Draag glutenvrij voedsel via de beveiliging van de luchthaven
Als je glutenvrij eet en recent door de lucht bent gereisd, heb je waarschijnlijk twee dingen opgemerkt: 1) het is moeilijk om bepaalde soorten voedsel te brengen via de checkpoints van de Transportation Security Administration, en 2) hoewel de situatie de laatste tijd verbetert, vooral op grotere luchthavens is er vaak praktisch niets glutenvrij om te eten als je eenmaal aan de andere kant van die ijkpunten bent.
Hoewel regels uit de TSA voor handbagage en voedsel blijven vastlopen, heb je nog steeds een verscheidenheid aan opties op glutenvrij voedsel dat je in een vliegtuig kunt meenemen..
De TSA moet elke vorm van vast voedsel mogelijk maken, hoewel uw maaltijd net als alle andere bagage door de röntgenmachine moet gaan..
Daarom zijn uw mogelijke vliegtuigdiners opties zoals fruit, een salade, een rosbief, kip, ham of vegetarische sandwich op glutenvrij brood, glutenvrije koekjes en brownies, glutenvrije pretzels, glutenvrije chips en crackers en zelfs droge glutenvrije granen (u kunt conventionele melk kopen aan de andere kant van de beveiliging).
Als het een vloeistof of gel is, is het een probleem
De meeste problemen bij het transporteren van voedsel door beveiliging vloeien voort uit de regels van de TSA met betrekking tot vloeibare en gelproducten. Reizigers zijn momenteel beperkt tot 3,4-ounce containers met vloeibare of gel-items, en die moeten in een plastic ritssluitingzak van één kwart passen. Elke reiziger mag een van deze zip-lock-tassen gebruiken.
Voedingsmiddelen die in de categorie "vloeistof en gel" vallen, zijn onder meer romige dips en spreads (inclusief kazen en pindakaas), salsa, jam en saladedressings, ahornsiroop, olie en azijn, andere sauzen, soepen en elke soort drank. De TSA raadt reizigers aan om deze items thuis te laten of ze in ingecheckte bagage te verpakken.
De voorschriften sluiten deze items echter niet uit - u hoeft er alleen voor te zorgen dat u minder dan 3,4 gram van elke draagt. Kleine pakketjes glutenvrij saladedressing of glutenvrije sojasaus moeten bijvoorbeeld op de plaats van bestemming komen, evenals enkele kleine pakjes jam of gelei, die u kunt verspreiden op glutenvrije crackers. Ik zou de hummus echter waarschijnlijk overslaan.
TSA-procedures voor glutenvrije levensmiddelen
Als u besluit om een kleine hoeveelheid vloeistof of gelvoeding door de beveiliging te brengen (bijvoorbeeld notenboter voor uw boterham), houd die dan gescheiden en in de plastic container totdat u door de beveiliging bent.
Bevroren items zijn in orde zolang ze bevroren zijn wanneer ze worden aangeboden voor screening. Als ze gedeeltelijk gesmolten zijn, slushy of een vloeistof op de bodem van de container hebben, tellen ze als vloeistoffen of gels en moeten ze voldoen aan de 3,4-ounce containerregel, volgens de TSA.
Bevroren gel-pakketten tellen ook mee onder de 3,4-ounce-regel, dus ik zou deze vermijden. Een optie kan zijn om een wegwerpbaar gelpak te nemen, het weg te gooien voordat je door de beveiliging gaat en vervolgens een beker ijs te kopen bij een verkoper aan de andere kant van het ijkpunt.
Sommigen van ons willen misschien glutenvrije cakes of taarten door de beveiliging als handbagage meenemen, omdat die items vanzelfsprekend niet goed zouden zijn als ingecheckte bagage. De TSA zegt dat het deze toestaat, maar dat ze onderworpen zijn aan "aanvullende screening". Ik sprak hierover met TSA-woordvoerder Sarah Horowitz, maar die zei het niet, en zei in een vervolgmail alleen dat "TSA bepaalt wat passagiers veilig kunnen doorvoeren via veiligheidscontrolepunten met behulp van een op dreigingen gebaseerde aanpak en het gebruik van de nieuwste informatie."
De bottom line: reis met volle taarten op eigen risico ... vooral als ze een "gelachtige" vulling bevatten (misschien met appel in plaats van pompoen).
TSA-regels staan 'medisch noodzakelijke' items toe, inclusief drankjes
De TSA maakt vloeibare medicijnen op recept en andere vloeistoffen die nodig zijn voor personen met een handicap en medische aandoeningen, zoals medicijnen op recept en zelfzorgmedicijnen, water, vruchtensap en vloeibare voeding, mogelijk.
Horowitz heeft niet gezegd of u hiervoor een recept of een briefje van uw arts nodig heeft. Toch zou ik het zeker aanbevelen. U moet deze items gescheiden houden van uw andere gescreende items en deze bekendmaken aan de TSA-medewerker bij het controlepunt.
