Waarom de studies de hele dag lang proteïne eten
Recente onderzoeken wijzen op het eten van eiwit voor het ontbijt en stimuleert de hele dag door een verhoogd vetverlies en spiergroei. We hebben allemaal het oude gezegde gehoord: "het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag" en meer bewijsmateriaal maakt een back-up van dit citaat.
De ochtendmaaltijd is helaas "meestal koolhydraatrijk en laag in eiwitten." Onderzoekers besteden meer tijd aan het bestuderen van de effecten van eiwitinname gedurende een periode van 24 uur op de eiwitsynthese van skeletspieren (MPS). De Journal of the American Dietetic Association gemeld "inname van voldoende voedingseiwit is een fundamentele voorwaarde voor de synthese van spiereiwitten en het onderhouden van de spiermassa en -functie."
Een recente studie uitgevoerd door de Internationale Journal of Obesity toonden significant bewijs dat consumptie van eiwitten bij het ontbijt met succes vet en lichaamsgewicht verminderde. Eiwit is niet meer voor het avondeten en volgens de Dairy Council of America "Als we niet genoeg eiwitten krijgen gedurende de dag, is spieronderhoud niet op het maximale niveau."
Eiwit eten voor ontbijt om vet te verbranden
De pilootstudie 2015, uitgevoerd door de International Journal of Obesity onderzocht de effecten van een laag versus hoog eiwitontbijt op adolescenten die normaal maaltijden overslaan en de impact op gewichtsverlies. Er waren 28 deelnemers met overgewicht in de leeftijd van 13 tot 20 jaar en in goede gezondheid, maar die elke weekdag het ontbijt overslaan. De deelnemers werden in twee groepen verdeeld en namen gedurende een periode van 12 weken een normaal eiwit- (NP) of hoog-eiwit (HP) ontbijt in, terwijl ze nauwlettend werden gevolgd. Het NP-ontbijt bevatte 350 calorieën en 13 gram eiwit maakte 15% van de maaltijd uit. Het HP-ontbijt bestond ook uit 350 calorieën, maar 35 gram eiwit maakte 40% van de maaltijd uit. Het onderzoek toonde een "verbeterde glycemische controle met HP-ontbijten" die rechtstreeks verband houdt met tevreden, verminderd overeten en verhoogd gewicht en vetverlies. De afhaalmaaltijd van dit geweldige onderzoek is niet om het ontbijt over te slaan en eiwit op te nemen voor een betere vetverbranding.
Eet proteïne voor spieren
Het onderzoek uitgevoerd door de Journal of the American Dietetic Association was specifiek voor hoe eiwit van eetkwaliteit fundamenteel is voor spiergroei bij jongeren en ouderen. Ze waren in staat om met eerder onderzoek vast te stellen dat een matig portie eiwit (113 g mager rundvlees) gebruikte, sterk toegenomen spiereiwitsynthese (MPS) in beide leeftijdsgroepen. Er waren echter verschillen met een aminozuurvergelijking, wat betekent dat je sneller eiwit eiwitpoeder drinkt versus een langzamer verteerde maaltijd zoals rundvlees op MPS. Nog steeds geweldige feedback omdat beide de spieren stimuleerden, maar ze wilden meer definitieve antwoorden. De recente studie was bedoeld om te bewijzen dat een overdreven eiwitinname (340 g mager rundvlees) verder voordeel had voor MPS (spiergroei). Zonder in een stelletje wetenschappelijke mumbo jumbo te duiken, gaven de onderzoeksresultaten aan dat het eten van gematigd 113 g of overdreven 340 g mager rundvlees hetzelfde effect had op MPS. Ze concludeerden ook en de afhaalmaaltijd is om gedurende de dag verschillende porties van gemiddelde grootte van kwaliteitsproducten te eten als een effectieve manier om het "potentieel voor spiergroei te optimaliseren terwijl grotere controle over de totale energie- en voedingsinname mogelijk is".
Bonus afhaalmaaltijden!
Eiwit is een belangrijke macronutriënt die essentieel is voor spiereiwitsynthese (MPS), spiergroei en functie. Het verkrijgen van voldoende hoeveelheden eiwit gedurende de dag zal het vetverlies stimuleren en de vetvrije massa vergroten. Door de dag goed te beginnen met een voldoende hoeveelheid proteïne, zorgt u ervoor dat voedingsstoffen de hele dag aan uw spieren worden gevoerd. Degenen die hun lichaam uitdagen met weerstandstraining, hebben mogelijk meer eiwitten nodig.
