Pumpernickel Morning Cheese Toast
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 292 Vet 13g Koolhydraten 34g Eiwit 13g Voedingsetiket verbergen Voedingsetiket| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 292 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 13g | 17% |
| Verzadigd vet 2g | 10% |
| cholesterol 6mg | 2% |
| Natrium 502mg | 22% |
| Totaal koolhydraat 34g | 12% |
| Dieetvezel 8g | 29% |
| Totaal Suikers 3g | |
| Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
| Eiwit 13g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 102 mg | 8% |
| IJzer 2 mg | 11% |
| Kalium 534 mg | 11% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 5 minuten, koken 0 min
porties 1
Kwark is een geweldige bron van eiwitten om je de energie te geven die je nodig hebt om je dag te beginnen. Een halve kop magere kwark bevat bijna 15 gram eiwit. Dit recept gebruikt kwark als een spread op roggebrood toast.
Pumpernickel is een dicht, donker Duits brood gemaakt met grof gemalen volkorenrogge. Voor een hart-gezonde (en darm-gezonde) dag, streef ernaar om minstens de helft van de korrels te maken u in een dag van volkorenbronnen zult eten.
Een recept voor kankerpreventie omvat bijna altijd fruit en groenten, die vol zitten met smaak, kleur, vitamines, mineralen en antioxidanten. Cottage cheese toast is een geweldig vervoermiddel voor het presenteren van heerlijke rauwe groenten en fruit bij de ochtendmaaltijd; je krijgt een hydraterende crunch van de komkommer en een romige dosis gezonde vetten en vitamines uit de avocado. Het enige wat je nodig hebt zijn een paar zwarte peperzwarte pepers naar boven. Houd de zoutvaatje weg als de kwark al gezouten is.
ingrediënten
- 2 middelgrote schijfjes roggebrood of roggebrood
- 1/4 kopje magere kwark, slagroom
- 1/2 kleine avocado, in plakjes
- 1/2 kleine komkommer, in plakjes gesneden
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
Voorbereiding
- Rooster het roggebrood brood.
- Verdeel de cottage cheese tussen de twee sneetjes toast en spreid over het oppervlak van elke slice.
- Waaier de plakjes avocado op een plak toast. Plaats plakjes komkommer op de andere plak toast.
- Maal de zwarte peper over de beide toastplakken.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Geeft u de voorkeur aan een zoet over een hartig ontbijt? In plaats van de komkommer en avocado, maak je je ochtendkaas toast klaar met gesneden rijpe pruimen of perziken, verse bessen of plakjes persimmon.
Voeg in plaats van zwarte peper een paar kaneelschokken toe om de zoete smaak van het fruit met de licht gezouten kwark te verbeteren.
Wanneer u het smakelijke voor de zoete combinatie ruilt, plukt u nog steeds het eiwitrijk effect van de kwark en afhankelijk van het soort fruit dat u gebruikt, krijgt u nog steeds een caloriearm, antioxidantbevattend toast-topping..
Kook- en serveertips
Als je in de winkel een vetarme cottage cheese kunt vinden, is de textuur de meest smeerbare, bijna als een kruising tussen roomkaas en ricotta. Als je geen opgeklopte kwark kunt vinden, kan het elke soort, of je kunt zelfs je kwark in een kleine keukenmachine pulderen voor een soepeler uiterlijk.
