Top 12 ingrediënten om in een IBS-vriendelijke smoothie te stoppen
Smoothies zijn een leuke optie als je IBS of andere spijsverteringsproblemen hebt. Plantenvezels worden verpulverd als ze worden gemengd en kunnen daarom gemakkelijker door uw spijsverteringsstelsel worden gehanteerd. De "goede kerel" -bacteriën in je onderbuik zullen blij zijn met de toename van het aantal plantaardig voedsel dat smoothies bieden. Gelukkige, gezonde darmbacteriën veroorzaken minder vaak buikpijn, gas- en zwelling en motiliteitsproblemen. Het hebben van een optimale bacteriële balans in je buik is ook goed voor je algehele gezondheid.
Houd je smoothie gezond
Een potentieel nadeel van smoothies is dat als ze te zoet zijn, ze een niet-zo-gezonde invloed kunnen hebben op je bloedsuikerspiegel en kunnen bijdragen aan gewichtstoename. U kunt dit voorkomen door ervoor te zorgen dat uw smoothies veel vezelrijk voedsel bevatten en dat u hoge suiker ingrediënten vermijdt.In de volgende dia's zullen we kijken naar mijn keuze voor voedingsmiddelen die worden opgenomen in uw smoothies die voldoen aan mijn belangrijke criteria: ze moeten goed zijn voor uw gevoel en moeten IBS-vriendelijk zijn. Ze worden aangeboden in een willekeurige volgorde omdat mijn smaakvoorkeuren en die van jou anders zijn. Speel met verschillende ingrediënten en luister naar je eigen intuïtie over welke voedingsmiddelen het meest mummie en gezondst voor je zullen zijn.
Niet-zuivel melk
Smoothies hebben een vloeibare basis nodig. Je kunt zeker alleen water gebruiken, maar misschien wil je de smaak of voedingsstoffen van een melk. Ik gebruik graag een beetje niet-zuivelmelk en vul de blender tot halverwege met water.Koemelk bevat veel lactose, wat buiksymptomen kan veroorzaken bij mensen die lactose-intolerant zijn. Soja- en rijstmelk worden beschouwd als hoog FODMAP-voedsel, wat betekent dat ze de symptomen kunnen verergeren bij mensen met IBS, en daarom moeten worden vermeden.
Probeer deze niet-zuivelopties
De volgende niet-zuivelmelkproducten zijn buikvriendelijke opties:- Amandelmelk
- Kokosmelk (limiet ½ kopje)
- Hennep melk
- Havermelk (limiet 1/8 kop)
Kefir
Kefir is een gefermenteerd voedsel gemaakt van melk. Net als andere gefermenteerde voedingsmiddelen, is kefir gevuld met een grote verscheidenheid aan probiotica - die "vriendelijke" bacteriën die zo goed zijn voor de spijsvertering en de algehele gezondheid. Hoewel kefir wel afkomstig is van dierlijke melk, resulteert het fermentatieproces in een product met een laag lactosegehalte.Kefir verschilt van yoghurt doordat het een grotere verscheidenheid aan bacteriestammen bevat, evenals wat gist. Naast al zijn eigenschappen die de darmflora verbeteren, is kefir een grote bron van veel essentiële vitamines. Persoonlijk heb ik de neiging om de niet-zuivel-melk die in de laatste dia wordt vermeld over te slaan en in plaats daarvan wat kefir met water te gebruiken als mijn go-to-smoothiebasis.
Helaas, voor zover ik weet, is kefir nog niet getest door Monash University vanwege zijn FODMAP-inhoud. Vanwege het lage lactosegehalte is het misschien prima, maar als u IBS gebruikt, kunt u Kefir in kleine hoeveelheden testen om eventuele symptoomreactiviteit te zoeken..
De voordelen van het toevoegen van Kefir aan uw dieet
Banaan
Met hun fluwelen textuur vormen bananen een uitstekende basis voor elke smoothie. Bananen zijn een geweldige bron van voedingsvezels, vitamines en mineralen. Ze worden als laag-FODMAP beschouwd en mogen daarom geen symptomen van de buik veroorzaken.Een van de beste dingen aan bananen en smoothies is dat smoothies een geweldige manier zijn om te genieten van bananen die overrijp zijn geworden. Trek gewoon de huid uit en bevries ze! Dit geeft je een geweldige koude basis voor je smoothies. Mijn eigen ervaring is dat bananen een absolute must-have zijn voor een aangename smoothie. Je hebt misschien een andere ervaring.
