Sonoma Dieet-lijsten van voedingsmiddelen die u kunt eten

Wat kun je eten op het Sonoma Dieet? Wat moet je niet eten? Hier zijn de essentiële voedsellijsten om voorbij te gaan.

Power Foods

Deze voedingsmiddelen zijn vanwege hun voedingswaarde "power foods" genoemd en moeten vaak worden gegeten op het Sonoma-dieet. Deze zijn in alfabetische volgorde en niet in volgorde van prioriteit.

amandelen
Paprika (alle kleuren, mogelijk bijzonder rood)
bosbessen
Broccoli
druiven
Olijfolie (extra vierge voorkeur)
Spinazie
aardbeien
tomaten
Volkoren

Vlees en andere eiwitten

Op het Sonoma-dieet moeten vlees en andere eiwitbronnen (zoals soja en eieren) laag zijn in verzadigd vet en zonder extra paneermeel of andere koolhydraatbronnen. Deze lijst omvat welke delen rundvlees, varkensvlees en pluimvee in deze categorieën passen, evenals een volledige lijst van goedgekeurd eiwitrijk voedsel. (Dit is dezelfde eiwitlijst als het South Beach-dieet.) Lijst met proteïnevoedsel met weinig verzadigd vet

Groenten

Er zijn drie "lagen" van groenten op het Sonoma-dieet. Reeks één omvat alle groenten op de reguliere koolhydraatarme groentelijst, behalve artisjokken, peulen, chili pepers en de zes groenten aan het einde van de lijst. Gedurende de eerste tien dagen zijn alleen Tier One-groenten toegestaan. Tier Two Vegetables zijn in wezen de rest van de reguliere low carb-groentelijst, behalve erwtendozen, maar inclusief bieten. In Wave Two kan een van deze dagelijks worden opgenomen. Tier Three Vegetables zijn zetmeelrijke, waaronder winterpompoenen, maïs, zoete aardappel (of yam), taro en erwten (inclusief peulen). In Wave Two kan een van deze ook dagelijks worden opgenomen. Aardappelen zijn niet toegestaan in Wave One of Two.

fruit

Geen fruit in Wave One. In Wave Two zijn twee porties fruit per dag toegestaan, waarvan er slechts een kan zijn: banaan, vlierbessen, vijg, guave, jackfruit, jujube, mango, nectarine, passievrucht, perzik, peer, persimmon, weegbree , granaatappel. Een portie is een klein fruit of een half kopje fruit.

Volkoren

Tijdens Wave One zijn elke dag twee porties volle granen toegestaan (een ervan lijkt verplicht). Tijdens Wave Two zijn drie of vier dagelijkse porties toegestaan - ten minste twee lijken verplicht.

Volle granen dienen 100% volkoren graan te zijn en kunnen bestaan uit:

Volkorenbrood: Moet 100% volkoren of ander volkoren graan zeggen; elke korrel vermeld op het etiket moet "heel" zeggen. Elke boterham moet minstens twee gram vezels bevatten. Brood met gebarsten tarwe is nog beter.
Volkoren granen: Granen moeten ook volledig volkoren zijn. Bovendien moet elke portie minimaal 8 gram vezels bevatten. Dit betekent dat het graan toegevoegde zemelen moet hebben. "Totaal" is bijvoorbeeld volkoren, maar er is niet genoeg vezels om in aanmerking te komen, omdat volle granen alleen niet hoog genoeg zijn voor vezels.
Volkoren pasta: Nogmaals, zorg ervoor dat het volledig volkoren is. ½ kopje is een portie. Soba-noedels die 100% boekweit bevatten, zijn een optie voor volkoren.
Gekookte volle granen: (serveren = ½ kopje), inclusief:
popcorn: Als onderdeel van een tussendoortje kan popcorn worden toegevoegd, indien luchtgeknald en zonder boter.

Zuivelproducten

Gerst
Bruine, rode of zwarte rijst
Bulgar
Haver - gries, rolde haver, grutten of haverzemelen
quinoa
Tarwebessen of gebarsten tarwe
Wilde rijst

Wave One:

Vetarme cottage cheese kan als een eiwit worden gebruikt
Tot één kopje vetvrije melk per dag is toegestaan
Een ounce Parmezaanse of Mozzarella-kaas is toegestaan

In Wave Two kan een kopje yoghurt zonder vet worden toegevoegd.

Bonen en andere peulvruchten

Bonen en andere peulvruchten, zoals die op deze lijst, zijn toegestaan, maar beperkt tot ½ kopje per dag in Wave One.

Vetten, oliën en noten

Tot drie porties per dag. Ook, in Wave 2, kan 2 eetlepels pindakaas worden gebruikt als een eiwit, of 1 eetlepel als onderdeel van een snack

Specerijen en sauzen

Specerijen en sauzen die suikers en verzadigde vetten vermijden zijn essentieel.

dranken

Kunstmatig gezoete dranken zoals light frisdrank zijn ontmoedigd, maar zijn toegestaan, maximaal twee blikjes per dag.

Voor Wave Two kan 6 gram wijn per dag worden toegevoegd.

Vetarme cottage cheese kan als een eiwit worden gebruikt
Tot één kopje vetvrije melk per dag is toegestaan
Een ounce Parmezaanse of Mozzarella-kaas is toegestaan
Olijfolie, 1 theelepel
Canola-olie, 1 theelepel
Avocado, ¼
Amandelen, 11
Peanuts, 14
Pecannoten, 10 helften
Walnoten, 7 helften
Water, gewoon of sprankelend
Thee - zwart, groen of kruiden, geen room of suiker
Koffie - zwart, of met maximaal 2 pakjes kunstmatige zoetstof per dag en / of maximaal 1 eetlepel zware room per dag

Het Sonoma-dieet benadrukt voeding die je KAN hebben door je te vertellen hoe je je bord of schaal moet vullen met elke maaltijd. Op deze manier ligt de focus niet op "verboden" voedsel, en in feite gebruikt het boek dit woord niet. Niettemin zijn er lijsten met voedsel die u uit uw keuken kunt verwijderen. De meeste hiervan zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan geraffineerde koolhydraten en / of verzadigd of transvet, waaronder:

Suiker of voedingsmiddelen met toegevoegde suikers
Bewerkte granen of levensmiddelen die deze bevatten (behalve zoals vermeld op de lijst met granen, bijvoorbeeld verpakte granen, zelfs volkoren granen, worden meestal verwerkt)
Verfijnde granen (die niet zeggen "geheel" voor elke korrel op het etiket) of voedsel dat ze bevat. "Tarwe" of "tarwebloem" zonder het woord "geheel" is meestal een codewoord voor "wit". Dit omvat witte rijst. "Meel" dat alleen op de lijst staat, is altijd witte bloem.
aardappelen
Taarten, koekjes, muffins, enz.
Crackers, tenzij volkoren
Granen, tenzij volkoren en ten minste 8 gram vezels per portie
chips
Ijsje
Jam en gelei
Ahornsiroop
Normale frisdrank en andere gezoete dranken
sappen
Oliën behalve voor extra vierge olijfolie, notenolie en canola-olie
Mayonaise
Romige saladedressings
Boter
Margarine
Zuivelproducten die niet vetvrij zijn, zoals kaas, roomkaas, melk, enz.
Vet vlees zoals bacon of worst
Alles met gehydrogeneerde of gedeeltelijk gehydrogeneerde vetten erin