Overzicht van Mango Allergie

Mango's kunnen bij sommige mensen een allergische reactie veroorzaken, hoewel dit zeer ongewoon is. De meeste allergische reacties op mango zijn huiduitslag, die zich meestal ontwikkelt als reactie op het aanraken van de schil.
Als je een mango-allergie hebt, kun je misschien mango's eten als je niet in contact komt met de schil. Sommige mango-allergieën zijn echter zo ernstig dat je mango's helemaal moet vermijden.

symptomen

Er zijn twee soorten reacties op mango's - één is uitslag en de andere is een ernstige anafylactische reactie, waarbij de symptomen meer omvatten dan alleen het gebied rond de mond..

Door mango geïnduceerde huiduitslag

Een mango-geïnduceerde uitslag, contactdermatitis, is de meest voorkomende allergische reactie op mango's. De huiduitslag heeft meestal betrekking op de lippen en de huid rond de mond, maar het kan elk deel van het lichaam aantasten, inclusief de vingers en handen.
Het is belangrijk op te merken dat de huiduitslag mogelijk maximaal twee dagen na de blootstelling optreedt. Dit wordt een vertraagde (type IV) overgevoeligheidsreactie genoemd..
Hoe meer je huid wordt blootgesteld aan mango, hoe sneller de uitslag de neiging heeft op te duiken en hoe ernstiger het is. 
Symptomen van mango-geïnduceerde contactdermatitis zijn roodheid, jeuk, zwelling en schilfering van de huid. Blisters die lijken op een vergiftiging van gifsumak kunnen zich ook ontwikkelen.
Het is de schil van de mango, in tegenstelling tot de pulp, die meestal een uitslag veroorzaakt. Veel mensen die contactdermatitis ontwikkelen na het eten van mango's, ervaren zelfs geen symptomen als ze de mango opdelen en opeten zonder dat de schil op hun huid raakt.
Een mango-geïnduceerde uitslag wordt vaker beschreven na het plukken van de mango of in contact komen met de takken of bladeren van de plant, omdat de plant zelf urushiol bevat, de stof die meestal de uitslag veroorzaakt..

Anafylactische reactie

Soms kan een mango-allergie meer veroorzaken dan alleen een oppervlakkige uitslag en kan het een ernstige allergische reactie veroorzaken, gekenmerkt door een zere keel, zwelling, veranderingen in de bloeddruk en ademhalingsproblemen..
Sommige mensen kunnen een allergische reactie op de mangopulp ontwikkelen, hoewel dit veel minder vaak voorkomt dan een allergie voor de mangoschil.

Oorzaken

Vergif eik, poison ivy en gif sumak bevatten allemaal urushiol, een olie gevonden in de familie van de Anacardiaceae-plant. Deze olie kan bij contact allergische reacties veroorzaken. Urushiol wordt ook aangetroffen in het sap, de schil, de stengel en het blad van mango's.
Dus net zoals contact met gifsumak of eik een allergische huiduitslag kan veroorzaken bij sommige mensen, kan blootstelling aan mango's resulteren in een vergelijkbare reactie..

Diagnose

De meeste mensen kunnen zien of ze een voedselallergie hebben als er een duidelijke oorzaak en gevolg is. Als je je herinnert dat je mango's hebt gegeten voordat je uitslag kreeg, zou je de link als voor de hand liggend kunnen zien. Als u echter reist, wordt blootgesteld aan andere nieuwe voedingsmiddelen of huidproducten, of als u mango's heeft gegeten = zonder in het verleden een reactie te ontwikkelen, is de link mogelijk niet zo vanzelfsprekend.
Als u uitslag krijgt, moet u een arts raadplegen om een ​​diagnose te krijgen, vooral als deze snel verslechtert. Er zijn verschillende tests gebruikt om de oorzaak van een huidallergie te identificeren, waaronder een huidprik of pleistertest, die het allergeen kan bevestigen.
Een bloedonderzoek bekend als een radioallergosorbent-test (RAST) kan worden gebruikt als een huidaandoening, zoals eczeem of psoriasis, een huidtest moeilijk te interpreteren maakt. In de meeste gevallen is een huidtest echter een meer accurate, snellere en goedkopere optie.

Behandeling en preventie

Vermijden van contact met mangoschil is meestal een effectieve manier om huiduitslag te voorkomen.
Als u de neiging heeft om anafylactische reacties te ontwikkelen, moet u misschien een epi-pen dragen, omdat het onmogelijk kan zijn om met zekerheid te weten of bereid voedsel de ingrediënten bevat die u allergisch voor bent.
De anafylactische reactie kan gevaarlijk zijn en vereist medische spoedbehandeling.

Wanneer moet u 911 bellen?

Bel 911 of zoek spoedeisende hulp als u na het eten van een mango het volgende ervaart: braken, kortademigheid, piepende ademhaling, snelle hartslag, duizeligheid of de zwelling van de tong, keel of gezicht.
Meestal lost de huiduitslag zich over enkele dagen vanzelf op. Vrij verkrijgbare anti-jeukcrèmes kunnen het ongemak enigszins verlichten, maar meestal nemen ze de uitslag zelf niet weg..

Contactdermatitis behandelen

Contactdermatitis rond de mond veroorzaakt door een reactie op urushiol kan goed reageren op lokale steroïden met een lage dosis. Als de huiduitslag aanhoudt, kan uw arts de behandeling met prednison overwegen (een steroïde via de mond).

Een woord van heel goed

Als u ongewone symptomen krijgt na het eten van voedsel, raadpleeg dan uw arts voordat u nog meer van het verdachte voedsel eet.
In het geval van een mango-allergie, moet u contact met mango's vermijden, evenals poison ivy, gif eik en andere leden van de Anacardiaceae plantenfamilie. Het is vermeldenswaardig dat pistachenoten en cashewnoten ook urushiol bevatten en een soortgelijke reactie kunnen veroorzaken.

Voedselallergieën Arts Discussiegids

Ontvang onze afdrukbare gids voor de volgende afspraak met uw arts om u te helpen de juiste vragen te stellen.

Download PDF