Welke Starbucks-artikelen zijn glutenvrij? (Bijgewerkt september 2018)

Als je graag bij Starbucks wilt stoppen, wil je waarschijnlijk niet stoppen met je gewoonte, alleen maar omdat je bent gediagnosticeerd met coeliakie of niet-coeliakie glutengevoeligheid en het glutenvrije dieet volgt. Dus welke Starbucks-producten glutenvrij zijn en gluten bevatten?

Goed nieuws: er zijn meerdere drankjes (inclusief een paar koffiedrankjes) en verschillende hapjes die je kunt gebruiken als je glutenvrij eet bij Starbucks.

U moet echter voorzichtig zijn bij het bestellen van de meeste barista-gemaakte dranken, omdat sommige ingrediënten die in deze dranken worden gebruikt gluten kunnen bevatten.

Glutenvrij

• Gewoon koffie, espresso of thee

• Latte of cappuccino zonder smaak

• Meeste flessen drankjes

• Glutenvrije marshmallow-droombar

• Verpakte snacks met het label glutenvrij

vermijden

• Gearomatiseerde koffie, latte, cappuccino drankjes

• Groene sappen en smoothies die tarwegras bevatten

• Gearomatiseerde thee

• Bakkerijproducten

• Verpakte levensmiddelen die niet als glutenvrij zijn gemarkeerd

Hier is een overzicht van glutenvrije items beschikbaar bij Starbucks.

Starbucks-drankjes

Gebottelde drankjes

Drankjes in de koelkast zijn meestal glutenvrij. Uw glutenvrije keuzes omvatten:

• Ethos gebotteld water
• Vruchtensappen (merk Evolution en anderen)
• Gebottelde Starbucks-drankjes, waaronder Starbucks Frappuccino, Starbucks Doubleshot en Starbucks Doubleshote Energy (deze zijn gemaakt door PepsiCo)

Pas op voor "groene" sap- en smoothie-melanges in de koelkast, omdat ze tarwegras als ingrediënt kunnen bevatten. Controleer altijd de ingrediënten op alles voordat u ze koopt.

Blended drankjes

Als je een glutenvrije koffiedrank wilt die is bereid door een Starbucks-barista, kun je een van de volgende dingen doen:

• gewone koffie
• duidelijke latte
• gewone cappuccino
• gewone espresso
• gewoon plat wit

Op smaak gebrachte koffiedranken bij Starbucks kunnen een probleem vormen voor diegenen onder ons die gluten vermijden. Volgens de corporate customer service personeel van het bedrijf, geen drankjes bereid in de winkels worden als glutenvrij beschouwd vanwege de mogelijkheid van gluten-kruisbesmetting van glutenbevattende producten en ingrediënten. Veel mensen hebben gemeld dat ze glutenvrij zijn gemaakt door verschillende gearomatiseerde koffietraktaties van Starbucks. Dit omvat de zeer populaire seizoensgebonden Pumpkin Spice Latte, die niet als glutenvrij wordt beschouwd. Sterker nog, geen van de populaire seizoensgebonden drankjes van Starbucks wordt als veilig beschouwd voor het glutenvrije dieet.

Die gewone koffiedranken (espresso of gezette koffie) moeten echter glutenvrij zijn tot ruim onder de 20 delen per miljoen. De meeste mensen hebben ook veel geluk met gewone dranken op melkbasis, zoals cappuccino's en lattes.

Als je zuivel vermijdt, wordt de sojamelk van Starbucks (het eigen huismerk van het bedrijf) volgens de barista's beschouwd als glutenvrij tot 20 delen per miljoen. Houd er rekening mee dat de barista's dezelfde stoomstrijkstok gebruiken om zowel soja als gewone melk te stomen, dus als u slecht reageert op een van beide, wilt u misschien gewoon koffie of espresso gebruiken.

U kunt tegen problemen aanlopen wanneer u een aantal van de interessantere gearomatiseerde warme en bevroren koffiedranken bestelt. Starbucks biedt geen ingrediëntenlijsten voor zijn verschillende siropen en andere mengsels die worden gebruikt voor het maken van dranken zoals Pumpkin Spice Latte en Caramel Hot Chocolate, deels omdat ingrediënten van winkel tot winkel en op verschillende tijdstippen kunnen variëren. Er zijn aanwijzingen dat karamel het problematische glutenbevattende ingrediënt is, maar een vertegenwoordiger van Starbucks zal dit niet bevestigen of ontkennen.

