Bevroren desserts voor mensen met voedselallergieën

Naarmate de zomer dichterbij komt en de temperaturen beginnen te stijgen, beginnen kinderen overal te denken aan een van Amerika's favoriete lekkernijen: ijs. Of het nu is om te wachten tot de ijswagen in je straat komt, een ijshoorntje bij de plaatselijke honkbalwedstrijd grijpt of thuis uithaalt, ijs lijkt altijd de juiste plek te raken.  
Voor kinderen met voedselallergieën is ijs echter niet altijd een optie. IJs bevat zuivel en voor mensen met een melkallergie is het vaak geen optie. Hoewel het geen echte allergie is, vinden mensen die lactose-intolerant zijn, vaak ook dat ze geen ijs kunnen eten.
Wanneer iemand lactose-intolerant is, kunnen ze de lactose, een suiker die in melk wordt aangetroffen, niet gemakkelijk verteren, waardoor ze overmatig veel gas en vaak een maagklachten hebben. Bovendien bevatten veel ijssmaken mixen van koekjes, brownies of noten, die ook van invloed kunnen zijn op mensen met gluten- of notenallergieën.
Nou, maak je geen zorgen meer. De markt staat vol met zoveel geweldige producten die zelfs kinderen met voedselallergieën de kans geven om te genieten van het favoriete dessert van Amerika. Bekijk enkele van deze geweldige bevroren desserts die uw kinderen vragen om nog een primeur.

• So Delicious Dairy Free: Dit bevroren dessert is zo rijk en romig dat je denkt dat het zuivel moet bevatten. Maar het is zuivelvrij en kan worden gemaakt van sojamelk, amandelmelk of kokosmelk. Het bevroren dessert met sojamelk is gemaakt van biologische, niet-GMO-geverifieerde sojabonen. De kokosnootmelk variëteit is gemaakt van biologische kokosnoten en is volledig non-GMO. De amandelmelkvariëteiten zijn soja-vrij, glutenvrij en niet-GMO. De consistentie van deze bevroren desserts lijkt erg op ijs en laat je meer wensen. Deze producten zijn verkrijgbaar in verschillende smaken, zoals vanille, chocolade en koekjesdeeg, en bieden mensen met zuivel- of glutenallergieën meer opties bij het kiezen van een bevroren dessert.
• Wink Desserts: Dit product is een goede keuze voor kinderen met veel voedselallergieën. Het is volledig veganistisch, soja-vrij, glutenvrij, notenvrij, ei-vrij en zuivelvrij. Deze diepgevroren traktatie wordt gemaakt met erwtenproteïne en natuurlijke aroma's, die beide een belangrijk onderdeel vormen van het bedrijf Wink. De producten van Wink zijn iets soepeler dan traditioneel ijs, maar de smaak en interessante smaken kunnen niet kloppen. De ingrediënten zijn allemaal biologisch en non-GMO. Dit dessert komt in een verscheidenheid van kindvriendelijke aroma's zoals pindakaas en gelei, aardbeikaastaart en cacaideeg. En ondanks de namen van de smaken, blijven ze allergeenvrij.

• Ben & Jerry's: Dit bedrijf, dat al vele jaren bestaat, heeft de sprong gewaagd en is toegetreden tot de zuivelvrije markt. De nieuwe smaken zijn gemaakt met amandelmelk om diegenen met een zuivelallergie een kans te bieden om te genieten. Voor degenen die de geweldige smaak in Ben & Jerry's al herkennen, zullen ze opnieuw verliefd worden op de niet-zuivelrassen. In feite is het niet-zuivel dessert ook gecertificeerd veganistisch, wat betekent dat het geen dierlijke producten bevat, zoals eieren, zuivel of honing. Chunky Monkey, Chocolate Fudge Brownie en P.B. Cookies zijn enkele van de niet-zuivelaroma's die worden toegevoegd aan de productlijn van Ben & Jerry's.  
• Dewie's: Dit bevroren dessert is zuivelvrij en is gemaakt op basis van cashewnotenmelk. Dit dessert is gemaakt van alle natuurlijke ingrediënten, zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen. Het is ook vrij van zuivel, gluten en soja. Deze taaie, zoetgevroren traktatie is perfect heerlijk in elke lepel. Dit cashew-melkijs bevat geen vullers, gommen of oliën. Mint-chip, koffie en aardbei behoren tot hun vele smaken. 

Laten we niet vergeten dat er een paar andere opties zijn voor mensen met voedselallergieën die op zoek zijn naar een bevroren traktatie die wat meer zelfgemaakt is. Misschien zullen uw kinderen deze een keer willen proberen als het weer tijd is voor een toetje:

• Fudgsicle: Neem uw favoriete niet-zuivel-melk naar keuze, zoals sojamelk of amandelmelk. Giet in een glas en voeg je favoriete chocolade- of aardbeiensiroop toe, om er een lekkere chocolade- of aardbeienmelk van te maken. Giet in een popsicle-maker en plaats deze in de vriezer. Na een paar uur krijgt u uw eigen zelfgemaakte, zuivelvrije, allergeenvrije, bevroren dessert.
• Bevroren banaan: Neem deze voedzame vrucht, beladen met kalium, vitamine C en vitamine B6, en verwijder de schil. Dek af met plasticfolie en plaats in de vriezer. Neem na enkele uren de banaan en gebruik een lepel puree in een kom of kopje. Binnen korte tijd laat dit smakelijke bevroren fruit je denken dat je bananenijs eet.  

Laat deze zomer dus geen voedselallergieën in de weg zitten als we allemaal om ijs schreeuwen! Iedereen kan toch genieten van een verscheidenheid van deze zoete bevroren traktatie.