Gluten Gevoeligheidssymptomen
Als je denkt dat die symptomen veel lijken op de symptomen van coeliakie, heb je helemaal gelijk. In feite is het onmogelijk om een onderscheid te maken tussen gluten gevoeligheid en coeliakie op basis van symptomen alleen-de twee aandoeningen aanwezig met bijna identieke symptomen, experts in gluten gevoeligheid zeggen.
Om het nog verwarrender te maken, zijn coeliakie en niet-coeliakie gluten gevoeligheid niet de enige soorten "glutenallergieën" die mogelijk zijn. Er zijn in feite vijf verschillende soorten "glutenallergie" en er is een grote verscheidenheid aan symptomen die erop wijzen dat je mogelijk een glutenprobleem hebt.
En in feite is het heel goed mogelijk dat de boosdoener in "glutengevoeligheid" zelfs helemaal geen gluten is. Sommige wetenschappers speculeren dat mensen met niet-coeliakie glutengevoeligheid in feite reageren op een andere verbinding in tarwe, zoals fructanen (een complex koolhydraat dat symptomen kan veroorzaken bij mensen met het prikkelbare darm syndroom) of amylase trypsine-remmers (die eiwitten zijn)..
Onderzoek naar dit alles is aan de gang en artsen zouden een veel beter beeld moeten hebben van wat er de komende jaren aan de hand is.
Wat precies is gluten gevoeligheid?
Terug naar niet-coeliakie gluten gevoeligheid: aangezien onderzoek naar deze aandoening relatief nieuw is, hebben niet alle artsen het als een "echte" aandoening geaccepteerd. Bijgevolg zullen niet alle patiënten een diagnose van glutengevoeligheid bieden. Die beoefenaars die de aandoening zullen diagnosticeren, zullen coeliakie testen uitvoeren en coeliakie uitsluiten, voordat ze zeggen dat een patiënt glutengevoeligheid heeft.Toch heeft recent medisch onderzoek naar glutengevoeligheid de theorie versterkt dat het een aparte aandoening is van coeliakie. Celiac wordt veroorzaakt door de reactie van uw lichaam op het gluten-eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge.
Het is minder duidelijk wat precies de glutengevoeligheid veroorzaakt - in feite, zoals we hierboven hebben besproken, kan het een niet-glutenbestanddeel van tarwe en de andere glutenkorrels zijn (wat "niet-coeliakische tarwegevoeligheid" een betere naam ervoor kan maken). Desalniettemin blijven de meeste medische onderzoekers vooralsnog verwijzen naar de aandoening als "niet-coeliakie glutengevoeligheid".
Om een beter beeld te krijgen van de meest voorkomende symptomen van glutengevoeligheid, sprak Verywell Health met drie artsenonderzoekers die heel wat tijd hebben besteed aan het bestuderen van de aandoening: Dr. Alessio Fasano, Dr. Kenneth Fine en Dr. Rodney Ford. De drie bespraken hun eigen klinische ervaring met patiënten met glutengevoeligheid. Opgemerkt moet worden dat in sommige gevallen hun meningen niet zijn bevestigd in gepubliceerd onderzoek of aanvaard door de medische gemeenschap in het algemeen.
Symptomen van gluten-gevoeligheid omvatten veel van de spijsverteringssymptomen
Spijsverteringsgiften met glutengevoeligheid komen vaak voor, volgens artsen die het hebben onderzocht en patiënten met de aandoening hebben behandeld.Dr. Fasano, hoofd van het Massachusetts General Center for Celiac Research en die het eerste artikel publiceerde dat de moleculaire basis voor glutengevoeligheid beschrijft, zegt bijvoorbeeld dat mensen die glutengevoelig zijn vaak "IBS-achtige" symptomen hebben, waaronder diarree en " maagpijn." (Uiteraard is er ook een aanzienlijke overlap tussen het prikkelbare darm syndroom en coeliakie symptomen.)
Dr. Fine, die Enterolab en zijn glutengevoeligheidstestprogramma oprichtte, zegt dat de meeste mensen met wie hij gediagnosticeerd is met glutengevoeligheid "enkele GI-symptomen hebben", alles van brandend maagzuur tot constipatie Diarree is klassiek, ook een opgeblazen gevoel is klassiek, en passerend gas is behoorlijk gemeenschappelijk."
Neurologische problemen kunnen een prominente gevoeligheid voor gluten zijn Symptoom
Net als bij coeliakie kan glutengevoeligheid vermoeidheid, hersenkraker en andere cognitieve problemen veroorzaken, waaronder gluten-gerelateerde attention deficit-hyperactivity disorder, Drs. Fasano en Fine claimen.Dr. Fasano zegt dat hij bij ongeveer een derde van de mensen met niet-coeliakie glutengevoeligheid hoofdpijn (inclusief gluten-geïnduceerde migraine) en hersensist ziet ... veel meer dan bij coeliakie. Mensen met de diagnose van glutengevoeligheid melden ook gevoelens van gluten-geïnduceerde depressie en angst, en in feite ondersteunden de resultaten van een studie het idee dat gluten je depressief kunnen maken als je glutengevoelig bent maar geen coeliakie hebt. (Depressie en angst zijn ook in verband gebracht met coeliakie.)