Er is ook tegenstrijdige informatie over of de frappuccinomix van Starbucks gluten bevat. Hoe dan ook, andere ingrediënten (zoals de java-chips en sommige hagelslag) bevatten zeker gluten en de apparatuur om die drankjes te mengen wordt gewoon gespoeld, niet grondig schoongemaakt, tussendoor gebruikt.

Daarom, als u een frappuccino-achtige drank moet hebben, blijf dan met de gebottelde, glutenvrij-gelabelde opties van de koeler (die allemaal door PepsiCo worden vervaardigd voor Starbucks).

Je kunt ingrediëntenlijsten in de individuele winkels zelf bekijken (de barista's weten dat, hoewel de kennis varieert afhankelijk van wie je het vraagt) en mogelijk een drankje bestellen dat vrij is van glutenrediënten. Pas echter op voor het grote potentieel voor kruisbesmetting bij het bestellen van een van deze dranken-veel mensen hebben problemen met hen gemeld.

De bottom line: gewone koffie of espresso-melkdrankjes zijn misschien oké, maar gemengde en gearomatiseerde drankjes zijn buitengewoon riskant.

Thee

Als je een hete theedrinker bent, biedt Starbucks zowel gewone als gearomatiseerde thee. Sommige van de gearomatiseerde theesoorten bevatten gluten, dus je kunt het beste zwarte puree of groene thee bestellen. Omdat dezelfde tang wordt gebruikt om alle theezakjes bij Starbucks af te geven, riskeer je wat lichte glutenvervuiling door thee te bestellen. Je kunt de barista vragen om een ​​schone tang te gebruiken om je theezakje te pakken.

Starbucks gewone ijsthee (zwarte of groene thee) is glutenvrij.

Bakkerijartikelen

Starbucks biedt zijn glutenvrije marshmallow-droombar (meestal te vinden in de buurt van het register). Deze lekkernij wordt gemaakt door La Boulange, de eigen bakkerijarm van Starbucks die uiteraard ook glutenbevattende producten produceert. Volgens een vertegenwoordiger van Starbucks worden de glutenvrij-gelabelde traktaties geproduceerd in dezelfde faciliteit, maar "in afzonderlijke kamers" om kruisbesmetting tijdens verwerking te voorkomen. De producten moeten voldoen aan de minimale glutenvrije standaard van de Amerikaanse Food and Drug Administration van minder dan 20 delen per miljoen gluten.

Starbucks biedt ook Kind-bars, die prominent als glutenvrij zijn gemarkeerd, en af ​​en toe zullen individuele Starbucks-locaties ook glutenvrije verpakte cookies bevatten. Maar afgezien van die paar bakkerijproducten, kan het voor diegenen onder ons die het glutenvrije dieet volgen ontmoedigend zijn om de bakkerijzaak te lonken en te weten dat daar niets voor ons is.

Verpakte etenswaren

De meeste Starbucks-vestigingen hebben twee of drie extra verpakte snackproducten met het label glutenvrij. Sommige winkels hebben bijvoorbeeld POP! merk popcorn, die is gecertificeerd glutenvrij, en een aantal andere chips die zijn gelabeld glutenvrij. Daarnaast heb ik Justin's Peanut Butter Cups gezien, die gecertificeerde glutenvrije en KIND-bars hebben, die glutenvrij zijn. Je vindt deze snacks direct aan het loket waar je bestelt.

Sommige Starbucks-winkels dragen ook snacks van het merk Evolution. Let daar op sommige van deze-Niet alles-zijn gecertificeerd glutenvrij; zorg ervoor dat u een pakket kiest met het "GF" -symbool op de achterkant. Je moet ervan uitgaan dat die Evolution-snacks die niet zeggen "glutenvrij" niet veilig zijn.

Wat glutenvrije certificering betekent voor consumenten

Een woord van heel goed

Als je honger hebt en alleen op zoek bent naar een snelle snack, zou je er een bij Starbucks moeten kunnen vinden, vooral die met de rijst crispies bar (die de meeste lijkt te zijn). Wat drankjes betreft, kunt u een ongecorfumeerde koffie bestellen of met een flesje kiezen.

Maar Starbucks blijft schrikken van echte catering voor de groeiende glutenvrije gemeenschap. Dit kan veranderen - Starbucks komt onder druk te staan ​​van zijn eigen aandeelhouders om glutenvrije producten te vermijden - maar vanaf nu moet je heel voorzichtig zijn met wat je bestelt bij Starbucks.