Hoe ziekten zich verspreiden via de fecaal-orale route

Virussen, bacteriën, schimmels en parasieten verspreiden zich van persoon tot persoon en veroorzaken soms ziektes terwijl ze langs verschillende wegen het lichaam van mensen binnenkomen. Wanneer de ziekte zich via de fecaal-orale route verspreidt, betekent dit dat de verontreinigde uitwerpselen van een geïnfecteerde persoon op de een of andere manier zijn ingeslikt door een andere persoon.
Om voor de hand liggende redenen gebeurt dit bijna nooit opzettelijk. Meestal gebeurt dit wanneer een geïnfecteerde persoon vergeet zijn handen te wassen nadat hij het toilet heeft gebruikt. Alles wat hij of zij later aanraakt, kan besmet zijn met microscopische ziektekiemen die andere mensen kunnen tegenkomen.
Stel je voor dat iemand die is geïnfecteerd met een ziekte die via de fecaal-orale route wordt overgedragen, de badkamer gebruikt en vervolgens de deur van het toilet opent. De cyclus is voltooid wanneer een andere persoon langskomt, die vervuilde deurknop aanraakt en vervolgens nerveus op een vingernagel bijt. De microbe heeft zich via de fecaal-orale route naar een andere persoon verspreid.

Meest voorkomende omgevingen voor fecaal-orale microbe-overdracht

Voedselarbeiders moeten extra ijverig zijn over handhygiëne omdat ze in staat zijn om gemakkelijk een fecale-orale ziekte te verspreiden via het voedsel dat ze bereiden voor iedereen die het eet. In veel gevallen van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten, is slechte handhygiëne de precipiterende factor.
Hoewel slecht handenwassen een belangrijke oorzaak is van fecale-orale verontreiniging, zijn er andere even belangrijke overwegingen. Hier zijn andere manieren waarop microben de fecaal-orale route gebruiken om ziekte te veroorzaken:

• Drinkwater verontreinigd met ongezuiverd rioolwater.
• Het eten van schelpdieren (zoals oesters en tweekleppige schelpdieren) die zijn geoogst uit verontreinigd water.
• Het eten van rauw fruit of groenten gewassen in vervuild water.
• Seksuele activiteit die direct mond-op-anuscontact of indirect contact mogelijk maakt (de mond aanraken van iets dat de anus heeft geraakt).
• Zwembaden die niet goed zijn gedesinfecteerd.

Is virale hepatitis een fecaal-orale ziekte?

Er zijn veel microben die langs de fecaal-orale route kunnen worden doorgegeven, waaronder twee hepatitis-virussen: hepatitis A en hepatitis E. De andere hepatotrope virussen verspreiden zich door direct contact met geïnfecteerd bloed, zoals het delen van gebruikte naalden, lichaamsvloeistof of door de bevalling.

het voorkomen

Goede handen wassen is een enorm effectieve manier om de fecale-orale cyclus te doorbreken. Andere belangrijke instrumenten om de verspreiding van ziekten door fecale-orale overdracht te voorkomen, zijn onder meer:

• Reinigingsmiddelen voor onmiddellijke handen gebruiken als zeep en water niet beschikbaar zijn.
• Het beoefenen van veilige en zorgvuldige voedselbehandelingspraktijken.
• Vermijd inname van water in zwembaden of uit andere niet-drinkbare bronnen.
• Gebruik van wegwerphanddoeken.
• Reinigen of desinfecteren van vaak aangeraakte, geïnfecteerde oppervlakken zoals deurknoppen, kraanhandvatten, afstandsbedieningen, enz.