Bladgroenten
Nu zijn we aan het praten! Het hele punt van het drinken van smoothies voor de gezondheid is om meer voedingsstoffen binnen te krijgen dan je zou kunnen krijgen door ze gewoon te eten. U zult versteld staan van de hoeveelheid energie die u ervaart wanneer u groene groente aan uw smoothies begint toe te voegen.Bijna elke groene bladgroente is goed voor je spijsvertering, maar hier zijn degenen waarvan is vastgesteld dat ze laag zijn in FODMAP's en daarom minder snel ongewenste symptomen veroorzaken:
- Baby spinazie
- Bok Choy
- Kool
- Boerenkool
- Snijbiet
Bevroren bessen
Bessen zijn goed voor je hersenen - en je buik. Ik zou het ten zeerste aanbevelen om bevroren biologische bessen in je smoothies te gebruiken.Bevroren bessen hebben verschillende voordelen. Eén, samen met je bevroren banaan, heb je geen behoefte aan ijs. Frozen betekent ook dat ze altijd in uw vriezer beschikbaar zijn wanneer u op zoek bent naar een snelle, gezonde, buikvriendelijke maaltijd of snack.
Bevroren producten worden ook geplukt op het hoogtepunt van de rijpheid - u krijgt dus de vruchten wanneer deze de meeste hoeveelheden voedingsstoffen bevat. Groenten en fruit in het productgedeelte worden geplukt wanneer ze het beste kunnen worden verplaatst - niet noodzakelijkerwijs wanneer ze boordevol voedingsstoffen zitten.
Als uw budget het toelaat, koop dan biologisch, want u wilt uw gevoelige spijsverteringsstelsel niet blootstellen aan pesticiden als u het kunt helpen. Lokaal geteeld fruit is een andere geweldige optie omdat kleine boeren kunnen vertrouwen op meer traditionele methoden voor plantgezondheid in plaats van de planten in chemicaliën te weken om ze te laten groeien.
Low-FODMAP-bessen bevatten bosbessen, aardbeien en frambozen. Als u IBS heeft, wilt u misschien braambessen vermijden als u weet dat u reageert op polyolen, een type FODMAP.
Waarschuwing: Bessen in je smoothie veranderen in een funky bruine kleur. Nog steeds heerlijk, maar de kleur kan even wennen zijn.
Bessen zijn een superfood, ideaal voor diabetici
Je favoriete fruit
Je hoeft jezelf niet te beperken tot alleen maar bessen. De meeste vruchten leveren een grote bijdrage aan een heerlijke smoothie - ingevroren of niet. Je wilt gewoon zeker weten dat je je smoothie in balans houdt met groene bladgroenten en een paar van de gezonde vetten die we zullen bekijken in de komende slides, zodat je smoothie niet te veel suiker bevat.IBS-vriendelijke vruchten
De volgende low-FODMAP-vruchten zouden mijn zegel van goedkeuring voor een buikvriendelijke smoothie verdienen:- kantaloepa
- Honing meloen
- Kiwi
- Limoen
- Papaya (pootpoot)
- Ananas
Noten boter
Gezonde vetten zijn een andere manier om de stijging van de bloedsuikerspiegel te vertragen van al het fruit dat je misschien in je smoothie stopt. Notenboters passen niet alleen op die snavel, maar voegen een heerlijke smaak toe aan je smoothies. Je hebt niet veel nodig - alleen een eetlepel zal het doen. Je beste keuzes zijn pindakaas of amandelboter. Cachou staan hoog in FODMAP's, dus het beste is om dat type over te slaan.Kokosnootolie
Kokosolie is een andere gezonde vorm van vet die de opname van je smoothievruchten in je bloedbaan zal vertragen terwijl je je hartgezondheid verbetert en je helpt om alle vitamines en mineralen die je van de producten krijgt in je smoothies beter te absorberen. . Ik zou aanraden om ongeveer 1 eetlepel olie toe te voegen aan je smoothies.De beste voedingsmiddelen voor mensen met IBS
Avocado
Een andere aanbeveling voor gezonde vetzuren is de geweldige avocado. Zelfs als je niet van de smaak van avocado's houdt, probeer ze dan in je smoothies! Naast dat het een plantaardige proteïnebron is, biedt het naast je veel vitamines en mineralen een weelderige textuur aan je smoothie..Het enige nadeel aan avocado's voor een persoon met IBS is dat slechts 1/8 van een geheel als laag-FODMAP wordt beschouwd. Maar dit is de schoonheid van smoothies! Je kunt een avocado in 8 delen snijden en 7 ervan invriezen. Je hebt nu avocado's bij de hand voor de nabije toekomst.
