Elegante en gezonde walnootgerechten

Walnoten zijn goed voor de gezondheid van je hart en ze kunnen ook goed zijn voor je hersenen. Volgens onderzoek kan het eten van walnoten de prestaties van cognitieve functietests verbeteren, waaronder die voor geheugen, concentratie en informatieverwerkingssnelheid. Waarschijnlijk omdat walnoten rijk zijn aan antioxidanten, een groot aantal vitamines en mineralen bevatten en ze de enige noot zijn die een belangrijke bron van alfa-linoleenzuur bevat, een plantaardig omega-3 vetzuur.

1

Walnoten voor een slim brein en een gezond hart

Walnoten zijn perfect voor een eenvoudige snack, maar je kunt zoveel meer met ze doen. Bekijk zeven spectaculair heerlijke en gezonde gerechten met walnoten, afkomstig uit Californië Walnoten.

2

Griekse yoghurt met walnoten en honing

Simplistisch en mooi. Dit gerecht combineert fluweelzachte, zachte Griekse yoghurt met heerlijke knapperige geroosterde walnoten en weelderige bessen. Het is afgewerkt met een vleugje gouden honing. We kunnen ons geen smakelijker manier voorstellen om calcium, proteïne en omega-3 vetzuren op te laden. 

3

Geroosterde Walnut, Quinoa, Kale Salad en Lemon Vinaigrette

 We hebben gemerkt dat boerenkool een grote hit wordt bij salademinnaars. En om een ​​goede reden - het zit boordevol vitaminen, mineralen en vezels. Plus het smaakt geweldig. Hier wordt boerenkool gecombineerd met quinoa, een van onze favoriete superfoodgranen en geroosterde walnoten. Fantastische smaak en voeding die zo goed is dat hij praktisch niet in de hitlijsten past ...

4

Ontbijt Quinoa met walnotencrème en bosbessen

Bosbessen zijn rijk aan antioxidanten en quinoa bevat veel eiwitten en vezels. Walnut cream heeft geen zuivelroom - het is gemaakt van walnoten en water met een beetje ahornsiroop en citroensap. Een perfecte manier om je ochtend te beginnen. 

5

Kipspiesjes met walnoot Skordalia

Hier is een heerlijk en licht maaltijdidee met walnoten (natuurlijk), magere kip en veel spinazie, die boordevol vitamine A en folaat zit. Je kunt de kip weglaten en garnalen of mager rundvlees vervangen, en het zal nog steeds heerlijk zijn. 

6

Parmezaanse kaas met gekookte walnoten

Walnoten maken op elk moment van de dag een geweldige hart- en hersen-gezonde snack. Dit recept voegt een heerlijke hartige smaak en een vleugje warmte toe met een beetje cayennepeper. Ze zijn ook perfect als een salade-topping. 

7

Geroosterde oranje citrusvruchten heilbot met walnoot, granaatappel genieten

Heilbot is een uitstekende bron van eiwitten, goede vetten en kalium. Het is ook een goede bron van vitamine D, waardoor dit gerecht extra speciaal is. Dit recept zal ook met andere soorten witte vis werken.

8

Geglazuurde sjalot, walnoot, salie en geitenkaas-pizza

Gezonde eters vermijden vaak pizza omdat het vol zit met ongezond vet en calorieën. Maar hier is het bewijs dat pizza zowel heerlijk als goed voor je kan zijn. Dit smakelijke gerecht maakt een geweldige maaltijd - voeg gewoon een salade en uw favoriete drankje toe.