Zeg Noten tegen hartziekten
Verschillende onderzoeken die in de loop van de jaren zijn uitgevoerd, hebben sterk gesuggereerd dat het eten van een gram noten vier of vijf keer per week uw risico op coronaire hartziekte (CAD) aanzienlijk kan verminderen met wel 40 procent. (Bij de meeste noten is een ounce tussen de drie en vier eetlepels.)
Ook de consumptie van noten lijkt het risico op cardiovasculaire en algemene mortaliteit te verminderen.
Hoewel het bewijsmateriaal niet wetenschappelijk overtuigend wordt geacht, zijn de verzamelde gegevens voldoende overtuigend voor de FDA om een formele verklaring te hebben afgegeven waarin staat dat het eten van bepaalde noten - amandelen, hazelnoten, pecannoten, pistachenoten, walnoten en pinda's - uw risico op hartaandoeningen kan verminderen.
Hoeveel bewijs is er voor noten?
Heel wat studies hebben gekeken naar de relatie tussen het eten van noten, cardiovasculair risico en mortaliteit. Bijvoorbeeld:
- Verschillende kleine gerandomiseerde studies hebben aangetoond dat het eten van walnoten resulteert in een significante verlaging van het LDL-cholesterol.
- In de Physicians 'Health Study hadden mannen die twee keer per week noten aten een significante vermindering van de totale coronaire dood en plotse hartdood
- In de Adventist Health Study ging het eten van noten meer dan vier keer per week gepaard met een verminderd risico op een hartaanval en hartdood.
- Systematische reviews die de beschikbare studies over notenconsumptie analyseerden, lieten zien dat, voor zowel mannen als vrouwen, het eten van noten geassocieerd is met verlaagde tarieven van CAD en andere cardiovasculaire ziekten, evenals verminderde sterfte aan alle oorzaken.
Hoe zit het met pinda's?
De vraag rijst vaak of dezelfde voordelen worden gezien met pinda's, die technisch zijn peulvruchten, geen noten. Het antwoord is, eenvoudig, ja. Pinda's bevatten dezelfde heilzame dingen als "echte" noten, en zijn in verband gebracht met dezelfde cardiovasculaire voordelen.Voorzorgsmaatregelen
Niets is gratis in deze wereld. Hoewel noten goed voor je kunnen zijn, hebben ze enkele nadelen waarmee rekening moet worden gehouden:
- Noten worden geladen met calorieën. Een handvol noten bevat ongeveer 150 calorieën. Dus hoewel ze moeten worden opgenomen in een hart-gezond dieet, moeten ze niet alleen worden toegevoegd, ze moeten worden vervangen door een andere bron van calorieën. Anders kunnen de voordelen worden tenietgedaan door uw groeiende taille.
- Noten met een suikerachtige coating voegen nog meer calorieën toe aan uw dieet.
- Als u hypertensie heeft, kunnen gezouten noten problemen met uw bloeddruk veroorzaken.
- Paranoten bevatten relatief veel verzadigde vetten en zijn niet geassocieerd met een verminderd cardiovasculair risico.
Hoe je noten op een verstandige manier aan je dieet kunt toevoegen
- Wanneer moet je noten eten? Er is geen perfecte tijd. Je kunt genieten van een hapje, of wat sprenkelen op je salades, of zelfs gemalen noten gebruiken in plaats van korst en broodkruimels op eiwitten zoals vis.
- Gewoon noten zijn het beste - niet bedekt met iets, en niet gezouten.
- Om noten-geïnduceerde gewichtstoename te voorkomen, vervang noten voor iets anders, vooral verwerkt voedsel en ongezonde snacks of snoepjes.
- Voeg noten toe aan je salade, pastagerechten en visgerechten.