Een beetje zoetstof
Hopelijk zijn je smoothies tussen de bananen, bessen en ander fruit inbegrepen, zoet genoeg! Als u echter iets meer zoetheid nodig heeft om de smaak van uw groenten tegen te gaan, kunt u een beetje zoetstof toevoegen.Probeer deze
Hoewel het bewijsmateriaal verre van overtuigend is, kan honing enkele antibacteriële en antiallergievoordelen bieden. Echter, honing is hoog in de FODMAP fructose en daarom is het geen goede optie als u fructose malabsorptie heeft. Als dat het geval is, kan ahornsiroop een betere keuze zijn. Vergeet niet om gewoon een paar druppels te gebruiken!Als je merkt dat je je smoothies heel snel onderuit haalt, is dat een teken dat ze te zoet zijn. Probeer te spelen met de hoeveelheid zoetstof die je gebruikt, zodat je het tot een minimum kunt beperken.
Cacao Omdat chocolade een prachtig ding is
En omdat het universum een prachtige plek is, is cacao (rauwe chocolade) echt goed voor je! Voor onze intenties en doeleinden hier, is het goed om te weten dat cacao eigenlijk prebiotische eigenschappen kan hebben. Dit betekent dat het een voedsel is dat de goede bacteriën in je onderbuik "voedt". En het smaakt zo goed! Het probleem met de meeste chocolade is dat het toegevoegde suiker bevat en, vaak, ongezonde vormen van vet. Cacaopoeder heeft echter alle geweldige gezondheidskwaliteiten van chocolade, zonder de nadelen. Helaas is cacao op zichzelf bitter (daarom voegen snoepers suiker toe!)In een smoothie kun je echter de smaak en de gezondheidsvoordelen van chocolade krijgen, omdat de bitterheid wordt veroorzaakt door de andere ingrediënten in je smoothie. Cacao poeder is ook laag in FODMAP's, dus geen zorgen daar. Voeg gerust een volle eetlepel toe en geniet van je heerlijke elixer.
Kan chocolade eten Help je IBS?
Chia Seeds, Flaxseed en Hennepzaden
Smoothies zijn een geweldig middel om de vezelvoordelen van chiazaden, lijnzaad en rauwe hennepzaad in te nemen. Alle drie zijn voedingskrachtcentrales. Er wordt gedacht dat zowel chia als lijnzaad een optimale stoelgang vormen - altijd goed! Elk type zaad is ook een goede bron van omega-3-vetzuren, die een belangrijke rol spelen bij het gezond functioneren van zoveel cellen in ons lichaam..Chia en hennepzaden kunnen direct aan je smoothies worden toegevoegd. Lijnzaad moet eerst worden gemalen, zodat u kunt genieten van de voordelen voor de gezondheid. (Voor het beste resultaat, bewaar je zaden in de koelkast, dit is vooral belangrijk bij gemalen lijnzaad om bederven te voorkomen.) Begin met een eetlepel van welke je het meest aanspreekt om je lichaam de tijd te geven zich aan te passen. Je kunt dan je weg omhoog werken naar een eetlepel van elk als een geweldige manier om je buikvriendelijke smoothie te voltooien!
Zijn er voordelen van sap voor mensen met IBS?