Wat is een FODMAPs-dieet voor PCOS?
Wat is een FODMAPs-dieet?
Een FODMPA-dieet is een tijdelijk eliminatiedieet voor mensen die lijden aan IBS of gastro-intestinale ongemakken hebben zoals pijn, opgeblazen gevoel, gas, obstipatie of diarree. Van dit evidence-based dieet is aangetoond dat het effectief is in het helpen van IBS-patiënten om verlichting van de symptomen te krijgen.FODMAP's zijn een afkorting voor voedingsmiddelen met bepaalde suikers of vezels die de neiging hebben om moeilijk te verteren zijn: fermenteerbare-oligo-di- en monosachariden en polyolen. Deze voedingsmiddelen worden slecht opgenomen door de dunne darm en worden afgeleverd in de dikke darm, waar ze waterretentie, gas en andere ongemakkelijke GI-symptomen kunnen veroorzaken. Veel mensen met IBS die voedsel eten dat hoog in FODMAP's zit, geven aan dat ze zich opgeblazen voelen alsof ze een waterballon in hun lichaam hebben.
Naast GI-symptomen zijn FODMAP-voedingsmiddelen ook geassocieerd met het beïnvloeden van de stemming en het veranderen van de bacteriën in onze ingewanden.
Voorbeelden van voedingsmiddelen van High FODMAPs
Fermenteerbaar (fructanen): tarwe, roguuien,oligosacchariden: peulvruchten, knoflook, uien, cichoreiwortel, inuline
Disachariden (lactose): melk en yoghurt
Monosacchariden (fructose): honing, appels, watermeloen, mango
En
Polyolen (sorbitol en mannitol): appels, steenvruchten, suikervrij snoep of kauwgum
Deze lijst geeft een voorbeeld van voedingsmiddelen met een hoog FODMAPs-gehalte. Werken met een geregistreerde gediplomeerde diëtist is FODMAPs wordt aanbevolen om een complete lijst van voedingsmiddelen te identificeren en om de effectiviteit van het dieet te controleren.
Het is belangrijk om de etiketten zorgvuldig te lezen wanneer u een dieet volgt met een lage FODMAP. Hoewel tarwe een hoog FODMAP-voedsel is, wordt glutenvrij eten niet beschouwd als onderdeel van een laag FODMAP-dieet, omdat veel FODMAP-voedingsmiddelen in glutenvrije voedingsmiddelen kunnen zitten, zoals inuline en cichoreiwortel.
Wat kan ik verwachten van het volgen van een laag FODMAPs-dieet?
FODMAPs is een leerrijk dieet om erachter te komen welke voedingsmiddelen uw GI-symptomen beïnvloeden. Na het volgen van het lage FODMAP-eliminatiedieet gedurende 4 tot 6 weken, zult u hoogstwaarschijnlijk een verbetering in uw gastro-intestinale symptomen zien. Velen die een laag FODMAP-dieet volgen, melden ook een toename in energieniveaus.Na het volgen van een laag FODMAPs-dieet gedurende de aanbevolen hoeveelheid tijd, begint u een voor een kleine hoeveelheden van uw favoriete voedingsmiddelen van hoge FODMAP opnieuw te introduceren om te zien of ze ongemak veroorzaken. Het doel is niet om een laag FODMAPs-dieet voor het leven te eten, maar om een gezond en gevarieerd dieet te eten dat geen GI-nood veroorzaakt.
Nuttige FODMAP-bronnen
Als u geïnteresseerd bent om meer te leren of een laag FODMAP-dieet wilt volgen, zijn deze middelen essentieel:Monash University Low FODMAP-app
Gebruik deze handige app om voedingsmiddelen met een hoog, gemiddeld en laag FODMAP te vinden. De app wordt regelmatig bijgewerkt voor de meest actuele voedingsmiddelen.
Monash Blog
Dit is het Monash Univeristy Low FODMAP-blog voor up-to-date artikelen en tips voor het volgen van een laag FODMAP-dieet.
Kate Scarlata
Kate is een expert op het gebied van spijsvertering en geregistreerde diëtist en auteur van The Complete Idiot's Guide to Eating Well with IBS en co-auteur van 21-daagse buik, een bestseller voor de New York Times. Bezoek haar blog voor nuttige FODMAP-informatie en -bronnen.
IBS-Free.net
Dit is de website voor geregistreerde diëtist en FODMAP-expert Patsy Castos. Haar boeken IBS eindelijk gratis! Verander uw koolhydraten, verander uw leven, een stap-voor-stap handleiding voor het FODMAP eliminatiedieet en Smaak zonder FODMAPs kookboek zijn uitstekende hulpmiddelen voor het volgen van een FODMAP-dieet.
