6 manieren waarop u glutenvrije kinderen kunt helpen om met school om te gaan

Jonge kinderen in de kleuterschool, de kleuterschool en de eerste jaren van de lagere school hebben te maken met specifieke uitdagingen in de klas als ze coeliakie of glutengevoeligheid voor niet-coeliakie hebben.
Zelfs als je lunchpakketten voor je kind verpakt om haar glutenvrij te houden, zal ze nog steeds moeten omgaan met rommelige, gluten-etende klasgenoten, frequente gluten-y klaslokaalsnacks, meerdere verjaardagsvieringen met glutencake of koekjes en ambachtelijke benodigdheden die kunnen bevatten gluten.
Om uw kind te helpen omgaan met en zorgen voor een veilige omgeving, moet u nauw samenwerken met de docent en ervoor zorgen dat hij of zij het begrijpt. Je zult ook je jonge kind moeten leren zichzelf veilig te houden temidden van haar glutenetende leeftijdsgenoten.
Hier is een overzicht van zes specifieke situaties die u moet controleren en beheren voor een jong kind met glutenintolerantie dat glutenintolerant is op school:
1

Krijg uw kind een veilige cafetaria-lunch

Als je de laatste tijd een schoolcafetaria-menu hebt bekeken, valt het je waarschijnlijk op hoeveel gluten de lunches bevatten. Ondanks beloften om obesitas bij kinderen te bestrijden door gezondere voedselkeuzes te bieden, domineren cheeseburgers, kipnuggets, gegrilde kaassandwiches en pizza het menu.
In deze met gluten gevulde atmosfeer kan het mogelijk zijn om een ​​glutenvrije maaltijd voor uw kind te krijgen. U moet echter zeer nauw samenwerken met de diëtist en het personeel van de cafetaria om bepaalde problemen met ingrediënten aan te pakken en de risico's van kruisbesmetting te verhelpen.
Sommige ouders vechten hard en krijgen wat accommodatie, vooral als ze een 504-plan hebben (een plan om gehandicapten aan te pakken) om te zorgen dat hun kind wordt beschermd en ondergebracht op school.
Echter, kruisbesmetting in cafetaria is altijd een groot gevaar, zelfs als het personeel zich inzet voor een glutenvrije lunch. Je moet ijverig blijven om je kind te beschermen ... maar de beloning kan een gelukkig kind zijn dat een lunch kan kopen, net als haar vrienden.
2

Waarschuw tegen het delen van lunches

Sommige jonge kinderen delen graag delen van hun lunch met hun vrienden, en ouders passen dit vaak aan door genoeg extra koekjes of crackers in te pakken om rond te gaan.
Maar dit brengt overduidelijk gevaar met zich mee voor een kind met coeliakie of glutengevoeligheid - u zult zelden merken dat die gedeelde snacks glutenvrij zijn. En zelfs als het voedsel zelf glutenvrij zou zijn (bijvoorbeeld wortelstokken of maïsschilfers), was het vrijwel zeker niet voorbereid en zat het boordevol kruisbesmettingsgevaren in het achterhoofd..
Helaas moet je je jonge kind leren dat ze op school geen snacks met haar vrienden mag delen. Als zij een van degenen is die tijdens het eten van gluten slechte symptomen krijgt, herinner haar daaraan, maar zorg ervoor dat ze die wrede boodschap met wat lekkere glutenvrije snacks in haar eigen lunch, elke dag, tempert..
Neem wat extra snacks mee voor de vrienden van je kind, zolang ze begrijpt dat ze geen van hen kan proeven (dit kan beter werken met een iets ouder kind). Misschien vindt u het (zoals ik deed) dat sommige van haar vrienden haar glutenvrije traktaties liever hadden dan die van henzelf.
3

Vecht tegen die alomtegenwoordige glutenkruimels

Kleine kinderen lijken soms kruimelfabrieken, reizen overal met een handvol koekjes of pretzels om ze gezelschap te houden. Crumbs bedekken vaak ook hun schoolbanken, vooral in klaslokalen waar regelmatig snacks worden geserveerd.
Als volwassenen weten we een veilige afstand te houden en onze handen regelmatig te wassen. Je zult je kind hetzelfde moeten leren als het gaat om haar glutenetende vrienden.
Handontsmettingsmiddelen zullen niet helpen, omdat ze de gluten niet verwijderen - ze doden gewoon bacteriën. Zorg ervoor dat de leraar van uw kind dit punt begrijpt.
Idealiter zou het klaslokaal van uw kind volledig vrij moeten zijn van glutenproducten, maar u zult waarschijnlijk moeite hebben om dat resultaat te krijgen, vooral als de school normaal gesproken de kinderen aan hun bureau laat snacken. Als uw kind bijzonder gevoelig is voor gluten, kan dit een andere kwestie zijn om met schoolfunctionarissen in een 504-plan te bespreken.
4

