Welke frisdrank is glutenvrij?

Fans van frisdrank die toevallig ook coeliakie of niet-coeliakie glutengevoeligheid hebben zullen blij zijn te weten dat de meeste populaire soda's (op sommige plaatsen "pop" genoemd) door hun fabrikanten als glutenvrij worden beschouwd. Populaire frisdranken die door hun fabrikanten als glutenvrij worden beschouwd, zijn onder andere:

Coca Cola
Cola light
Pepsi
Dieet Pepsi
7UP
sprite
Sunkist

Echter, voordat je naar buiten gaat en zaken koopt over gevallen van verschillende soorten frisdrank om van te genieten, is een paar waarschuwingen geboden.

Ten eerste is deze lijst alleen van toepassing op de Verenigde Staten en (waar aangegeven) Canada; formuleringen verschillen helaas (soms aanzienlijk) per land en een frisdrank die in de VS als veilig wordt beschouwd, is op andere plaatsen misschien niet veilig. Sommige frisdranken bevatten mogelijk geen gluteningrediënten, maar kunnen worden vervaardigd op gedeeld materiaal of in een gedeelde faciliteit, waardoor ze onveilig zijn voor diegenen onder ons die gluten- of glutengevoelig zijn.

Ten tweede is deze lijst alleen van toepassing op frisdranken met merknaam. Generieke of winkelmerkversies van dezelfde dranken kunnen al dan niet dezelfde ingrediënten bevatten en zijn mogelijk niet glutenvrij. Tenzij de winkel zijn eigen producten "glutenvrij" labelt, is het misschien beter om het merk van de naam te kopen.

Ten derde worden deze dranken allemaal behoorlijk verwerkt en worden ze als glutenvrij beschouwd tot slechts 20 delen per miljoen (20 ppm) gluten (een lager aantal is beter). Daarom, als je de neiging hebt om te reageren op minder gluten dan dat - zoals veel mensen doen - kan het een tijdje duren voordat je een frisdrankmerk vindt dat past bij jouw specifieke gevoeligheidsniveau..

Glutenvrije soda lijst

Hier is de lijst met belangrijke frisdrankmerken en smaken waarvan de fabrikanten vinden dat ze glutenvrij zijn (plus een aantal populaire frisdranken die dat wel doen niet verschijnen op de glutenvrije lijsten):

A & W Root Beer: A & W Root Beer wordt geleverd in vijf smaken, inclusief origineel, dieet (gemaakt met aspartaam), A & W 10 (gemaakt met aspartaam, 10 calorieën per portie), crème frisdrank en lightcrème frisdrank (gemaakt met aspartaam). Alle A & W Root Beer-smaken worden beschouwd als glutenvrij tot 20 ppm, volgens het bedrijf, dat deel uitmaakt van de Dr. Pepper-Snapple-drankgroep.
Barq's: Barq's is een Coca-Cola-bedrijf. De producten van Barq omvatten: wortelbier, dieetwortelbier (gemaakt met aspartaam), crème frisdrank en rode crème frisdrank. Alle worden beschouwd als glutenvrij (tot 20 delen per miljoen) in zowel de Verenigde Staten als Canada.
Cola en Coca-Cola: Volgens Coca-Cola Co. worden de volgende producten van het merk Coke als glutenvrij beschouwd tot 20 ppm in de VS: Coca-Cola, Cafeïne-vrije Coca-Cola, Cola light (gemaakt met aspartaam), Cafeïnevrij dieet Cola, Coca-Cola Zero (gemaakt met aspartaam en acesulfaam K), Cherry Coke, Diet Cherry Coke (gemaakt met aspartaam), Cherry Coke Zero (gemaakt met aspartaam en acesulfaam K) en Diet Coke met Splenda. Merk op dat in Canada sommige van deze producten dat wel doen niet verschijnen op de Canadese glutenvrije lijst van het bedrijf.

Dr. Pepper: Alle Dr. Pepper-producten worden volgens het bedrijf als glutenvrij beschouwd tot 20 ppm. Dit omvat: Dr. Pepper, Dr. Pepper Cherry, Dr. Pepper 10 (gemaakt met aspartaam, 10 calorieën per portie), Diet Dr. Pepper (gemaakt met aspartaam), Cafeïne-vrije Dr. Pepper, Diet Dr. Pepper Cherry ( gemaakt met aspartaam), Dr. Pepper Cherry Vanilla, Diet Dr. Pepper Cherry Vanilla (gemaakt met aspartaam) en Diet Caffeine-vrije Dr. Pepper (gemaakt met aspatame). Het bedrijf merkt op dat zijn producten maïsgluten bevatten, wat niet schadelijk is voor mensen met coeliakie en niet-coeliakie gluten gevoeligheid.
1893 Originele cola. 1893 Originele cola van PepsiCo. wordt als glutenvrij beschouwd. Smaken zijn onder meer: Original Cola (gezoet met suiker, 150 calorieën per portie van 12 oz), Ginger Cola (gezoet met suiker, 150 calorieën per portie van 12 oz), Black Currant Cola (gezoet met suiker; 150 calorieën per portie van 12 oz) ) en Citrus-cola (gezoet met suiker; 150 calorieën per portie van 12 oz).
Fanta: Fanta Grape, Fanta Orange en Fanta Orange Zero worden als glutenvrij beschouwd tot 20 ppm in de VS Ze zijn Coca-Cola-producten. Merk op dat ze niet voorkomen op de Canadese glutenvrije lijst van Coke.

