Lactose-intolerantie Symptomen, diagnose en behandeling
Dit is een vrij veel voorkomende aandoening en gelukkig is het redelijk gemakkelijk te behandelen. Het is mogelijk om symptomen te vermijden door het voedsel dat je eet te beperken en lactose te bevatten, en mogelijk door een over-the-counter supplement te gebruiken dat je helpt lactose beter te verteren.
Overzicht
Melk en zuivelproducten gemaakt met melk bevatten over het algemeen lactose, een soort suiker in melk. Lactose-intolerantie betekent dat uw lichaam lactose niet kan verteren omdat het niet genoeg heeft van een bepaald enzym dat lactase heet en dat nodig is voor dat proces.Lactose-intolerantie kan om een van de volgende drie redenen voorkomen:
- De meest voorkomende is dat het lactase-enzym dat vanaf de geboorte in uw lichaam aanwezig is, na verloop van tijd afneemt naarmate u ouder wordt. Dit is een aandoening die in medische kringen bekend staat als 'lactase niet-persistentie', wat betekent dat de hoeveelheid lactase-enzym die je lichaam produceert in de loop van de tijd afneemt, wat mogelijk kan leiden tot problemen bij de vertering van lactose.
- Lactose-intolerantie kan ook worden veroorzaakt door een andere spijsverteringsstoornis, zoals de ziekte van Crohn of coeliakie. Deze aandoeningen kunnen de cellen in uw spijsverteringskanaal beschadigen die het lactase produceren. Als u eenmaal bent gediagnosticeerd en behandeld voor de spijsverteringsstoornis, kunt u het vermogen om lactose te verdragen herstellen. Het vermijden van zuivelproducten voor een korte tijd na een gastro-intestinale ziekte kan een goed idee zijn.
- De derde oorzaak van lactose-intolerantie is erfelijk en verschijnt vanaf de geboorte. Het kan ertoe leiden dat baby's de moedermelk niet kunnen verteren en een lactosevrije formule nodig hebben.
symptomen
Symptomen van lactose-intolerantie zijn voornamelijk gastro-intestinaal en kunnen krampen, gas, opgeblazen gevoel, misselijkheid of diarree omvatten. Meestal treden deze symptomen op tussen een half uur tot een paar uur na het eten van zuivelproducten.Diagnose
Veel mensen diagnosticeren hun lactose-intolerantie en in sommige van deze gevallen kunnen ze zich vergissen. Als u symptomen ervaart die lijken op lactose-intolerantie en u bent bezorgd, is het het beste om uw arts te raadplegen voor een formele diagnose en advies dat specifiek is toegesneden op uw gezondheid en medische behoeften.Lactose-intolerantie kan worden gediagnosticeerd door een verscheidenheid aan tests. Deze omvatten een nuchtere bloedtest, een ademtest die bijproducten van lactasedigestie meet, of een test die onverteerde lactose meet in ontlasting. De ontlastingstest wordt vaak gebruikt voor baby's.
Eliminatiediëten kunnen ook nuttig zijn naast deze tests voor het diagnosticeren van lactose-intolerantie.
Behandeling
Behandeling voor lactose-intolerantie bestaat uit het aanvullen van de hoeveelheid lactase-enzym in het lichaam of het vermijden van lactosebevattende voedingsmiddelen..Dieet veranderingen
Veel zuivelproducten bevatten veel lactose. Deze omvatten melk, verse room, boter, ijs, roomkaas en kwark. Als u lactose-intolerant bent, zult u waarschijnlijk symptomen ervaren wanneer u deze voedingsmiddelen eet.Gefermenteerde zuivelproducten bevatten echter minder lactose en het kan zijn dat u ze beter verdraagt. Dat komt omdat ze worden geproduceerd door bacteriën toe te staan sommige of alle lactose in melk om te zetten in melkzuur. Gefermenteerde zuivelproducten zijn yoghurt, kefir, zure room, karnemelk en crème fraîche.
Harde kazen worden ook alleen gemaakt van melkeiwitten en bevatten weinig of geen lactosesuiker.
Lactose-voedingsstoffen en Lactase-supplementen
De eenvoudigste behandeling van lactose-intolerantie is het vermijden van zuivelproducten. Veel mensen vinden het echter moeilijk om zonder melk en andere zuivelproducten te leven. Om te helpen is lactosevrij melk- en lactosevrij ijs beschikbaar. Deze producten bevatten lactase dat de lactosesuiker afbreekt.Daarnaast is er een vrij verkrijgbaar lactase-enzymsupplement verkrijgbaar dat kan worden ingenomen voor het eten van zuivelproducten. Zorg ervoor dat u de aanwijzingen in het pakket volgt wanneer u deze gebruikt.
Ten slotte is er enig bewijs dat probiotica - nuttige bacteriën die van nature in het maagdarmkanaal leven - de symptomen van sommige mensen met lactose-intolerantie kunnen helpen verlichten. Als uw arts denkt dat probiotica nuttig kunnen zijn, kunt u ze gebruiken in de vorm van yoghurt (als uw lichaam yoghurt verdraagt) of als capsules (meestal te vinden in gekoelde secties van natuurvoedingswinkels).
Het is belangrijk op te merken dat lactose-intolerantie niet hetzelfde is als een melkallergie, die vaak voorkomt bij kinderen. Een persoon met een melkallergie moet geen producten met melk gebruiken, ook al bevatten deze weinig of geen lactose.
Een woord van Verywell
Mensen met lactose-intolerantie variëren in de hoeveelheid lactose die ze zonder symptomen kunnen verteren. Sommigen kunnen kleine hoeveelheden lactosebevattend voedsel eten, terwijl anderen strengere zuivelproducten moeten vermijden.Houd er rekening mee dat zuivelproducten te vinden zijn in onverwachte producten. Deze omvatten ingeblikte tonijn, saladedressings, chocolade en kunstmatige botersmaakstoffen en margarine.
Als u zuivelproducten volledig moet vermijden, moet u de voedingsstoffen in de melk vervangen. Alle belangrijke voedingsstoffen die in melk worden gevonden, zijn algemeen verkrijgbaar in andere veel voorkomende voedingsmiddelen.
