6-Ingredient Almond Crusted Tilapia
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 320 Vet 13g Koolhydraten 16g Eiwit 38g Voedingsetiket verbergen Voedingsetiket verbergen| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 (1 tilapia per stuk) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 320 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 13g | 17% |
| Verzadigd vet 2g | 10% |
| cholesterol 70mg | 23% |
| Natrium 168 mg | 7% |
| Totaal koolhydraat 16g | 6% |
| Dieetvezel 3g | 11% |
| Totaal Suikers 2g | |
| Inclusief 1g toegevoegde suikers | 2% |
| Eiwit 38g | |
| Vitamine D 5mcg | 25% |
| Calcium 93 mg | 7% |
| IJzer 2 mg | 11% |
| Kalium 654 mg | 14% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 5 minuten, koken 20 minuten
porties 2 (1 tilapia elk)
Het eten van slankere eiwitten zoals vis is een geweldige manier om te helpen uw cholesterol te verlagen. Als je niet gewend bent om zeevruchten te koken, kan het in het begin een beetje intimiderend zijn. Tilapia is een geweldige plek om te beginnen. Het is een zeer milde, zachte witte vis die zeer veelzijdig is en helemaal niet "visachtig".
Deze amandelcrusted tilapia is een zeer eenvoudig, gezond recept dat perfect is voor doordeweekse avonden. Bestrijk de vis met een amandel "paneer" en bak. Combineer het dan met een gestoomde groente en het serveren van volle granen, en het avondmaal wordt geserveerd!
ingrediënten
- 1/4 kop rauwe amandelen
- 1/4 kop volkoren pankobroodkruimels
- 1/4 theelepel versgebarsten zwarte peper
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1 citroen
- 2 (6-ounce) tilapia-filets
- Fijngehakte peterselie, voor serveren (optioneel)
Voorbereiding
- Verwarm de oven tot 375F. Bekleed een bakplaat met perkament of een siliconen bakmat.
- Voeg in een keukenmachine amandelen, panko, peper en knoflookpoeder samen.
- Pers citroen over visfilets en smeer beide kanten in met amandelmengsel. Plaats op de voorbereide bakplaat.
- Bak 10 tot 15 minuten (afhankelijk van de dikte van de vis) en plaats het dan 3-5 minuten onder de grill om knapperig te worden.
- Haal uit de oven en geniet ervan.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Als je geen tilapia hebt, zullen andere schilferige witte vissen, zoals kabeljauw, werken.
Dit recept zal ook goed werken met pecannoten of walnoten. De meeste noten bieden voordelen voor de gezondheid van het hart.
Kook- en serveertips
Kun je geen volkoren broodkruimels vinden? Maak er zelf een door een plak volkorenbrood te roosteren tot het krokant is en het vervolgens in een keukenmachine of mixer te malen tot kruimels.
Bekijk de vis zorgvuldig onder de grill, zodat deze niet verbrandt.
Serveer tilapia met een kant van sperziebonen of andere gestoomde groenten voor een snelle en gemakkelijke maaltijd.
