen toegevoegd aan zuidelijke salades. Ze geven smaak aan je maaltijd, maar ze voegen ook onnodige calorieën toe.

Als je van noten op je salade houdt, voeg dan een klein portie amandelen of walnoten toe. Je krijgt nog steeds alle smaak en de gezonde voordelen die noten bieden, maar zonder alle extra calorieën en suiker.

9

Kaas

Kaas is niet per se een slechte toevoeging aan je salade. Een populaire kaasvariëteit, zoals cheddar, levert eiwitten en calcium. Maar het is ook een bron van verzadigd vet. Dus als u kaas aan uw salade toevoegt, moet u voorzichtig zijn met het bedrag dat u toevoegt. En omdat de meesten van ons niet erg goed zijn in het schatten of meten van portiegroottes, is het soms beter om de kaas over te slaan.

Als u kaas aan uw salade toevoegt, volgt u enkele richtlijnen. Zorg er eerst voor dat het echte kaas is. Er zijn verschillende "kaasproducten" in uw supermarkt beschikbaar die een kaasachtige smaak (en al het vet) bieden zonder voedingsvoordelen te bieden. Ten tweede, meet de kaas voordat je hem aan je salade toevoegt. Een enkele portie kaas is slechts één ons. Gebruik een digitale schaal om ervoor te zorgen dat u niet meer toevoegt dan u nodig heeft.

10

Rundvlees

Hoewel rundvlees onderdeel kan zijn van een gezond dieet, is het rundvlees dat aan veel salades wordt toegevoegd vaak niet erg mager. De taco-salade die u bestelt in een fastfoodrestaurant, kan bijvoorbeeld rundvlees bevatten met een hoog gehalte aan verzadigd vet en calorieën.

Als je je eigen salade maakt en rundvlees wilt toevoegen, probeer dan magere, gegrilde biefstuk toe te voegen. Als je van de vlezige smaak van gehakt in je salade houdt, kun je ook proberen met magere grondbeten of mager-kalkoen.