Whole Grain Mini Berry Crisps
Nutrition Hoogtepunten (per portie)
Calorieën 187 Vet 9 g Koolhydraten 26 g Eiwit 3 g Show voedingsetiket Huid voedingsetiket| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 187 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 9g | 12% |
| Verzadigd vet 4 g | 20% |
| cholesterol 15mg | 5% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Totaal koolhydraat 26g | 9% |
| Dieetvezel 4g | 14% |
| Totaal Suikers 10g | |
| Inclusief 4g toegevoegde suikers | 8% |
| Eiwit 3g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 25 mg | 2% |
| Strijk 1 mg | 6% |
| Kalium 177 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
Prep 10 minuten, koken 25 minuten
porties 4
Verse, seizoensgebonden bessen maken prachtige desserts dankzij hun natuurlijke zoetheid en vezelrijk gehalte. Verse bessen bevatten ook hoge niveaus van kankerbestrijdende antioxidanten en vitamine C. Ze zijn heerlijk genoeg om alleen te eten voor een snelle en gemakkelijke behandeling na het eten, maar als je iets net iets specialer wilt, zijn individuele bessenchips gemakkelijk te maken opkloppen voor een leuk en feestelijk zomerdessert. De bessen worden nog zoeter als ze in de oven worden gebakken en smaken heerlijk bij de warme, nootachtige crumble topping.
Het mooie van deze mini berry-chips is dat ze beschikken over een ingebouwde portion control. Je kunt een hele ramekin voor jezelf hebben en je kunt tevreden zijn met een enkele portie. Top van jou met een bolletje vanille-ijs, een klodder yoghurt of slagroom!
ingrediënten
- Oliespray
- 2 kopjes bessen (mengsel van aardbeien, bramen, bosbessen en / of frambozen)
- 1/2 kop rolde haver
- 1/4 kop witte volkoren meel
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels gehakte walnoten
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel van de theelepel
- 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
Voorbereiding
- Verwarm de oven tot 350F. Spuit ramekins met olie.
Hak aardbeien in stukjes van 1/2-inch. Meng bessen in een kleine kom. Verdeel bessen tussen ramekins.
Meng in een kom haver, bloem, bruine suiker, walnoten, kaneel en nootmuskaat. Giet boter over het mengsel en mix om te combineren. Strooi gelijkmatig over de bessen.
Leg de ramekins op een bakplaat en bak 25 minuten, of tot de bessen glazig zijn en de topjes goudbruin zijn. Haal uit de oven en laat het minstens 5 minuten afkoelen voordat je het serveert.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Gebruik een of meerdere soorten bessen, of voeg zelfs in blokjes gesneden perziken of kersen toe.
Gebruik om gesmolten te worden deze kokosolie in plaats van boter.
Kook- en serveertips
Serveer met een klodder Griekse yoghurt, slagroom of ijs.
