Tips voor gezonder eten in restaurants voor vrouwen met PCOS
Eten in een restaurant hoeft je gezonde dieet voor PCOS niet te saboteren. Gebruik deze slimme eetstrategieën om het goed te doen.
De plaatmethode
De plaatmethode, een klassiek systeem dat bekend is bij geregistreerde diëtist voedingsdeskundigen, is een eenvoudige en handige manier om een uitgebalanceerde plaat bij de maaltijd te hebben om portiegroottes te helpen. Om de plaatmethode goed te doen, volgt u de onderstaande stappen om een idee te krijgen van hoe uw gebalanceerde plaat eruit zou moeten zien. Dit kan handig zijn als u uit eten gaat in een restaurant of als u thuis uw maaltijden bereidt.1. Teken om te beginnen een grote cirkel om uw diner- of lunchplaat te vertegenwoordigen.
2. Trek een lijn dwars door het midden van je bord.
3. Begin aan de rechterkant en trek een lijn dwars door het midden om deze in twee kwartieren te splitsen.
4. Schrijf op de linkerhelft van uw bord "niet-zetmeelrijke groenten". Niet-zetmeelrijke groenten zijn groenten die niet veel koolhydraten bevatten. De meeste groenten zijn niet-zetmeelachtig. Voorbeelden van deze groenten zijn broccoli, spinazie, courgette, sperziebonen en spruitjes. Deze voedingsmiddelen moeten de helft van uw bord vormen, omdat ze rijk aan belangrijke voedingsstoffen zijn en u kunnen helpen op te vullen vanwege hun rijke vezelgehalte.
5. Schrijf in een van de open ruimtes het woord 'eiwit'. Dit is waar uw vlees, vis en zeevruchten, gevogelte of sojaproducten naartoe gaan. Een portiegrootte hier is de maat van je hand.
6. Ten slotte schrijft u in het resterende kwartaal 'volkorenmeel'. Volkorenmeel zetmeel heeft meestal meer koolhydraten dan andere voedselgroepen. Vrouwen met PCOS kunnen koolhydraten eten, maar portiebeheersing kan helpen om de insuline- en glucoseniveaus onder controle te houden. Voorbeelden van volkorenzetmeel omvatten bruine rijst, quinoa en volkorenpasta. Zetmeelrijke groenten zoals aardappelen, maïs en erwten passen ook in deze categorie, net als linzen en bonen. Een deel van de grootte van je vuist is hier een goede manier om een schatting te maken.
Hier is een voorbeeld van wat u kunt bestellen met behulp van de plaatmethode: Gegrilde zalm, bruine rijst, groene bonen almondine.
Als u het plaatje van uw bord in gedachten houdt, kunt u uw maaltijden dienovereenkomstig plannen om een evenwichtigere en voedzamere maaltijd te krijgen.
De broodmand
Ah ja, die lekkere mand met brood dat naar je tafel komt om je te verleiden voordat je maaltijd arriveert. Er zijn verschillende strategieën om je te helpen als je de neiging hebt om te veel te eten voor het eten. Je zou helemaal nee kunnen zeggen tegen de mand, dit zou een verstandige keuze kunnen zijn als je van plan bent om een zware maaltijd voor een carburator te krijgen. Misschien heeft u een bevredigende salade of soep voordat uw maaltijd arriveert. Of je zou jezelf kunnen beperken tot een paar sneetjes brood (afhankelijk van de grootte) en ervan genieten. Natuurlijk, het vermijden van naar het restaurant gaan verhongeren vanaf het begin kan helpen. Als je erg honger hebt, wil je meer dan één snee.Wees voorbereid
Het motto van Girl Scout is ook van toepassing op uit eten gaan. Als u het restaurant van tevoren kent, neem dan de tijd om na te denken over de voedselkeuzes en wat u van plan bent te bestellen. Veel restaurants plaatsen hun menu online. Denk na over wat u graag zou willen hebben met de plaatmethode in gedachten. Geen groenten inbegrepen? Bestel ze als bijgerecht of in plaats van frites of friet. Sommige restaurants laten je graag een salade vervangen door friet.Lees tussen de regels in
