Gemeenschappelijke voedingsmiddelen met veel natrium

Afdeling Gezondheid en Geneeskunde van Nationale Academies van Wetenschappen, Techniek en Geneeskunde zegt dat volwassenen slechts ongeveer 1.500 milligram natrium per dag nodig hebben en dat iets van meer dan 2.300 milligram per dag te veel is. Als u besloten hebt om uw natriumgehalte te verlagen (en de meesten van ons waarschijnlijk zouden moeten), ontdekt u hoe moeilijk dat kan zijn, vooral als u gewend bent veel zoute snacks en voedingsmiddelen te consumeren.. 

Maar zout is slechts een met natrium beladen boosdoener. Verschillende conserveermiddelen en smaakversterkers bevatten ook veel natrium, dus je zult meer moeten doen dan de zoutvaatjes verbergen.

De beste manier om uw natrium te bekijken, is door Nutrition Facts-labels en ingrediëntenlijsten te lezen van het voedsel dat u eet. U kunt ook door deze lijst bladeren om een ​​aantal voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte te bekijken. Laat je verrassen door een van deze gangbare voedingsmiddelen?

1

Worst

Worsten, evenals de meeste andere bewerkte vleeswaren, bevatten veel natrium vanwege het zout, conserveringsmiddelen en smaakversterkers. Een typische worst van 3 ons heeft minstens 500 milligram natrium en kan meer dan 1.500 milligram. Dat is een enorme hoeveelheid, aangezien de gemiddelde persoon moet streven naar minder dan 2.300 milligram per dag.

En zelfs de gezondere worsten, zoals kalkoenworst, zijn doorgaans ook rijk aan natrium.

2

Blauwe kaas

Kaas kan relatief veel natrium bevatten, vooral als u meer eet dan een portie van één portie, wat slechts één segment is. Sommige soorten kaas, zoals cheddar, mozzarella, brie en provolone zijn niet slecht. Maar één ons blauwe kaas heeft 325 milligram. Dat betekent dat het bijvullen van je salade met een kwart kopje blauwe kaas verkruimelt ongeveer 400 milligram natrium zal toevoegen.

3

Dille augurken

Dille augurken kunnen heel veel natrium bevatten. Een kleine speer kan minder dan 300 milligram hebben, maar een grote dille-augurk (ongeveer vier inch lang) heeft meer dan 1.000 milligram. Zelfs een klein stukje dille augurk heeft bijna 60 milligram. Zoete augurken zijn een beetje beter - een grote augurk (ongeveer vijf centimeter lang) heeft ongeveer 160 milligram.

4

Burritos

Een burrito is eigenlijk een tortilla gevuld met bonen en kaas, en misschien wat rundvlees of kip. Het kan ook een beetje zure room, sla en salsa bevatten. Het heeft ook enorme hoeveelheden natrium. Een burrito uit een fastfoodrestaurant heeft meer dan 1000 milligram natrium.

5

Uienringen

Uienringen gaan van alleen hoog in natrium tot gek hoog in natrium, afhankelijk van waar u ze krijgt. Een restaurant met uienringen kan van 1000 milligram tot ongeveer 2000 milligram of meer bevatten. Het goede nieuws is dat bevroren uienringen van een supermarkt binnenkomen met ongeveer 200 milligram per portie.

6

Gefrituurde kip

Gebakken kip is rijk aan natrium, zelfs als u de huid verwijdert. Een gefrituurde kippenborst met de schil heeft ongeveer 1.300 milligram natrium. Het achterlaten van de huid zal u ongeveer 400 milligram natrium besparen. Een drumstick met de schil heeft meer dan 400 milligram natrium.

7

Ramen Noodles

Die goedkope zakjes ramennoedels bevatten behoorlijk veel natrium. Eén verpakking, die waarschijnlijk als twee porties wordt beschouwd, heeft ongeveer 1500 milligram natrium. Je zou merken met minder natrium kunnen vinden, maar zelfs dan, lees de labels - ze zijn waarschijnlijk nog steeds hoog in natrium.

8

Koning krab

Krabvlees varieert een beetje per soort. Een portie Dungeness-krab van 3-ounce bijvoorbeeld heeft minder dan 400 milligram natrium, maar dezelfde hoeveelheid koningskrabvlees heeft 900 milligram natrium. Eén koningskrabbenpoot heeft ongeveer 1.400 milligram natrium.

9

Vegetarische burgers

Veggieburgers zijn misschien lekker en gemaakt met gezonde ingrediënten, maar ze zijn ook een beetje natriumrijk. Een veggie burgerpasteitje heeft ongeveer 400 milligram natrium - dat is voordat het op een broodje wordt gezet en geladen met smakelijke toppings, die minstens 200 of meer milligram natrium zullen toevoegen.

10

Pot Pies

Die kleine bevroren pannentaartjes zijn handig, want het enige wat je hoeft te doen is ze in je oven te verwarmen. Maar een bevroren pottaart heeft veel natrium. Een portie kip-, rund- of kalkoenpottaart als 1000 milligram natrium. Een stuk zelfgemaakte pottaart kan minder natrium bevatten, maar het hangt er vanaf wat vullingen zijn inbegrepen.

11

Gebakken bonen

Ingeblikte gebakken bonen zijn zeker een uitstekende bron van vezels en eiwitten, maar meestal zijn ze ook rijk aan natrium. Eén kopje ingeblikte gebakken bonen bevat meer dan 1000 milligram natrium. Helaas heeft een kopje zelfgemaakte bonen ongeveer hetzelfde, tenzij je een zoutarm recept hebt gevonden.

12

Clam Chowder

De meest voorkomende vormen van mosselvissoep zijn de romige New England clam chowder en de op tomaten gebaseerde Manhattan-stijl. Ze zijn allebei heerlijk, maar ze bevatten ook veel natrium. Eén kopje van elk type heeft ergens tussen de 600 en 800 milligram natrium, afhankelijk van het merk.

13

Ontbijtsandwiches

Een typisch fastfoodontbijt sandwich gemaakt met ham, spek of worst en eieren en kaas heeft ongeveer 1000 milligram natrium, maar dat aantal kan oplopen tot 2000 milligram. Een gemiddelde ingevroren ontbijtsandwich die je bij een supermarkt kunt kopen, heeft ongeveer 600 milligram natrium.

14

Geschulpte aardappelen

Gegratineerde aardappelen worden bereid met kaas, boter en melk of room. Een kopje gegratineerde aardappelen heeft ongeveer 800 milligram natrium. De natriumtelling is ongeveer hetzelfde als u ze helemaal opnieuw maakt of als u een mix gebruikt.

15

Russische en Thousand Island Dressing

De meeste saladedressings hebben minder dan 200 milligram per portie van twee eetlepels, maar de Russische en Thousand Island-dressing hebben beide bijna 400 milligram per portie. En, echt, als je een grote salade eet, is de kans groot dat je meer dan één portie gebruikt.