Startpagina » Recepten » Quick Pizza Frittata Dinner Recept

    Quick Pizza Frittata Dinner Recept

    Nutrition Hoogtepunten (per portie)

    Calorieën 543 Vet 38 g Koolhydraten 14 g Eiwit 36 ​​g Voedingsetiket verbergen Voedingsetiket
    Voedingsfeiten
    Porties: 4 (1/4 van frittata)
    Hoeveelheid per portie
    calorieën 543
    % Dagelijkse waarde*
    Totaal vet 38g 49%
    Verzadigd vet 13g 65%
    cholesterol 530 mg 177%
    Natrium 694 mg 30%
    Totaal koolhydraat 14g 5%
    Dieetvezel 3g 11%
    Totaal Suikers 7g
    Inclusief 1g toegevoegde suikers 2%
    Eiwit 36g
    Vitamine D 3mcg 15%
    Calcium 520 mg 40%
    Strijk 4mg 22%
    Kalium 756 mg 16%
    * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.
    (55 beoordelingen) Totale tijd 45 minuten
    Prep 25 minuten, koken 20 minuten
    porties 4 (1/4 van frittata)

    Deze frittata kan voor elke maaltijd zijn. Ik maak het graag voor een snel diner en eet de restjes op voor ontbijt en / of lunch. Het kan worden gemaakt met elke gewenste pizza-instelling.

    ingrediënten

    • 12 middelgrote eieren
    • 2 eetlepels water
    • 3 eetlepels olijfolie
    • 2 middelgrote groene paprika's (gehakt)
    • 8 gram champignons (in plakjes)
    • 1/4 kop plakjes pepperoni (fijngehakt)
    • 2 theelepels oregano
    • 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
    • 8 gram halfvolle mozzarellakaas (versnipperd)
    • 1 kop natriumarme, vleesloze pastasaus

    Voorbereiding

    1. Verhit olie in een grote anti-aanbak ovenvaste koekenpan.
    2. Bak groene paprika's, champignons en pepperoni ongeveer 5 minuten. Voeg knoflook toe en kook nog een minuut. Voeg oregano, zout en peper toe. Goed roeren.
    3. Klop eieren en vloeistof samen. Voeg meer zout en peper toe. Voeg het mengsel toe aan de pan.
    4. Meng het eiermengsel terwijl het kookt, zodat de gekookte "wrongel" overal wordt verdeeld. In ongeveer 2-3 minuten zou het voldoende "body" moeten hebben om wat pastasaus bovenop te drijven.

    Doe dit en voeg de kaas toe.
    5. Leg de frittata onder de grill om de bovenkant bruin te maken. Op dit punt moeten de eieren worden doorgekookt. Controleren. Als dat niet het geval is, zet de oven dan op 300 graden en geef hem nog een paar minuten meer.

    Beoordeel dit recept

    Je hebt dit recept al beoordeeld Bedankt voor uw waardering!