Top 8 vis voor omega-3 vetzuren

Omega-3-vetzuren zijn een soort vet dat essentieel is voor uw hersenen en zenuwstelsel. Ze zijn ook goed voor je hart omdat ze de triglyceridespiegels en bloeddruk verlagen, voorkomen dat tandplak je slagaders verstopt en de ontwikkeling van abnormale hartritmes (hartritmestoornissen) helpen voorkomen.

De American Heart Association beveelt aan om elke week ten minste twee porties vis te eten. Vis is een van de rijkste bronnen van twee vormen van omega-3 vetzuren, docosahexaeenzuur (DHA) en eicosapentaeenzuur (EPA). DHA is de primaire structurele component van de hersenen, hersenschors, huid en netvlies. EPA kan helpen om "slechte" lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) cholesterol te verlagen, wat DHA niet kan.

Vis is een belangrijke bron van DHA en EPA, maar niet alle vissen zijn hetzelfde. Over het algemeen zijn degenen die als vettig worden beschouwd, de soorten die je aan je dieet moet toevoegen, hoewel er anderen zijn om uit te kiezen als je de voorkeur geeft aan een flakier vis.

Hier zijn acht voor u om te overwegen:

1

Haring

Haring wordt vaak gebeitst en als aperitief voor de maaltijd geserveerd, maar deze kleine vis kan ook op de grill, de oven of het fornuis worden gekookt. Haring is ook een geweldige bron van eiwitten, calcium, magnesium, kalium, niacine, vitamine B-12 en selenium. 

Een portie van 100 gram Atlantische haring (niet-gepickt) is slechts 158 calorieën en levert 18 gram eiwit (ongeveer 36 procent van uw aanbevolen dagelijkse waarde).

2

Zalm

Zalmsteaks en -filets kunnen worden gebakken, gegrild, gebakken of gepocheerd. Of u kunt een blikje zalm in de hand houden om zalmsalades of sandwiches te maken. Zalm bevat ook veel eiwitten, magnesium, kalium, niacine, vitamine B12 en vitamine A.

Een 100 gram portie ingeblikte zalm is 153 calorieën en biedt 21 gram eiwit (42 procent van je dagelijkse waarde) en 20 procent van je dagelijkse calcium.

3

Makreel

Makreel wordt vaak gerookt of ingeblikt, maar verse makreelfilets kunnen ook worden gegrild of gebakken. Naast de omega-3 vetzuren, is makreel rijk aan vitamine B-12, niacine, selenium, magnesium, ijzer en kalium, plus een behoorlijke hoeveelheid eiwitten.

Een portie verse Spaanse makreel van 100 gram bevat 139 calorieën en bevat 19 gram eiwit (38 procent van uw dagelijkse waarde).

4

sardines

Sardines zijn kleine vette vis die je meestal in blik vindt. Ze worden vaak geserveerd met crackers als aperitief. Verse sardines zijn mogelijk verkrijgbaar en kunnen worden gegrild, gebakken of gerookt. Sardines bevatten ook veel vitamine D, niacine en calcium.

Een blikje sardines van 100 gram bevat 208 calorieën en levert een indrukwekkende 25 gram eiwit (50 procent van je dagelijkse waarde) en 38 procent van je dagelijkse calcium.

5

ansjovis

Ansjovis zijn vaak te vinden op pizza of Caesar salades, en je vindt ze in blikjes als je boodschappen gaat doen. Verse ansjovis kunnen worden gegrild of worden gebruikt in recepten die sardines vereisen. Ansjovis bevatten ook veel eiwitten, calcium, kalium, selenium, vitamine B12 en niacine.

Hoewel het onwaarschijnlijk is dat u 100 gram ingeblikte ansjovis tegelijk zult eten, levert dit 29 gram eiwit op (50 procent van uw dagelijkse waarde) en 210 calorieën.

6

Heilbot

Heilbot is een goede vis voor mensen die niet van de sterke smaak van de meest vette oceaanvis houden. omdat het een milde witte vis is die nog steeds veel omega-3 vetzuren bevat. Heilbot is ook een uitstekende bron van eiwitten, kalium en niacine.

Een 100 gram portie Alaskan heilbot is slechts 116 calorieën en biedt 21 gram eiwit (42 procent van uw dagelijkse waarde).

7

Regenboog forel

Regenboogforel is een andere zacht witte vis, dus het is goed voor mensen die niet van zalm of tonijn houden. Behalve dat het hoog is in omega-3 vetzuren, is regenboogforel ook een goede bron van eiwitten, calcium, magnesium en niacine. 

Een deel van 100 gram gekweekte regenboogforel is 141 calorieën en biedt 20 gram eiwit (40 procent van uw dagelijkse waarde).

8

Tonijn

Tonijn wordt meestal geserveerd als filets of steaks, en het kan worden gegrild, gebakken of geroosterd. Je vindt ook ingeblikte tonijn in je plaatselijke supermarkt. Tonijn is een uitstekende bron van omega-3-vetzuren, eiwitten, magnesiumkalium, vitamine B12 en niacine.

Een 100 gram portie verse geelvintonijn is slechts 100 calorieën met 24 gram eiwit (48 procent van uw dagelijkse waarde), tonijnconserven leveren nog meer van beide.

De gezondste en ongezonde vissen om af te vallen