Startpagina » Spijsvertering Gezondheid » Wat je moet weten over Ginger

    Wat je moet weten over Ginger

    Ginger (Zingiber officinale) is een kruid dat afkomstig is uit Zuidoost-Azië en dat al meer dan 4.000 jaar als voedingsadditief wordt gebruikt. Als medicinaal supplement is het al meer dan 2500 jaar in gebruik. Het is de "wortel" van de gemberplant (die eigenlijk geen echte wortel is maar in plaats daarvan een wortelstok) die het meest bruikbaar is voor medicijnen en voor het aromatiseren van voedsel.
    Verbindingen in de gemberwortelstok, oleoharsen genaamd, hebben antimicrobiële en antioxiderende eigenschappen. Van gember is ook aangetoond dat het de maagmotiliteit verhoogt: de hoeveelheid tijd die het kost om de maag leeg te maken.

    Gebruik

    Gember is waarschijnlijk het meest bekend om zijn anti-misselijkheidseigenschappen. Het is onderzocht voor gebruik bij de behandeling van misselijkheid na de operatie en na chemotherapie en bleek effectief te zijn. Evenzo kan gember ook worden gebruikt om reisziekte te behandelen en om winderigheid (gas) te verminderen.
    Gember komt in vele vormen: poeder, kristal en verse wortel. Het kan als een aanvulling worden gebruikt, in dranken (thee, ginger ale, gemberbier), als een voedselaroma, of gewoon gegeten. Voor therapeutische toepassingen (zoals het behandelen van misselijkheid door chemotherapie) is een supplement waarschijnlijk gemakkelijker te gebruiken omdat het duidelijk is hoeveel gember wordt ingenomen. Wanneer gember in eten of thee zit, is het niet bekend hoeveel hiervan wordt gebruikt, of dat het voldoende is (of meer dan nodig is) om de aandoening waarvoor het wordt genomen te behandelen.
    Voor de verlichting van misselijkheid wordt gember gewoonlijk in doses van 200 mg om de 4 uur ingenomen. Voor verlichting van flatulentie wordt gember in het algemeen genomen in doses van 250 tot 500 mg 2 tot 3 maal per dag.

    Interactie met medicijnen

    Het is belangrijk om te onthouden dat, hoewel gember natuurlijk is en te vinden is in uw supermarkt of reformwinkel, niet betekent dat het veilig is om in alle omstandigheden te gebruiken. Gember kan interageren met geneesmiddelen op recept, dus het is iets dat moet worden besproken met een arts, vooral wanneer andere medicijnen worden gebruikt. Dit komt omdat gember de volgende effecten kan hebben op geneesmiddelen op recept:
    • Kan een bijwerking hebben met heparine
    • Kan interageren met ticlopidine (Ticlid)
    • Kan een ongunstige reactie hebben met warfarine (Coumadin)

    Gebruik tijdens de zwangerschap

    Gember wordt over het algemeen gezien als veilig voor gebruik tijdens de zwangerschap. Richtlijnen bevelen aan dat gember in gematigde hoeveelheden (in doses van 250 mg 4 maal daags) tijdens het eerste trimester wordt gebruikt. Bespreek echter altijd het gebruik van gember supplementen (of supplementen) tijdens de zwangerschap met een arts.

    bronnen

    • Thee: ¼ theelepel geraspte gember, afgedekt gedurende 5 tot 10 minuten, bevat 250 mg
    • Gemberbier: 8 gram bevat 1
    • Gemberkristal: 1 vierkante inch bevat 500 mg

    waarschuwingen

    Er zijn enkele situaties waarin gembertoeslagen moeten worden gestopt. Gember kan het risico van bloeding tijdens de operatie verhogen en daarom moet het vóór een eventuele chirurgische ingreep worden gestaakt. Vertel de dokter over alle gember die in de periode voorafgaand aan de operatie werd gegeten of ingenomen via supplementen.
    Gember kan ook een probleem zijn voor mensen met een geschiedenis van galstenen. In grote hoeveelheden kan gember de stroom van gal doen toenemen. Als er stenen aanwezig zijn, kunnen ze een galkanaal blokkeren. Deze potentiële complicatie is enigszins controversieel, daarom is het belangrijk dat mensen met een geschiedenis van galstenen het gebruik van gember bespreken met een arts.
    Gember kan worden aanbevolen voor de behandeling van brandend maagzuur, maar sommige mensen melden dat ze na het innemen van gember zelfs zuurbranden ervaren, hoewel dit niet vaak voorkomt. Stop met het gebruik van gember supplementen als het brandend maagzuur veroorzaakt.
    Een woord van heel goed
    Afgezien van de hierboven genoemde gevallen, wordt algemeen aangenomen dat gember veilig is wanneer het in de juiste doses wordt ingenomen. Het gebruik van grote hoeveelheden gember (of een supplement) wordt niet aanbevolen. Stop met het gebruik van gember als er onverwachte bijwerkingen zijn na het innemen ervan. Elk supplement, inclusief gember, moet aan een arts worden gemeld om ervoor te zorgen dat het geen interactie heeft met andere medicijnen of behandelingen.