Hoe maak je een Kapha Ayurvedische thee
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 0 Vet 0g Koolhydraten 0g Eiwit 0g Voedingsetiket verbergen Voedingsetiket verbergen| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 0 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0g | 0% |
| Verzadigd vet 0g | 0% |
| cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 0 mg | 0% |
| Totaal koolhydraat 0g | 0% |
| Dieetvezels 0g | 0% |
| Totaal Suikers 0g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 0g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 0 mg | 0% |
| IJzer 0 mg | 0% |
| Kalium 0 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 5 minuten, koken 5 minuten
porties 1
In Ayurveda (een vorm van alternatieve geneeskunde die zijn oorsprong heeft in India) zijn er drie hoofdlichaamstypen, of doshas, bekend als Kapha, Vata en Pitta.
Een persoon met een teveel aan Kapha heeft de neiging zich koud, moe, traag en moeizaam wakker te voelen in de ochtend.
Volgens de principes van Ayurveda kan overmatig Kapha leiden tot een slechte bloedsomloop, congestie, spijsverteringsproblemen en gewichtstoename en kan het bijdragen aan aandoeningen zoals diabetes, hartaandoeningen, allergieën en depressie.
Ayurvedische beoefenaars suggereren meestal een dieet dat gekookte groenten benadrukt om overtollige Kapha te kalmeren. Zware, olieachtige voedingsmiddelen zoals harde kaas, room en gebak worden over het algemeen vermeden, evenals voedingsmiddelen die zoet, zuur of zout zijn.
Bovendien wordt meestal een thee aanbevolen, gemaakt met prikkelende, Kapha-balancerende kruiden zoals kurkuma, gember en kardemom om congestie te bestrijden, de spijsvertering te ondersteunen, de bloedsomloop te bevorderen en te ontgiften.
Ondanks de lange geschiedenis van gebruik in de Ayurvedische geneeskunde, zijn Kapha-thee en de effecten op de gezondheid niet getest in wetenschappelijke studies.
Kruiden in Kapha-thee
Als u op zoek bent naar een Kapha-balancerende thee, zult u waarschijnlijk merken dat er geen standaard kruidenmengsel of recept is. Elke blend die kruiden en specerijen bevat die scherp, bitter, samentrekkend, verhit of pittig zijn, kan worden gebruikt, met andere ingrediënten toegevoegd voor de smaak.
Ingrediënten waarvan gedacht wordt dat ze het Kapha-type ten goede komen en in evenwicht houden, zijn gember, kruidnagel, kaneel, kardemom, kurkuma, cayennepeper, komijn, venkel, zwarte peper, saffraan, pepermunt, tulsi, anijs, zoethout en fenegriek. Van hete gemberthee wordt bijvoorbeeld gedacht dat het de spijsvertering bevordert en het lichaam reinigt, dus wordt het vaak aanbevolen voor Kapha-soorten.
Kaphas moet zoet voedsel vermijden, dus thee laat je het beste ongezoet achter. Als een zoetstof wordt toegevoegd, wordt honing als een van de meest geschikte zoetstoffen beschouwd.
ingrediënten
- 1/4 theelepel droge gember
- 1 teentje
- 1/4 theelepel dillezaad
- 1/4 theelepel fenegriekzaad
- 1 kop kokend water
Voorbereiding
- Meng de gember, kruidnagel, dillezaad en fenegriekzaad samen.
- Voeg het kokende water toe aan het kruid en het kruidenmengsel.
- Steil gedurende 5 minuten, afgedekt.
- Zeef en gooi het mengsel van kruiden en specerijen weg en serveer heet.
Een woord van waarschuwing voordat je Kapha-thee probeert
Als je Kapha-thee probeert te proberen, zijn er een paar dingen die je moet weten:
- Hoewel de meeste mensen af en toe kunnen genieten van af en toe een kopje, vermijd dan het drinken van overmatige hoeveelheden (van welk type thee dan ook) of gebruik het als vervanging voor de standaardbehandeling.
- De kruiden in verschillende theesoorten variëren, dus zorg ervoor dat je de ingrediënten in elk type kruidenthee dat je probeert controleert. Zoethout bevat bijvoorbeeld glycyrrhizinezuur of glycyrrhizine, wat hoge bloeddruk en andere schadelijke effecten kan veroorzaken.
- Het is een goed idee om contact op te nemen met uw zorgverlener voordat u een kruid uitprobeert om de voor- en nadelen af te wegen en om te kijken of het geschikt is voor u. Vertel hem over eventuele nieuwe symptomen of gezondheidsproblemen zoals vermoeidheid, allergieën of gewichtstoename.
- Zwangere of zogende vrouwen en kinderen mogen geen Kapha-thee drinken.
