4 leuke recepten om te maken met kinderen

De school is uit voor de zomer! Dit betekent zon, plezier en kinderen thuis overdag! Als je op zoek bent naar een aantal activiteiten die je met de kinderen kunt doen, zoek dan niet verder dan je keuken. Hier zijn vier recepten die leuk zijn om te maken en heerlijk om te eten.

Rockin 'Rainbow Gegrilde kaas

Volledig recept: 270 calorieën, 13 g totaal vet (6,5 g verzadigd vet), 733 mg natrium, 21,5 g koolhydraten, 5 g vezels, 4,5 g suikers, 19,5 g eiwit
Je kinderen zullen een kick krijgen van deze kleurrijke versie van kleverige gegrilde kaas. Ter info: misschien wilt u wat papieren handdoeken neerleggen en handschoenen gebruiken bij het kleuren van levensmiddelen. En als je de voorkeur geeft aan volledig natuurlijke ingrediënten, ga je naar McCormick Color from Nature Food Colors.

1. Meng in een kleine kom 1/4 kop gesnipperde magere mozzarella, 3 eetlepels lichte / vetarme ricotta, 1 1/2 theelepels geraspte Parmezaanse kaas, 1/8 theelepel knoflookpoeder en een streepje zout en zwart peper. Meng goed.
2. Verdeel het kaasmengsel gelijkmatig in drie kleine kommen. Voeg een druppel neon groene voedingskleurstof toe aan de eerste schaal en roer tot een uniform. (Voeg nog een druppel toe voor rijkere kleuren). Herhaal met een druppel neonblauwe kleurstof en een druppel neon paarse voedselkleuring in de resterende twee kommen, waardoor je een groen mengsel, een blauw mengsel en een paars mengsel krijgt.
3. Leg een plakje licht brood plat. Bedek 1/3 van de plak met het groene mengsel, 1/3 met het blauwe mengsel en de resterende 1/3 met het paarse mengsel.
4. Top met een tweede snee licht brood. Verdeel de bovenkant van de sandwich met 1 theelepel lichtgeklopte boter (of lichte boterachtige spread).
5. Breng een koekenpan besproeid met anti-aanbak spray op matig vuur. Leg de sandwich voorzichtig in de pan, met de beboterde kant naar beneden.

1. Verdeel de bovenkant met 1 theelepel lichtgeklopte boter (of lichte boterachtige spread).
2. Kook tot het brood goudbruin is en de kaas gesmolten is, ongeveer 2 minuten per kant, voorzichtig omdraaiend.

De lunch wordt geserveerd!

French Toast Nuggets

Volledig recept: 197 calorieën, 5 g totaal vet (1 g verzadigd vet), 402 mg natrium, 25 g koolhydraten, 2 g vezels, 3,5 g suikers, 11,5 g eiwit
Hot-dog broodjes voor het ontbijt kunnen een lachje krijgen van je kinderen, maar deze draai op wentelteefjes is zo goed dat ze je smeken om het weer te maken!

1. Meng in een grote kom 1/4 kop (ongeveer 2 grote) eiwitten met 1/4 theelepel vanille-extract en een scheutje kaneel. Vetvrije vloeibare eivervanger kan ook worden gebruikt.
2. Splits 1 standaard hotdogbroodje (ongeveer 130 calorieën) in twee. Snijd elke helft in de breedte in 4 stukken, waardoor je 8 "nuggets hebt."
3. Jasklompjes aan alle kanten met eimengsel. Breng een koekenpan besproeid met anti-aanbak spray op middellange tot hoge hitte. Voeg 2 theelepels lichte boter (of opgeklopte boterachtige spread) toe en laat het de bodem bedekken.
4. Bak nuggets, flipping af en toe, tot het goudbruin is aan alle kanten, 3 tot 4 minuten.

Geen tijd om ontbijt te koken? Probeer niet-kokende ochtendmaaltijden!

Kevers op een bord

Volledig recept: 183 calorieën, 2g totaal vet (1g verzadigd vet), 183 mg natrium, 40 g koolhydraten, 5 g vezels, 31,5 g suikers, 3 g eiwit
Met deze leuke mieren op een boomstronk, kun je het knippen doen en de kinderen de montage laten doen. Als je een kieskeurige eter aan je handen hebt, kan deze gekke snack ervoor zorgen dat ze gewoon van vers fruit gaan genieten.

1. Snijd een middelgrote appel in 12 halve maan plakjes.
2. Verspreid een stukje The Laughing Cow Light Creamy Swiss Cheese op een kant van elke appelschijf.
3. Bedek elke kaasachtige schijf met 2 druivenhelften.

Dat is het! Een eenvoudige snack die uw kinderen met trots kunnen zeggen dat ze zichzelf hebben gemaakt. Of probeer een van de andere fruitcentrische recepten die ik op mijn mouw heb!

Chocolate Chip Pancake Poppers

1/6 van recept (4 poppers): 130 calorieën, 3,5 g totaal vet (1,5 g verzadigd vet), 300 mg natrium, 19,5 g koolhydraten, 2 g vezels, 3 g suikers, 3,5 g eiwit
Deze smaken als traditionele pannenkoeken, maar ze hoeven helemaal niet te worden weggeknipt of gesneden (wat minder werk betekent voor de ouders!). Er is veel mixen vereist, de perfecte "taak" voor uw jonge chef-koks.

1. Verwarm de oven voor op 350 graden. Spuit een mini-muffinpan met 24 kopjes en anti-aanbakspray.
2. Meng in een grote kom 1/2 kopje volkorenmeel, 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden, 3 pakjes caloriearme zoetstof (zoals Truvia), 1 theelepel bakpoeder, 1/4 theelepel bakpoeder, 1/4 theelepel kaneel en 1/4 theelepel zout. Meng goed.
3. In een middelgrote magnetronbestendige kom, magnetron 2 eetlepels lichte slagroom boter (of lichte boterachtige spread) gedurende 15 seconden, of tot gesmolten.
4. Voeg 3/4 kopjes ongezoete vanille amandelmelk, 1/4 kop (ongeveer 2 grote) eiwitten en 2 1/2 theelepel vanille-extract toe aan de kom gesmolten boter. (Voel je vrij om vetvrije vloeibare eivervanger te gebruiken in plaats van eiwitten.) Meng tot een glad en uniform mengsel.
5. Voeg mengsel in de middelgrote kom toe aan de grote kom. Meng tot uniform.
6. Verdeel het beslag gelijkmatig in de kopjes van de muffinpan en strijk de toppen glad.
7. Bestrooi met 2 eetlepels mini halfzoete chocoladeschilfers en druk zacht om te kleven.
8. Bak totdat een tandenstoker die in het midden van een popper wordt gestoken, schoon uitkomt, 10 tot 12 minuten.

_{Voor schuldvrije recepten, voedselvondsten, tips en trucs, en meer, meld je aan voor gratis dagelijkse e-mails of bezoek Hungry Girl!}