Coffee The Bad, the Good, and the Better
Koffie. Je wordt wakker met zijn rijke aroma. Je verwarmt je handen rond de stomende mok. Je mond begint water te geven voor die eerste uitbarsting van intense smaak. En tien minuten later ben je scherp, alert en klaar om je dag tegemoet te treden.
Geen wonder dat het een van de populairste dranken ter wereld is geworden.
Kan iets zo heerlijk goed voor je zijn?
Het korte antwoord is ja - met een paar voorbehouden. Als je koffie snel omzet, drink het in gematigde hoeveelheden en laad het niet op met zoetstoffen en room, koffie heeft meer kans om een goede gezondheid te bevorderen dan je gezondheid te schaden.
Laten we dat van dichterbij bekijken.
Snelle en langzame metaboliseerders
Het trieste feit is dat sommigen van ons het werkzame bestanddeel van koffie, cafeïne, beter verdragen dan andere.
Langzame metabolizers van koffie hebben de neiging om de kriebels te krijgen of zich na een kop of twee bekabeld te voelen, en ze kunnen niet slapen als ze het drinken.
Maar dat is niet alles. Koffie lijkt ook een groter risico te lopen op een miskraam, hoge bloeddruk, PMS en andere problemen.
Snellere metabolizers van koffie hebben de neiging om zich alert en energiek te voelen na een kopje. Niet alleen dat, maar ze lijken niet beïnvloed door de gezondheidsrisico's die trage metaboliseerders tegenkomen. In deze groep is koffie zelfs gezondheidsbevorderend.
Ongeveer de helft van ons behoort tot de eerste groep en de andere helft tot de tweede groep.
Weet u niet tot welke groep u behoort? Er zijn tests beschikbaar om u te helpen erachter te komen.
Eén beker ... of twintig?
Het goede nieuws: of je langzaam of heel snel koffie omzet, waarschijnlijk zijn één of twee kopjes 's ochtends veilig.
Als je een langzame stofwisselaar bent, zal drinken op dat moment geen kwaad en je een boost geven van alertheid waar je naar hunkert.
En als je een snelle metaboliseerder bent, kan het drinken van zoveel je gezondheid een positief positief effect hebben.
Voor de meesten van ons lijkt het drinken van een drank tussen de 1-3 kopjes per dag (8 tot 24 ounces) een redelijk bedrag. Meer dan dat en u zou moeten overwegen om terug te bezuinigen.
Hoe het te drinken
Als u regelmatig van koffie geniet en regelmatig drinkt, overweeg dan over te schakelen naar zwart.
Zelfs degenen die baat kunnen hebben bij koffie, kunnen die voordelen verliezen door een overload aan suiker en room, of, erger nog, kunstmatige zoetstoffen en creamers. Deze voegen alleen onnodige calorieën en chemicaliën toe en kunnen de manier waarop u de koffie verterkt beïnvloeden.
Wat betreft Frappucino? Een occasionele traktatie, misschien. Maar denk niet dat het je gezonder gaat maken.
En terwijl je toch bezig bent, zorg ervoor dat koffie niet de enkel en alleen wat je drinkt. Vooral als je in de hitte oefent, zorg er dan voor dat je ook voldoende water krijgt. (Iced Americano, iemand?)
Hoe koffie de gezondheid kan stimuleren
Koffie kan leiden tot:
- Betere atletische en mentale prestaties.
- Lagere percentages van sommige vormen van kanker, neurodegeneratieve aandoeningen en diabetes type 2 bij sommige mensen.
- Lagere percentages hart- en vaatziekten en voortijdige sterfte bij sommige mensen.
In het bijzonder kunnen de antioxidanten in koffie beschermen tegen leeftijdsgebonden ziekten.
Nogmaals, de voordelen lijken hoger voor degenen die snelle metaboliseerders zijn.
Naar de grond
Vergeet niet dat het grootste deel van het onderzoek over koffie zich vestigt verenigingen, geen oorzaken. Met andere woorden, we weten niet echt of koffie zelf gezondheidsvoordelen oplevert, of dat het iets anders is dat koffiedrinkers doen.
The Nitty Gritty? Totdat we meer weten, voel je vrij om te genieten van je ochtendbeker. Houd gewoon je verbruik gematigd en drink het indien mogelijk zwart.
