Vrouwen met PCOS en voedselintoleranties
Vrouwen met PCOS hebben over het algemeen meer ontstekingen dan vrouwen zonder de aandoening. Ontsteking wordt verondersteld een drijvende kracht te zijn bij de ontwikkeling van veel metabole problemen geassocieerd met PCOS, zoals insulineresistentie, type 2 diabetes en niet-alcoholische leververvetting.
Hoewel er geen verband is gevonden tussen PCOS en voedselallergieën en voedselintoleranties, kan het eten van voedsel dat bijwerkingen veroorzaakt, de ontsteking in het lichaam vergroten en mogelijk de PCOS-symptomen verergeren. De meeste mensen zijn geneigd te weten of ze allergisch zijn voor voedsel, omdat een reactie meestal onmiddellijk optreedt. Voedselintoleranties of gevoeligheden, aan de andere kant, kunnen lastig zijn om te bepalen, omdat de symptomen minder ernstig zijn en de neiging hebben om veel later te verschijnen, misschien zelfs na meerdere dagen.
Dit is wat vrouwen met PCOS moeten weten over voedselgevoeligheden, hoe ze voor hen kunnen worden getest en hoe ze verschillen van voedselallergieën en -intoleranties..
Wat zijn voedselallergieën?
Voedselallergieën treffen 6 tot 8 procent van alle kinderen en 4 procent van de volwassenen. De meest voorkomende voedselallergenen bij volwassenen zijn schaaldieren (garnalen, kreeften, kreeften en krabben), melk, tarwe, soja, pinda's, noten (walnoten) en eieren.Een voedselallergie is een abnormale reactie op een voedsel veroorzaakt door het eigen immuunsysteem van het lichaam. Voedselallergenen zijn eiwitten die in uw bloedbaan terechtkomen nadat het voedsel is verteerd. Vanaf daar gaan ze naar organen en weefsels en veroorzaken allergische reacties.
Bijwerkingen beginnen meestal binnen enkele minuten tot enkele uren na inname. Voor sommigen kan het eenvoudigweg aanraken of inademen van voedsel in de lucht een allergische reactie veroorzaken. Anafylaxie is een zeldzame maar potentieel fatale aandoening waarbij veel systemen van het lichaam tegelijk worden getroffen.
Tekenen en symptomen van voedselallergieën kunnen variëren, zoals de meest voorkomende: opwelling of jeuk van de lippen, mond en keel, misselijkheid, braken, krampen of diarree en eczeem..
Diagnose van voedselallergieën
Voedselallergieën kunnen worden gediagnosticeerd door een door het board gecertificeerde allergoloog die doorgaans een gedetailleerd anamnese, lichamelijk onderzoek en laboratoriumtests zal uitvoeren. Het bijhouden van een voedingsdagboek met een lijst van symptomen kan nodig zijn. Een huidpriktest is een handige manier om voedselallergieën te testen.Eliminatiediëten kunnen ook helpen bepalen voor welk voedsel u allergisch bent. Verdachte voedingsmiddelen worden gedurende enkele weken volledig uit het dieet verwijderd om te zien of de symptomen verdwijnen. Als er verbetering wordt waargenomen, kunnen de verdachte voedingsmiddelen langzaam een voor een opnieuw worden geïntroduceerd, om te zien of er symptomen optreden.
Behandeling voor voedselallergieën
Als eenmaal een voedselallergie is vastgesteld, is de enige manier om dat voedsel te vermijden. Dit vereist het zorgvuldig lezen van voedseletiketten. Werken met een geregistreerde diëtist kan helpen bij het plannen van maaltijden en ervoor zorgen dat aan de voedingsbehoeften wordt voldaan. Epinefrine pennen moeten altijd worden gedragen door personen met een voorgeschiedenis van ernstige allergische reacties.Wat zijn voedselintoleranties?
Hoewel een voedselallergie het immuunsysteem aantast, doet voedselintolerantie of gevoeligheid dat niet. In plaats daarvan worden voedselgevoeligheden en intoleranties soms aangeduid als "niet-IgE voedselallergie." Het spijsverteringsstelsel van sommige mensen kan voedsel niet goed verteren. Voor mensen met lactose-intolerantie, bijvoorbeeld, hebben ze een tekort aan een enzym dat nodig is om melk te verteren. Wanneer deze personen zuivelproducten eten, hebben ze vaak GI-bijwerkingen zoals misselijkheid, gas en diarree.Degenen die lijden aan het prikkelbare darm syndroom (IBS) kunnen de FODMAP aanpak nuttig vinden om symptomen te beheersen. FODMAP's zijn een groep van bepaalde suikers en vezels in de voeding die GI-problemen bij IBS-patiënten kunnen veroorzaken. FODMAP is een acroniem dat staat voor Fermentable-Oligo-Di- en Monosaccharides and Polyols.
Voedselgevoeligheden komen vaak voor, maar veel mensen realiseren zich niet dat ze er een hebben. Dat komt omdat mensen met voedselovergevoeligheid meestal vertraagde reacties hebben waarbij de symptomen tot 72 uur kunnen duren voordat ze verschijnen na het eten. Symptomen geassocieerd met voedselgevoeligheden kunnen diarree, netelroos, eczeem, overmatige slijmproductie, "hersenmist", migraine, gewrichtspijn en vermoeidheid omvatten. Voedselgevoeligheden beïnvloeden het immuunsysteem en kunnen ontstekingen veroorzaken. Voor vrouwen met PCOS betekent dit het toevoegen aan de ontsteking die al met de aandoening is geassocieerd.
Als u enkele van de genoemde symptomen heeft en denkt dat u een gevoeligheid voor voedsel of voedsel hebt, is het belangrijk om uit te zoeken welke voedingsmiddelen precies de symptomen veroorzaken. Glutenbevattend voedsel wordt vaak in de PCOS-gemeenschap verweten dat het veel van de symptomen van voedselallergieën veroorzaakt, zoals hersenmist en gewrichtspijn, terwijl andere voedingsmiddelen de boosdoener kunnen zijn. Het is verstandig om getest te worden om zeker te weten voor welk voedsel je gevoelig bent in plaats van je dieet te vernieuwen of een brede lijst van voedingsmiddelen uit te sluiten.
Diagnose van voedselonverdraagzaamheid
Het diagnosticeren van voedselintoleranties kan een ingewikkeld proces zijn. Eliminatiediëten zijn over het algemeen minder betrouwbaar, omdat het dagen kan duren om een reactie te zien en er mogelijk meerdere voedingsmiddelen bij betrokken zijn. Veel zorgprofessionals vragen om Mediator Release Testing (MRT), een bloedtest die kan testen op een groot aantal voedselintoleranties.Vermijden van de sterkste kwetsende voedingsmiddelen kan ontstekingen en symptomen verminderen. Als na het testen blijkt dat u gevoelig bent voor een bepaald voedsel of voedsel, is het belangrijk om ze voor een lange periode uit uw dieet te verwijderen om uw spijsverterings- en immuunsysteem te genezen. Hoe lang je die voedingsmiddelen moet elimineren of als je ze nooit zou moeten eten, hangt af van het individu. Het wordt aanbevolen om te werken met een RDN die is getraind in voedselgevoeligheden om u te helpen en vervangende voedingsmiddelen aan te bevelen om aan voedingsbehoeften te voldoen..
Vrouwen met PCOS die voedingsmiddelen waarvoor ze gevoelig zijn, zullen meestal meer energie en minder symptomen in het algemeen hebben. Sommige erva- ringen nemen af in hun gewicht.