Restaurants hebben hakmes voedsel beschrijvingen voor hun voorgerechten. In het algemeen bevatten voedingsmiddelen die op het menu worden beschreven als gebakken, gepaneerd, knapperig, romig, knapperig of gesauteerd meestal meer vet en meer calorieën. Items die worden beschreven als gebakken, gegrild, gestoomd, geroosterd of geroosterd, hebben meestal minder calorieën.Zeg het
Als je vragen hebt over een voorgerecht of substituties wilt maken, vraag dan je server. Als u niet wilt dat uw groenten bedekt zijn met boter en zout, laat het hen dan weten. Wil je je vis gegrild, niet gefrituurd, spreek het uit. Wilt u meer dan alleen een kleine kant van groenten, vraag hen om de portiegrootte te verdubbelen om uw bord te vullen.Sla de cocktails over
Vrouwen met PCOS kunnen genieten van alcohol, vooral rode wijn, die kan helpen bij het verbeteren van vele aspecten van de aandoening, maar cocktails hebben de neiging vol te zitten met sappen en andere suikerhoudende componenten die snel glucose- en insulineniveaus kunnen opsporen. Als je een alcoholische drank wilt bij je maaltijd, blijf dan met rode wijn. Andere niet-alcoholische dranken zijn onder meer ongezoete warme of ijsthee, koffie, seltzer of goed oud water.Wees verstandig
Eet smakelijk. Check bij jezelf wanneer je voor het eerst gaat zitten. Adem diep in. Vraag jezelf om te beoordelen hoe hongerig je bent van een schaal van 1 tot 10 (1 geen honger en 10 gevuld). Doe dit opnieuw tijdens het eten. Oefen het herkennen wanneer je tevreden bent en stop met eten. Ons lichaam weet hoeveel voedsel we nodig hebben, we moeten er gewoon naar luisteren. Langzaam eten helpt je elke heerlijke hap te genieten.Wikkel het in
Als u tevreden bent, vraag dan of uw voedsel wordt verwijderd of ingepakt. Plaats je keukengerei op je bord om aan jezelf en je server te melden dat je klaar bent met eten. U hoeft niet alles op uw bord af te maken. Weet dat je binnenkort op een ander moment weer van de maaltijd kunt genieten.Vermijd Saboteurs
Heeft u een vriend of partner die uw gezonde eetgewoontes saboteert? Misschien moedigt hij of zij je aan om een niet-zo-gezond voorgerecht, voorgerecht of dessert te bestellen? Zorg dat je van tevoren een spelplan hebt om dit aan te pakken. Overweeg vroeg met die persoon te praten over wat je bedoelingen zijn voor de maaltijd of misschien zal het kiezen van een ander restaurant je helpen.Dessert Dilemma
Wilt u het dessertmenu zien? Natuurlijk! Wie houdt er niet van een toetje? Vrouwen met PCOS kunnen genieten van decadente desserts. De sleutel is om het bewust te eten, met behulp van de tips hierboven voor tijdens de maaltijd. Dezelfde regels zijn van toepassing op het dessert. Proef en geniet echt van elke hap met aandacht. Merk je dat je te vol raakt? Dat is een signaal dat het tijd is om te stoppen. Overweeg een dessert te delen als je er maar een voorproefje van wilt hebben. Soms zullen slechts een paar happen de truc zijn om een heerlijke maaltijd af te maken. Vaak kan het hebben van een munt, of thee of koffie na uw maaltijd ook voldoening geven met een maaltijd.Neem een wandeling
Hier is een tip die we van de Italianen kunnen leren: maak een wandeling (of betaal una passeggiata zoals ze zeggen) na je maaltijd. Niet alleen helpt een korte wandeling bij de spijsvertering, maar het kan ook uw insuline- en glucosewaarden verlagen die zijn gestegen tijdens uw maaltijd. Een studie gepubliceerd in Diabetologia ontdekte dat mensen met diabetes type 2, die na een maaltijd een wandeling van 10 minuten maakten, hun bloedsuikerspiegel meer verlaagden dan op andere momenten van de dag te sporten.Met een beetje planning en keuzes, kunnen vrouwen met PCOS genieten van een diner in restaurants met behoud van een gezond voedingsplan.
eet smakelijk!
