Spaghetti Nutrition Feiten

Spaghetti is een van de meest populaire vormen van pasta en wordt overal ter wereld in gerechten gebruikt. De meeste spaghetti is gemaakt van durumtarwe, dus het bevat veel koolhydraten en bevat alle voedingsstoffen die in geraffineerd wit meel zitten.

Reguliere spaghetti is redelijk neutraal, qua voeding, maar volkoren spaghetti kan een goede bron van vezels zijn. De hoeveelheid spaghetti en wat je ook op je pasta steekt, is waarschijnlijk wat zorgt voor een gezonde maaltijd of niet.

Eén portie is gelijk aan één kop gekookte spaghetti of 2 gram droge spaghetti, wat overeenkomt met de hoeveelheid droge pasta die door een opening van een frisdrankfles past. Spaghetti is geen caloriearm voedsel. Het is gemaakt van graan, dus het is energievriendelijk. Elke portie heeft meer dan 200 calorieën, meestal van 200 calorieën, meestal van complexe koolhydraten, dus het is belangrijk om uw portiegroottes te bekijken als u een afslankdieet volgt. Houd in gedachten dat het zeldzaam is om alleen de pasta te eten, dus kaasachtige sauzen en andere caloriearme toppings kunnen nog veel meer calorieën toevoegen.

Een portie spaghetti heeft ook meer dan 40 gram koolhydraten, dus het is niet goed geschikt voor diëten met een laag koolhydraatgehalte. Spaghetti is een goede bron van ijzer en bevat weinig vet.

Gezondheidsvoordelen

Spaghetti is niet slecht voor je omdat je koolhydraten nodig hebt in een uitgebalanceerd dieet, maar de meeste mensen krijgen meer verfijnde granen dan ze nodig hebben, dus je bent beter af met spaghetti gemaakt met volkoren meel.

In feite zou ongeveer de helft van je dagelijkse granen volle granen moeten zijn.

De reden dat volkoren spaghetti beter voor je is, is dat het meer vezels heeft dan gewone pasta. Vezel is essentieel voor een gezond spijsverteringsstelsel en de meeste Amerikanen krijgen niet de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, dus het eten van volkorenpasta is een geweldig idee.

vragen

Is Pasta slecht voor je gezondheid?

Spaghetti is niet slecht, alleen omdat het veel koolhydraten bevat. Je lichaam heeft koolhydraten nodig voor energie, vooral als je een actief persoon bent. Een uitgebalanceerd dieet zou ongeveer de helft van je calorieën uit koolhydraten moeten halen. In feite, het Amerikaanse ministerie van Landbouw ChooseMyPlate.gov, zegt dat ongeveer een kwart van een gezonde uitgebalanceerde maaltijd bestaat uit granen zoals pasta, rijst, maïsmeel of havermout.

Als u een strikt koolhydraatarm dieet volgt, is het moeilijk om veel pasta in uw maaltijdplannen te passen. Maar het is perfect voor een uitgebalanceerd dieet en past gemakkelijk in een vetarm dieet (zolang je de sauzen en andere toppings licht laat).

En heeft Pasta geen gluten?

Omdat spaghetti meestal van tarwe is gemaakt, bevat het gluten, een eiwit dat voorkomt in granen zoals tarwe en gerst. Glutenconsumptie is een probleem voor mensen met coeliakie, tarweallergieën of -intoleranties, maar voor de rest van ons is het niet nodig om een ​​glutenvrij dieet te volgen.

Sommige rage diëten zijn deels gebaseerd op het vermijden van gluten, maar ze zijn niet gebaseerd op geloofwaardig wetenschappelijk onderzoek.

Als u gluten moet vermijden, vindt u glutenvrije pasta gemaakt van maïs of rijst. Het bevat nog steeds veel koolhydraten en heeft ongeveer hetzelfde aantal calorieën als tarwepasta. Het wordt ook beschouwd als onderdeel van de korrelgroep en, qua voeding, is het niet beter of slechter voor jou dan gewone pasta.

Hoe vergelijkt Spaghetti met andere soorten pasta??

Er zijn veel verschillende vormen en vormen van pasta, waaronder noedels, schelpen, macaroni, enzovoort. Sommige, zoals spaghetti, worden meestal geserveerd met saus, maar andere soorten pasta worden gebruikt als hoofdingrediënten in soepen en stoofschotels.

Wat de voedingswaarde betreft, zal elke soort pasta soortgelijk zijn, zolang de portiegrootte hetzelfde is.

Gezonde manieren om spaghetti te bereiden

Leg je spaghetti noedels op een tomatensaus zoals marinara, Fra Diavlo, of gewone spaghettisaus. Maak uw eigen merken, of zoek naar merken die een beetje lager zijn in natrium, vooral als u een natriumbeperkt dieet volgt. Voeg extra groenten en paddenstoelen toe om smaak en volume aan uw maaltijd toe te voegen zonder veel extra calorieën toe te voegen. Serveer je spaghetti met een groene salade aan de zijkant voor een nog betere voeding.

Als je nog geen volkoren pasta hebt geprobeerd, houd er dan rekening mee dat het een sterkere smaak en een andere textuur heeft dan gewone spaghetti. Sommige mensen houden er meteen van, terwijl anderen een paar keer volkoren spaghetti moeten eten voordat ze een voorproefje krijgen.

Recepten

Ben je op zoek naar iets anders dan traditionele spaghetti en rode saus? Probeer deze gezonde gerechten gemaakt met volkoren spaghetti:

• Spaghetti met feta en broccoli
• Pinda noedels met geraspte kip en groenten
• Geheel-tarwespaghetti met citroen, basilicum en zalm
• Geheel-tarwespaghetti met gouden knoflook, tomaten, en salie