Zal het veranderen van je dieet je Psoriasis helpen?

Het is duidelijk dat wat we eten een enorme impact heeft op onze algehele gezondheid. Minder duidelijk is de kwestie van het aanpassen van onze voeding om een ​​lopende ziekte zoals Psoriasis daadwerkelijk te behandelen.

Huidige status

De meest veelbelovende rol voor voedingsmanipulatie bij de behandeling van psoriasis is het volgen van een glutenvrij dieet. Gluten is een opslagproteïne / zetmeelverbinding die wordt aangetroffen in grassen zoals tarwe, rogge en gerst. Sommige mensen hebben antilichamen tegen een component van gluten, gliadine genaamd, wat resulteert in een aandoening die bekend staat als coeliakie. Wanneer deze mensen brood en andere glutenbevattende voedingsmiddelen eten, kunnen ze gastro-intestinale symptomen krijgen en uitbreken in een pustuleuze huiduitslag genaamd dermatitis herpetiformis.
Puisten kunnen ook worden gezien bij bepaalde vormen van psoriasis, en meer mensen met psoriasis hebben antilichamen tegen gliadine dan de algemene bevolking. Hoewel de gegevens momenteel klein zijn, zijn er enkele studies en dramatische casusrapporten die verbetering in psoriasis aantonen met de goedkeuring van een glutenvrij dieet. Een soortgelijke conditie genaamd palmo-plantar pustulosis (waarvan sommigen beweren dat het een variant van psoriasis is) verbetert ook dit type dieet.

Achtergrond

Over het algemeen zijn de paden die door 'suggestieve' voedingsstudies de onderzoekers naar beneden hebben geleid, doorgaans tot een teleurstelling geëindigd. Een veelbelovend idee was dat visolie gunstig zou zijn voor mensen met psoriasis. Het lijkt erop dat Groenlandse eskimo's relatief minder psoriasis en reumatoïde artritis hebben en men geloofde dat voeding een rol speelde door meer van de ontstekingsremmende omega-3 visolie te leveren. Toen deze mensen naar Denemarken emigreerden en een dieet volgden dat veel meer rood vlees bevatte, ontwikkelden ze psoriasis en artritis in een veel hoger tempo.
Helaas zijn studies die visolie aanvullen in het dieet van patiënten met psoriasis relatief teleurstellend geweest. Groenland Eskimo's lijken te zijn uitgerust met een genetisch voordeel waardoor ze gebruik kunnen maken van de visolie om het ontstaan ​​van ontstekingsziekten te verminderen. Bij afwezigheid van deze genetische achtergrond zien de meeste psoriasispatiënten geen voordeel in hun huid van het gebruik van Omega-3-supplementen.
Diverse onderzoeken hebben enkele voordelen opgeleverd van wat eenvoudig lijkt gezond eten: verse groenten en fruit, kleine hoeveelheden eiwitten van vis en gevogelte, vezelsupplementen, olijfolie en het vermijden van rood vlees, bewerkte voedingsmiddelen en geraffineerde koolhydraten. Een studie vond dat psoriasis omgekeerd geassocieerd was met de inname van wortelen, tomaten en vers fruit.

Moet je dit proberen?

Er zijn veel goede redenen om een ​​gezond dieet te eten dat beladen is met verse groenten en fruit. Anders dan goed eten, zullen grote veranderingen in het dieet waarschijnlijk onaantrekkelijk zijn.

Glutenvrij dieet voor iedereen?

In feite hebben psoriasispatiënten slechts een marginaal hogere incidentie van anti-gliadine-antilichamen dan andere. Bij afwezigheid van deze antilichamen zou het volgen van een strikt glutenvrij dieet niet alleen nutteloos zijn bij het verbeteren van psoriasis, maar zou het ook betekenen dat de meeste traditionele broodsoorten, pasta's en ontbijtgranen permanent worden opgegeven.

Waar het staat

Eet een gezond dieet met veel vers fruit en groenten, minimaliseer rood vlees en als uw arts denkt dat het nuttig zou zijn, controleer dan op antilichamen tegen gliadine.