Zijn Marshmallows glutenvrij?

Er is goed nieuws als het gaat om marshmallows op het glutenvrije dieet: Zelfs als je pick-up een zak marshmallows willekeurig in de supermarkt, is het zeer waarschijnlijk om veilig te zijn. Dat komt omdat de overgrote meerderheid van de marshmallows in de winkelschappen glutenvrij zijn.

In de Verenigde Staten wordt de marshmallow-industrie gedomineerd door twee grote bedrijven: Kraft Foods Inc. en Doumak Inc. Beide vervaardigen alleen glutenvrije marshmallows.

Bedrijven die glutenvrije Marshmallows maken

Kraft maakt Jet Puffed marshmallows in maten variërend van mini (perfect om toe te voegen aan je glutenvrije warme chocolademelk) door jumbo (ideaal om te roosteren boven een kampvuur). Kraft marshmallows zijn overal verkrijgbaar in de winkel - we gebruiken ze bij mij thuis, en bereiken ze in winkels wanneer vrienden een geïmproviseerde cookout hebben.

Kraft zal alle glutenbevattende ingrediënten op haar etiketten onthullen, en hoewel het zijn marshmallows niet specifiek "glutenvrij" labelt of ze test op sporen gluten, meldt een bedrijfsvertegenwoordiger dat ze niet onderhevig zijn aan glutenkruisverontreiniging in productie.

Doumak maakt ondertussen alleen marshmallows en al zijn producten zijn glutenvrij. Het bedrijf factureert zichzelf als "De American Marshmallow Company," en er is veel van de waarheid om deze bewering. Campfire merk marshmallows worden gemaakt door Doumak, en het bedrijf maakt ook marshmallows voor prive winkelmerken, met inbegrip van Walmart huismerk en CVS Brand, aldus een medewerker van de klantenservice.

Wanneer u surft de supermarkt voor marshmallows (helaas, zijn ze meestal te vinden in de bakkerij-afdeling, zo nu en dan vlak naast de bloem), kunt u een aantal verschillende merken van marshmallows, waaronder Kraft, Kampvuur, Jet, en op te slaan merken zien . Maar de kansen zijn, alles wat er is gemaakt door Kraft of Doumak ... en is veilig glutenvrij.

Marshmallow Peeps glutenvrij, ook

Als het op marshmallows aankomt, denken veel mensen ook aan Marshmallow Peeps, ooit alleen rond Pasen verkocht maar nu in verschillende vormen, kleuren en thema's voor veel verschillende vakanties.

Peeps zijn gemaakt door Just Born, die ze 'glutenvrij' noemt, tenzij ze zijn gemaakt in een fabriek die ook glutenbevattend voedsel verwerkt (zie de glutenverklaring van Just Born). Daarom moet u op de verpakking van Peeps vertrouwen - als er 'glutenvrij' staat, is het veilig om te eten. Merk op dat het voedselzetmeel dat in Peeps wordt gebruikt, is afgeleid van maïs.

In de afgelopen jaren heeft Just Born een verscheidenheid aan nieuwe Peeps-smaken en -vormen geïntroduceerd, waaronder Peeps op een stok. Sommige hiervan zijn helaas niet glutenvrij.

Waar het op neerkomt: Zoek altijd naar een prominente "glutenvrije" aanduiding op Peeps-dozen, die u vetgedrukt in de buurt van de ingrediëntenlijsten van de producten zult vinden..

Wat kan je doen met Marshmallows?

Marshmallows zijn een zeer veelzijdige traktatie, en het is zelfs zoeter dat ze bijna allemaal glutenvrij zijn.

Glutenvrije, knapperige rijsttraktaties zijn gemakkelijk te maken en zijn favoriet bij kinderen. Starbucks biedt zelfs een glutenvrije rijstbehandeling aan als een van de weinige knipoogjes naar de glutenvrije gemeenschap.

Als u van plan bent een klassieke kampvuur, compleet met s'mores, mijn artikel Glutenvrij Graham Crackers en S'mores legt uit waar glutenvrije crackers en veilige chocoladerepen krijgen.

Eindelijk, het maakt niet uit hoeveel je van chocolade houdt, het is moeilijk om gewone geroosterde marshmallows op een stok te kloppen, boven een kampvuur. Zorg ervoor dat u de regels voor een veilige glutenvrije cookout volgt, inclusief het gebruik van veilige houtskool.

Een woord van Verywell

Als het gaat om bewerkte voedingsmiddelen, moeten die met coeliakie of niet-coeliakie gluten gevoeligheid altijd uitkijken voor gluten kruisbesmetting. Levensmiddelen die op dezelfde manier zijn gemaakt als glutenbevattende voedingsmiddelen of in dezelfde faciliteiten als die voedingsmiddelen (afhankelijk van welke voorzorgsmaatregelen worden getroffen) kunnen reacties veroorzaken bij mensen, vooral bij degenen die bijzonder gevoelig zijn.

Maar als het gaat om marshmallows, het glutenvrije gemeenschap is vrij geluk: de meeste merken van marshmallows zijn veilig op het glutenvrij dieet, zelfs voor degenen die de neiging hebben om te reageren op lagere niveaus van gluten.

Dus als je trek geroosterde marshmallows of S'mores voor uw zomer barbecue of kampvuur, of yams bestrooid met miniatuur marshmallows voor uw Thanksgiving-diner, u over het algemeen kunt erop vertrouwen dat de marshmallows u kiezen uit Kraft of Doumak zijn veilig glutenvrij. En als u Peeps wilt, hoeft u alleen maar te blijven bij de Peeps-smaken die op de verpakking duidelijk als "glutenvrij" zijn gemarkeerd.