Vermijd Play-Doh Like the Plague

Klaslokalen voor zeer jonge kinderen - kleuters tot en met de vroege basisschool - bevatten vaak grote hoeveelheden Play-Doh of herbruikbare boetseerklei.
Jammer genoeg bevat merk Play-Doh gluten. En hoewel je kind de klei waarschijnlijk niet zal eten (hoewel sommige kinderen dat wel doen), kan ze het toch per ongeluk consumeren als ze het op haar handen en onder haar vingernagels krijgt.
Idealiter zou het klaslokaal van uw kind geen glutengebaseerde boetseerklei moeten bevatten, omdat het niet redelijk is om van haar te verwachten dat ze iets anders gebruiken dan de andere kinderen. Gelukkig bestaan ​​er glutenvrije Play-Doh-alternatieven.
Vraag je school om een ​​glutenvrije modelleerklei in te dienen voor PlayDoh. Als schoolambtenaren het niet eens zijn, kiezen sommige ouders ervoor om zelf genoeg voor de klas te kopen.
Je moet ook opletten voor gluten in bepaalde kunstbenodigdheden. Crèmes op basis van gelaatsverven bevatten bijvoorbeeld vaak gluten en veel merken vingerverven zijn niet veilig voor gluten-gevoelige (bekijk het artikel over knutselartikelen voor veilige merken).
5

Redesign schoolprojecten die bloem gebruiken

Zelden is er een schooljaar voorbijgegaan dat geen klasproject met meel omvat. De klasgenoten van mijn dochter hebben papier-maché-wezens gemaakt (de meeste recepten gebruiken tarwemeel) en pasteien (idem). De kinderen en leerkrachten hebben ook wetenschappelijke experimenten uitgevoerd met meel.
Hoewel ze de meelachtige producten van deze projecten niet eet, zal je coeliakiepatiënt ziek worden van de bloem in de lucht terwijl het project verder gaat.
Je hebt twee keuzes: werk samen met de leraar om glutenvrije materialen te vervangen voor deze projecten, of trek je kind van school de dag dat er iets met bloem is gepland (ja, bloem in de lucht kan je kind ziek maken).
Het is duidelijk dat het beter is om de leerkracht te helpen het project veilig te maken voor iedereen, inclusief je kind. Om dit te doen, moet u van te voren op de hoogte zijn van de projecten, dus houd de communicatielijnen open. Je zult ook glutenvrije alternatieven moeten vinden.
Je kunt glutenvrij papier maché maken door water te mengen met veilige lijm (Elmer's is glutenvrij), en je kunt glutenvrije bloem vervangen in recepten en projecten waarbij regelmatig bloem wordt gebruikt.
6

Source Gluten-Free Classroom Treats

Basisschoolklassen lijken tegenwoordig bijna elke week een verjaardagsfeest te hebben en natuurlijk zijn die partijen gluten-y cupcakes of andere snacks.
Je kunt er niet op rekenen dat de leraar je waarschuwt voordat een ouder verschijnt met snoepjes (de leraar heeft vaak ook geen waarschuwing). Omdat er weinig dingen verdrietiger zijn dan je kind in tranen omdat iedereen een heerlijke cupcake heeft gekregen behalve haar, zul je je van tevoren moeten voorbereiden op deze constante feestjes.
Vraag de leraar of je wat bevroren cupcakes of brownies in de vriezer van de school kunt plaatsen. Als dat mogelijk is, verzin dan een grote batch om te bevriezen. Dan kan de leraar eenvoudig een cupcake pakken (hopelijk geeft hij het tijd om te ontdooien) wanneer er een feestje is.
Als u de vriezer niet kunt gebruiken, vult u een doos met de favoriete glutenvrije snacks van uw kind in en bezorgt u deze aan de leraar. Hoe dan ook, kijk regelmatig om te zien of je de voorraad moet aanvullen.