Glutenvrij Cinnamon Lemon Coconut Bliss Balls Recept
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 97 Vet 8 g Koolhydraten 6 g Eiwit 3 g Show voedingsetiket Huid voedingsetiket| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 20 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 97 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 8g | 10% |
| Verzadigd vet 1 g | 5% |
| cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 34 mg | 1% |
| Totaal koolhydraat 6g | 2% |
| Dieetvezels 1g | 4% |
| Totaal Suikers 3g | |
| Inclusief 3g toegevoegde suikers | 6% |
| Eiwit 3g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 30 mg | 2% |
| Strijk 43 mg | 239% |
| Potassium 13 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 8 minuten, koken 0 min
porties 20
Waarschuwing: deze kaneel-kokosnoot-gelukzalige ballen zijn ooit zo verslavend. Maar dat is goed want elk heeft net iets minder dan 100 calorieën en slechts 3 gram suiker, dus je kunt je eigen inschatting gebruiken wanneer je moet genieten.
Wil je weten wat de sleutel is om de suiker zo laag te houden? De ongewone maar heerlijke combinatie van kaneel en citroenschil. Als je van citroen en kaneel houdt en je deze combo nog nooit hebt geprobeerd, ben je verslaafd!
Naast een laag suikergehalte, zijn ze ook een goede bron van hart-gezonde mono- en meervoudig onverzadigde vetten. Bovendien zijn ze super eenvoudig te maken? Het moeilijkste deel is de citroen verven, maar je kunt nog steeds worden noshing in minder dan 10 minuten plat perfect als je een beetje zoets snakt!
ingrediënten
- 2 kopjes fijn amandelmeel
- ¼ kopje pure ahornsiroop
- 2 eetlepels amandelolie
- 2 theelepels citroenschil, of naar smaak
- 1 theelepel gemalen kaneel, of naar smaak
- ¼ theelepel zeezout of keukenzout
- ¼ kopje gesnipperde ongezoete kokosnoot
Voorbereiding
- Combineer amandelmeel, ahornsiroop, amandelolie, citroenschil, kaneel en zout in een kom van de keukenmachine. Verwerk totdat het mengsel goed is gecombineerd en een beetje plakkerig is.
Bekleed een grote plaat of een klein bakblik met plasticfolie en verdeel het deeg in 20 stukjes. Rol elk stuk in een bal.
Leg de versnipperde kokosnoot op een klein bord en rol elke bal in de kokosnoot en keer terug naar de plaat of bakplaat. Kan onmiddellijk serveren of onder de koelkast bewaren tot het klaar is om te eten.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
U kunt de amandelolie vervangen door een neutraal smakende plantaardige olie of vloeibare kokosolie. Voeg desgewenst extra citroenschil en kokos toe. Begin met aanbevolen hoeveelheden en voeg meer toe als dat nodig is.
Kook- en serveertips
Je kunt een grote stapel hiervan maken en ze in een goed afgesloten bakje in de vriezer bewaren. Geniet ze bevroren of ontdooi ze een beetje in de koelkast voordat je ze serveert. Deze zaligheid ballen zijn perfect voor een dessert of een middag traktatie met een kopje thee.