Fresca: Fresca, dat nul calorieën bevat en cafeïnevrij is, wordt volgens Coca-Cola beschouwd als glutenvrij in zowel de Verenigde Staten als Canada. Het is verkrijgbaar in drie smaken: originele citrus, perzik-citrus en zwarte kersen-citrus (allemaal gezoet met aspartaam en acesulfaam K).
MelloYello wordt volgens Coca-Cola niet als glutenvrij beschouwd.
Mist Twist (voorheen Sierra Mist) wordt als glutenvrij beschouwd tot 20ppm. Het wordt aangeboden in normale (150 calorieën per portie van 12 oz) en voeding (gezoet door aspartaam).
Mountain Dew en dieet Mountain Dew (gezoet met aspartaam en acesulfaam K) zijn verkrijgbaar in een enorme reeks smaken, die allemaal als glutenvrij worden beschouwd. Opties zijn: Mountain Dew Ice (bevat 91 mg cafeïne), 12 smaken Mountain Dew Kickstart (bevat 90 mg cafeïne en 5 calorieën per portie; gezoet met sucralose, aspartaam en acesulfaam K), Mountain Dew Black Label en White Label (gemaakt met druiven en sinaasappelsap; bevat 83 mg cafeïne en 210 calorieën per portie van 16 oz), Mountain Dew Pitch Black, Voltage, Live Wire, White Out, Code Red, Diet Code Red (gemaakt met aspartaam en acesulfaam K) en Dew-SA (een combinatie van Code Red, White Out en Voltage).

Mok Root Beer: Zowel Mug als Mug Cream Root Beer worden door PepsiCo als glutenvrij beschouwd.
Pepsi: Alle koolzuurhoudende frisdranken van het merk Pepsi worden als glutenvrij beschouwd tot 20 ppm. De opties omvatten: Pepsi (150 calorieën per portie van 12 oz), Dieet Pepsi (gezoet met sucralose), Pepsi Wild Cherry (160 calorieën per portie van 12 oz), Pepsi Zero Sugar (gezoet met aspartaam), Pepsi Wild Cherry Vanilla ( 130 calorieën per portie van 12 oz), Dieet Pepsi Wild Cherry (gezoet met aspartaam), Pepsi Zero Sugar Wild Cherry (gezoet met aspartaam), Pepsi Real Sugar (gezoet met suiker; 150 calorieën per portie van 12 oz), Pepsi Caffeine- Gratis (150 calorieën per portie van 12 oz), Diet Pepsi Cafeïnevrij (gezoet met aspartaam) en Crystal Pepsi (gezoet met high-fructose corn syrup; 250 calorieën per portie van 12 oz).
7UP: 7UP, beschouwt al zijn frisdranken glutenvrij tot 20 delen per miljoen. Dit omvat: 7Up (240 calorieën per 20 oz-portie), Dieet 7Up (gezoet met aspartaam en acesulfaam K), 7Up 10 (10 calorieën per portie, bereid met aspartaam), 7Up Cherry (240 calorieën per portie van 20 oz), en Dieet 7Up Kers (gezoet met aspartaam).

sprite: Zowel Sprite (Original, Cherry en Tropical Mix) als Sprite Zero (Original, Cherry en Cranberry) zijn glutenvrij tot 20 ppm in zowel de Verenigde Staten als Canada. Regular Sprite bevat 240 calorieën per 20 oz. serveren en Sprite Zero is gezoet met aspartaam en acesulfaam K.
Sunkist: Sunkist maakt verschillende dranken met fruitsmaak die de grenzen tussen frisdrank en fruitpunches vervagen. Alle producten worden beschouwd als glutenvrij tot 20ppm. Dieet Sunkist wordt gezoet met aspartaam en acesulfaam K.

Nogmaals, deze lijst is alleen geldig in de VS en (waar aangegeven) Canada.

Een woord van heel goed

Merk op dat veel van deze producten karamelkleurstof bevatten als ingrediënt. Het is mogelijk om karamelkleuren te maken uit glutenkorrels en glutenkorrelige karamelkleuring wordt gebruikt buiten de Verenigde Staten. In de Verenigde Staten is het echter onwaarschijnlijk dat u een op glutenkorrels gebaseerde versie van karamelkleuring tegenkomt, dus u moet zich daarover geen zorgen maken in de context van frisdrank. Karamel kleuren is een reden waarom je voorzichtig moet zijn met frisdrank die te koop is in andere landen.

Tot slot, als je twijfels hebt over een off-brand frisdrank die je net hebt gekregen, wil je misschien gewoon wat water drinken - gelukkig is dat altijd glutenvrij.