Dr. Rodney Ford, een Christchurch, kinderarts in Nieuw Zeeland en auteur van Het gluten-syndroom, was de eerste om te veronderstellen dat glutengevoeligheid in de eerste plaats een neurologische aandoening is. "Het is heel duidelijk dat gluten een van de belangrijkste doelorganen van het zenuwweefsel is," vertelde Dr. Ford me.
Huidsymptomen, endocriene aandoeningen, gewrichtspijn Vaak bij glutengevoeligheid
Dermatitis herpetiformis (DH) is de huidaandoening die meestal wordt geassocieerd met coeliakie (als u dermatitis herpetiformis heeft, heeft u ook coeliakie als u positieve resultaten heeft voor de resultaten van de coeliakie-bloedtest). Mensen met glutengevoeligheid vertonen echter vaak verschillende huiduitslag en andere huidaandoeningen die opruimen wanneer ze glutenvrij worden, volgens de ervaring van de onderzoekers.Dr. Fasano zegt dat hij veel huiduitslag heeft gezien bij mensen met niet-coeliakie gluten gevoeligheid. "Het is geen DH, het is meer eczeemachtig", legt hij uit. Er zijn zelfs aanwijzingen dat glutenvrij eten kan helpen bij eczeem, zelfs bij mensen die niet noodzakelijkerwijs coeliakie hebben.
Beide Drs. Ford en Fine zijn het erover eens dat je huid kan lijden als je glutengevoelig bent, met huiduitslag en andere huidklachten. De symptomen verdwijnen wanneer de persoon een glutenvrij dieet volgt en verschijnt in het geval van een glutening.
Net als coeliakie kan glutengevoeligheid symptomen veroorzaken waarbij uw endocriene systeem betrokken is, zoals onvruchtbaarheid en schildklieraandoeningen, zegt dr. Fine. Hij ziet ook gluten veroorzaakt astma bij sommige mensen met gluten gevoeligheid. Bovendien, Drs. Fine, Fasano en Ford merken allemaal op dat veel mensen bloedarmoede, gewrichtspijn en tintelingen / gevoelloosheid in hun ledematen ervaren als gevolg van de inname van gluten. Beide zijn ook gemeenschappelijke coeliakie symptomen.
Een woord van Verywell
Natuurlijk is herkenning van glutengevoeligheid als een mogelijk afzonderlijke aandoening van coeliakie en prikkelbare darmsyndroom vrij nieuw en er is geen groot onderzoek om een van de bovengenoemde symptomen af te sluiten op glutengevoeligheid (zelfs de depressie-studie heeft nog niet plaatsgevonden gerepliceerd). Veel artsen geven korting op meldingen van niet-coeliakie gluten gevoeligheid en zullen hun patiënten vertellen dat ze geen probleem hebben met gluten als ze negatief testen op coeliakie.Er is ook geen verklaring waarom de symptomen van gluten gevoeligheid en coeliakie elkaar zo precies weerspiegelen. Dr. Ford heeft echter een theorie: hij gelooft dat de symptomen van glutengevoeligheid en coeliakie identiek zijn omdat gluten de symptomen veroorzaken direct in beide groepen mensen, en dat darmbeschadiging geen significante rol speelt bij het veroorzaken van symptomen.
Met andere woorden, hoewel coeliakiepatiënten vuile atrofie krijgen en mensen die gluten-gevoelig zijn dat niet doen, is hij van mening dat beide groepen directe gluten-symptomen krijgen die niets te maken hebben met darmbeschadiging.
"Villous atrofie is een diagnostische weefseltest voor coeliakie, maar het heeft weinig te maken met de symptomen die je krijgt als je gluten eet," verklaarde Dr. Ford. "Glutengevoeligheid is in de eerste plaats een neurologische aandoening.De gastro-intestinale symptomen worden veroorzaakt door een irritatie van het autonome zenuwstelsel - dat is het onwillekeurige systeem dat je hart, longen en darm drijft.Als je in autonome overbelasting van gluten raakt, krijg je die symptomen. "
Geen van deze informatie over niet-coeliakie gluten gevoeligheid symptomen is reeds in klinische studies bewezen; op dit moment vertegenwoordigt het alleen de mening van artsen die onderzoek doen naar het onderwerp. Naarmate het onderzoek vordert, zullen we echter hopelijk meer leren over deze symptomen en wie het meest vatbaar zijn voor deze symptomen.
