Het probleem met kunstmatige zoetstoffen
Interessant is dat volgens de Sugar Association, voorschriften van de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) fabrikanten toelaten om elk product met vijf of minder calorieën per portie te labelen met "0" calorieën. De op zetmeel gebaseerde moleculen, bekend als dextrose of maltodextrine, die worden toegevoegd aan commercieel verkrijgbare kunstmatige zoetstoffen, voegen echter feitelijk calorieën toe aan elke portie..
Verder wetenschappelijk bewijs heeft aangetoond dat kunstmatige zoetstoffen worden geassocieerd met een hoger risico op dezelfde chronische ziekten veroorzaakt door regelmatige suikerconsumptie.
Dit heeft ertoe geleid dat veel experts hebben besloten om het gebruik van kunstmatige zoetstoffen of suikervervangers in welke vorm dan ook te weigeren en erop te wijzen dat deze niet de oplossing zijn voor de obesitasepidemie, en de dingen zelfs slechter kunnen maken.
De biologie erachter
Er zijn enkele biologische mechanismen ontdekt die deze schijnbaar contra-intuïtieve effecten van kunstmatige zoetstoffen kunnen verklaren. Deskundigen wijzen erop dat kunstmatige zoetstoffen, zoals die in light frisdrank, het basale "leerproces" van het menselijk lichaam kunnen belemmeren in hoe om te gaan met natuurlijke suiker, waardoor de normale mechanismen van het lichaam, zoals de regulering van de eetlust en de insulineproductie, uitvalt dienst, of als het ware "uit de gratie,".Door het natuurlijke vermogen van het lichaam om met suiker en zijn biologische effecten te werken te verminderen, leiden kunstmatige zoetstoffen daardoor tot te veel eten, verhoogde suiker- en koolhydraatbehoeften, verminderde afgifte van belangrijke regulerende hormonen en een slechte regulering van de bloedglucose.
Kunstmatige zoetstoffen kunnen leiden tot diabetes
De resulterende slechte regulatie van bloedglucose leidt tot insulineresistentie ("pre-diabetes") en uiteindelijk diabetes type 2. Onderzoek heeft aangetoond dat kunstmatige zoetstoffen ook de normale darmbacterie kunnen veranderen, wat ook bijdraagt aan een verstoorde bloedsuikerspiegel door het hele lichaam.Deskundigen hebben opgemerkt dat het gebruik van kunstmatige zoetstoffen met name problematisch kan zijn bij kinderen, omdat ze op jonge leeftijd worden blootgesteld aan zeer zoet voedsel (kunstmatig of van nature gezoet) om het gehemelte te trainen om zoet voedsel tot ver in de volwassenheid te verwachten en ernaar te snoepen. Dit leidt niet alleen tot obesitas bij kinderen, maar ook tot volwassen obesitas.
Bereik hiervoor
Het bewijs, evenals de consensus tussen deskundigen, lijkt nu duidelijk: vermijd kunstmatige zoetstoffen waar mogelijk en schop die gewoonte van dieetvoeding. Als u op zoek bent naar light frisdrank om uw gewichtsprobleem op te lossen, weet dan dat het uw lichaam geen gunsten toebrengt en misschien zelfs de dingen slechter maakt.Veel betere alternatieven zijn water, thee en zelfs koffie als je het kunt beperken tot niet meer dan vier kopjes koffie per dag. Er zijn veel manieren om water van smaak te voorzien, inclusief het toevoegen van citroen en limoen. Vermijd sportdranken, omdat deze de neiging hebben om vol te zitten met toegevoegde suikers - controleer het voedingsetiket; het suikergehalte moet 4 of 5 gram of minder zijn en idealiter nul.
