Natuurlijk gezoet wit Russisch cocktailrecept
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 334 Vet 17g Koolhydraten 11g Eiwit 1g Show Voedingsetiket Huid voedingsetiket| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 334 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 17g | 22% |
| Verzadigd vet 10g | 50% |
| cholesterol 61mg | 20% |
| Natrium 19mg | 1% |
| Totaal koolhydraat 11g | 4% |
| Dieetvezels 0g | 0% |
| Totaal Suikers 11g | |
| Inclusief 9 g toegevoegde suikers | 18% |
| Eiwit 1g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 36 mg | 3% |
| IJzer 0 mg | 0% |
| Kalium 59 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 2 minuten, koken 0 min
porties 1
Witte Russen zijn cocktails van drie ingrediënten: wodka, Kahlua of andere koffielikeur en room. Vanuit suikerperspectief is het enige echte probleem de koffielikeur. Een jigger (1 1/2 ounce) van een koffielikeur kan bijna evenveel suiker bevatten als een 8-ounce glas cola-drankje .
Het goede nieuws is dat je je eigen koffielikeur kunt maken met natuurlijke zoetstof. Hoewel je het meteen kunt gebruiken, is het aan te bevelen om het mengsel een lange tijd te laten zitten, ongeveer een maand, dus misschien wil je dit van tevoren doen. Houd er rekening mee dat het belangrijk is dat je de koffie heel, heel sterk maakt voor de zelfgemaakte Kahlua en dat je slechts 3 eetlepels per drankje gebruikt.
ingrediënten
- 1 kop koffie (zeer sterk, kan decaf zijn; 3/4 kop koffiedik tot 1 1/2 kopjes water)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/4 kopje agave nectar
- 1/4 kopje ahornsiroop
- 1 kopje wodka
- 1 jigger (1 1/2 oz of 3 eetlepels) wodka
- 3 eetlepels zware room (of zie hieronder de proportievariaties)
Voorbereiding
Maak de koffielikeur:
- Combineer de koffie, vanille, agave en ahornsiroop en roer.
- Voeg de kop wodka toe en roer opnieuw.
- Proef om te zien of het naar uw smaak is of dat u de smaken meer in evenwicht moet brengen. Houd er echter rekening mee dat de smaken meer opgaan in het mengsel.
- Plaats in een glazen pot of fles en laat enkele weken zitten (4 weken zijn ideaal).
Maak de witte Rus:
- Giet de jigger van wodka in een glas en voeg de room en 3 eetlepels van de zelfgemaakte koffielikeur toe.
- Roer en voeg ijs toe.
Ingrediënt vervangingen en tips
Dit recept maakt gebruik van gelijke delen wodka, room en koffielikeur, maar u kunt de wodka verhogen tot 2 delen, terwijl u 1 deel van de andere 2 ingrediënten behoudt. En als u een minder rijke cocktail wilt, vervang dan de helft van de room door water. En als u de crème verwijdert, blijft er een zwarte Russische cocktail over - en minder calorieën! Voor een kleine draai, probeer witte rum voor de wodka - het is heerlijk.
Als je van deze cocktail hebt genoten en graag andere suikervrije versies wilt toevoegen aan je drankmenu, lees dan hoe je gezondere cocktails kunt maken, waarbij gemeenschappelijke cocktailingrediënten goede keuzes zijn en wat je kunt vervangen door meer suikerachtige ingrediënten, en veel ideeën voor gezondere alcoholische dranken. Leer ook over koolhydraatarme cocktails als u naar uw koolhydraatinname kijkt.
